Лето’26. Новая коллекция холодных авторских напитков.
Концептуально мы продолжаем тему спутников планет Солнечной системы, ведь есть еще так много интересного, о чем хочется рассказать.
Шесть освежающих напитков и шесть новых историй:
Рéя — Фильтр пряная вишня с добавлением безалкогольного рома.
Я́пет — Ходзича-айс-латте с фундуком и грушей на овсяном молоке.
Ми́мас — Фисташковый айс-латте на кокосовом молоке.
Эпиметéй — Матча манго-ласси на миндальном молоке.
Трито́н — Грушевый матча-тоник.
Энцела́д — Лимонад апельсин-маракуйя. Со свежевыжатым соком.
Готовим во всех кофейнях Cosmic latte.
Как запомнить порядок планет Солнечной системы?
Простая мнемоническая фраза — и вы не перепутаете, что идёт после Юпитера или Сатурна. Запоминайте:
Мы встретимся завтра, мой юный спутник, у новой ‘планеты’.
Как это работает? Первая буква каждого слова соответствует первой букве названия планеты.
Мы — Меркурий, встретимся — Венера, завтра — Земля, мой — Марс, юный — Юпитер, спутник — Сатурн, у — Уран, новой — Нептун, ‘планеты’ — ‘Плутон’.
А слово ‘планеты’ взяли в кавычки, потому что с 2006 года Плутон не относят к основным планетам Солнечной системы.
А какие мнемонические фразы вы ещё знаете?
edited
История одного напитка: фисташковый латте, сила течёт в котором!
Давным-давно, в далёкой-далёкой галактике.. В начале 2021 года мы придумывали меню авторских напитков и решили посвятить его вселенной «Звёздных войн». Один из напитков на основе фисташковой пасты назвали Бейби Йода — как раз недавно вышел второй сезон «Мандалорца», и цветовое сходство невозможно было проигнорировать.
Напиток сразу полюбился гостям за свою плотную сливочную текстуру, мягкий фисташковый вкус без горечи и деликатную сладость.
Сезон прошёл — мы запустили летние авторские. Но каждый раз находились те, кто спрашивал: «А где Бейби Йода?».
Осенью 2021 года мы разрабатывали коллекцию напитков, посвящённую космодромам мира. Один напиток хотели посвятить итальянскому «Сан-Марко» — первому космодрому на воде (был расположен у берегов Кении).
Искали вкусовые ассоциации с Италией. Джелато, фисташка… — что-то приходит на ум? «Бейби Йода» вернулся той осенью и стал «Сан-Марко».
Но и тот сезон прошёл — мы придумывали новые и классные авторские напитки. А «Бейби Йоду» всё время вспоминали и просили вернуть. На выездных мероприятиях корпоративные заказчики также неизменно просили включить его в меню.
В какой-то момент хотели сделать временное возвращение легенды, но вдруг исчезла нужная фисташковая паста. Пробовали другие — не то.
Искали, ждали. И всё свершилось. Благодаря гостям в нашем меню появился раздел «Звёздные хиты», куда мы добавляем полюбившиеся авторские напитки из предыдущих коллекций.
И знаете, кто там занимает почётное место? Да, тот самый фисташковый латте «Бейби Йода». Если по какой-то причине вы его ещё не пробовали, сейчас самое время.
Ну что, друзья, обновлённое меню с едой теперь и на Якиманке!
Приходите пробовать и обязательно делитесь обратной связью.
Посмотреть меню и КБЖУ можно тут.
Якиманский пер. 6с1.
Сейчас — тот самый идеальный момент, чтобы присоединиться к экипажу Cosmic latte 👩🏼🚀🧑🏼🚀
• бариста (410₽ / час + премии)
• повар (480 ₽ / час + премии)
м. Краснопресненская /
м. Октябрьская
Наше меню и адреса кофеен можно посмотреть тут.
〰️〰️
Пиши управляющему Алексею @iamhappynortherner.
Ловим тёплый вечер на веранде Якиманки ☕️
Якиманский пер. 6с1
Холодная «классика» и новые авторские уже в кофейнях. Скоро расскажем подробнее 👩🏼🚀
edited
А вы задумывались о слове «спутник»?
В русском языке это и небесное тело, и космический аппарат, и человек рядом, любимый хвостик и не только.
Когда мы переводили меню на английский, то напомнили себе про это и в очередной раз убедились, как по-разному языки видят мир.
Наше меню авторских напитков посвящено спутникам планет. Знаете как будет «спутник» по-английски?
Sputnik — только про советские космические аппараты. А вот спутники планет называют moon.
И чтобы не путать в английском тексте другие спутники с Луной, наш главный спутник пишут с определённым артиклем и большой буквы: the Moon.
Фильтр обошёл латте, а матча ворвалась в тройку лидеров.
Пока за окном прохладно, готовим для вас последние напитки из весенней коллекции и подводим итоги.
Рады, что фаворитом в этой коллекции стал напиток на основе фильтр-кофе.
Первое место — эффектная Каллисто (фильтр вишня-гранат с кокосовой пеной).
Серебро у Ариэль — латте с клубникой и персиком.
И неожиданно в тройку ворвался нежный Титан — матча с бузиной и лемонграссом.
Ио (ходзича с грушей и фундуком) и Амальтея (пунш вишня-маракуйя) чуть-чуть отстали от матчи. А Европа — шоколад с малиной и чили скромно замкнула список, но точно нашла своих фанатов среди любителей остринки.
Какие-то напитки уже заканчиваются, поэтому успевайте на своих любимчиков. Ждём в гости 🫶🏻
Кстати, теперь в меню на Заморёнова — целых 5 сытных завтраков.
Хумус, мортаделла, маасдам — новые супергерои в наших сборных завтраках.
Основательные тосты на пшеничном или гречишном тартине, несколько блюд с лососем слабой соли, разные виды яиц.
Гречка с песто из вяленых томатов и летние салаты — когда хочется чего-то более легкого.
В общем, скорее пробовать!
Меню и КБЖУ выложили здесь.
edited
Cosmic latte x Новый Арбат.
Переходим на летний график — с завтрашнего дня (10 июня) будем варить для вас кофе на Арбате с 10:00 до 20:00.
Hyundai Motorstudio работает как и прежде до 22:00.
📍ул. Новый Арбат 21с1
edited
Долгожданное обновление меню еды на Заморёнова 🤤
Приходите пробовать и делитесь обратной связью — это очень ценно для нас.
Скоро запустим и на Якиманке.
edited
Последние дни, чтобы выпить полюбившийся напиток из весенней коллекции ☕️
Совсем скоро расскажем о холодных авторских.
Новое зерно в линейке — Кения АА Киамбу.
Натуральная обработка. Во вкусе чувствуются красное вино, тропические фрукты, гречишный мёд, молочный шоколад.
Купить можно на сайте (с доставкой по России) или в кофейнях.
Друзья, у нас еще много вкусняшек для ваших хвостиков. Поэтому заглядывайте в любую кофейню Cosmic latte.
А про подарки рассказывали здесь.
Ио — ходзича-латте, согревающий напиток на основе безлактозного молока из весенней коллекции.
Ходзича, безлактозное молоко, фундучная паста, грушевый кордиал, бобы тонка, цейлонская корица, бадьян, имбирь.
repost
Мокко «Родченко»
Cosmic Latte x Зотов к выставке «Дом 21. В гостях у художников»
У Чаеуправления
внимательное око:
мы знаем —
вам
необходимо Мокко
— Владимир Маяковский
Александр Родченко жил в соседнем с Чаеуправлением доме — на Мясницкой, 21А. Его дочь, Варвара, вспоминала:
Утро. Он идет на кухню и варит в синем кофейнике кофе, греет в духовке хлеб к завтраку для всех. Он часто сушил из старого черного и белого хлеба маленькие гренки, посыпал их солью. Будил всех, подавал кофе на стол: «Я налил кофе, вставайте, идите „чай пить“». Но Варвара, моя мама, спит — допоздна работала, ответа нет... Пауза... «А я уже вылил обратно...» Снова молчание... «А я опять налил..»
Вместе с Cosmic Latte вдохновились историями о домашних ритуалах художников и создали мокко «Родченко» — современный твист на исторические кофе и какао, о которых писал в рекламных стихах Маяковский и которые пили дома у Родченко и Степановой.
В основе этого текстурного напитка — двойной эспрессо, 100% шоколад bean-to-bar («от боба к плитке» — небольшие партии шоколада из экологично выращенного какао редких разновидностей) из Перу и кордиал из освежающих мятных леденцов.
Предлагаем вам перенестись на сто лет назад, зайти на выставку «в гости» к художникам, а после насладиться напитком в Cosmic latte.
📸 Михаил Гребенщиков
Ждём в гости после выставки ⬇️
Под ледяной корой Европы, спутника Юпитера, скрывается океан жидкой воды — его глубина может достигать 100 километров.
Это больше, чем самый глубокий океан на Земле.
В наших кофейнях океана нет, но есть фильтрованная вода, чтобы вы могли охладиться с дороги.
+1
