Китайский Петербург

Сегодня в 19:30 жду желающих на презентации книги "Мой Алтай" Ли Цзюань в книжном магазине "Все свободны". Алиса Льюиса Кэролла следовала за белым кроликом, а мы с вами отправимся за белым синьцзянским барашком - он проведет нас по жизни писательницы и ее творческому миру. Я подготовила для вас специальный маршрут, на котором нужно будет искать 🐑 - он спрячется в деталях, важных для нашей истории. Вход свободный.

В этом году к Хэллоуину я решила реализовать свою давнюю задумку: сделать серию шутливых, но практичных уроков по китайскому +18. И нет, это будет не про сиски-писки, это будут уроки для реально взрослых людей. "Ма Давэй идёт делать МРТ". "Губерт и Бланка берут ипотеку под 25% годовых". "У меня депрессивный эпизод". И начну я с любимого, это будет урок под названием "Мне 40, но я выгляжу на 18 лет". Это будут полноценные уроки, с записанными прямо под них аудио с носителем, с текстами, блоками грамматики, упражнениями, культурными знаниями и так далее. Скорее всего, пара-тройка таких уроков вообще будут в открытом доступе как подарок на этот ужжжжасный (как вся наша взрослая жизнь) праздник. А остальные можно будет купить в составе вебинаров "Учи как переводчик" для старших и младших уровней (то есть да, тем, кто в них участвовал, они достанутся бесплатно).

Жизнь на краю мира: презентация «Моего Алтая» Ли Цзюань в Петербурге Встреча, посвященная выходу автобиографической прозы Ли Цзюань Алтай Ли Цзюань — не тот Алтай, который знаком российскому читателю. Это северная окраина Синьцзяна, где сходятся границы Китая, Казахстана, Монголии и России. Здесь, в отдаленных поселках, прошли детство и юность писательницы. Она работала в семейной лавке и швейной мастерской, ездила через пустыню Гоби, собирала древесные грибы и стирала белье в горной реке, а соседями ее семьи были казахи-кочевники. О людях, которые живут «по краям», китайская литература писала и раньше, например в «литературе поиска корней» 1980-х. Но Ли Цзюань, обнаружившая, как память сама решает, что сохранить, а что оставить за пределами рассказа, не пытается восстановить события прошлого с документальной точностью — и именно поэтому горы, вода и пустыня в ее книге говорят о времени и одиночестве не менее убедительно, чем сама героиня. Где в «Моем Алтае» заканчивается автобиография и начинается литература, как он соотносится с традицией автофикшна и что в нем от классической китайской поэзии, расскажет Татьяна Карпова — переводчик китайской художественной литературы, старший преподаватель ВШЭ и автор канала «Китайский Петербург». → 20 октября, 19:30, книжный магазин «Все свободны» (Санкт-Петербург, ул. Некрасова, 23). Вход свободный, регистрация не нужна.

+5

О, ликуй, Петербург. После безжалостной волны закрытия заведений китайской кухни начали открываться новые проекты. И у нас с вами будут выходные малатана. Сегодня я расскажу про тот, где уже была пару недель назад, а завтра схожу на разведку в ещё один. Мой искушённый друг, с малатаном знакомый, ничего не спросит - только возрадуется и побежит по адресу. А вот друзьям, которые с малатаном на вы, надо сперва объяснить, что это - насыщенный суп, наполнение для которого собираешь сам. Бульон кто-то пьет, кто-то не пьет. Мой папа, например, так силен, что выпивает все до последней капли, но мало богатырей таких на земле русской уж осталось. Новая малатанная называется Mrs.Lisa, и открылась она в доме, где прежде был хого +86. Помещение скромное, но, как сказал лаобань, времена нынче непростые, и он решил сильно пока не рисковать. На входе вас встречает холодильный шкаф с ингредиентами, там все стандартно - зелень, овощи, лапша, ветчина, шарики ваньцы, тофу, шашлычки из морепродуктов. Все, что хорошо впитывает бульон, а затем так же хорошо его отдает. Основы сейчас есть три вида - томатная, острая и кисло-острая. Я уже успела попробовать и томатную, и кисло-острую. Мне больше зашла кисло-острая, там не оглушающая острота, а такая, умеренная. Томатная совсем без остринки. Малатан можно также сделать жареным, а в перспективе будет здесь ещё и найча (оборудование уже поставили!) Также в меню есть, вы удивитесь....поке. И различная жареная лапша, а также стандартные салатики. Стоимость малатана: бульон 119 р., сам малатан 130 р/100 грамм, шашлычок 88 р. У меня большая порция вытягивает ну где-то на тысячу рублей. Сейчас действует скидка 10%. Дизайн там...оригинальный, вы оцените, чего стоит стена с туалетной бумагой. Столиков мало. Есть доставка, но только через вичат. Косая линия дом 3 к 1 Напротив ресторана Шанхай

Приехала на конференцию в Казань. Кто хорошо меня знает, в курсе, что я по конференциям не особо ездок, потому что академическую карьеру не делаю. Ноооо как можно отказать Казани, где все мои друзья: Эчпочмак, Бэлэш, Губадия... А если кроме шуток, в Казани всегда мне везёт на очень гостеприимных людей. Это и Ирина, которая меня здесь везде возила, и Диляра, которая приглашала в Альметьевск, а теперь ещё и Лена, самый красивый директор Института Конфуция! Это она меня сподвигла приехать, она меня вчера весь день развлекала. Из печального: что-то пошло не так с китайскими заведениями в Казани. Ещё во время Ростков ходила я в новую хогошную, там нас заставили есть вилками (хого! вилками) и половины меню не было. В этот раз пошли в Китайский дворик, там сильно вкус испортился, и...муха в салате попалась... Возможно, это знак. Надо есть местное, надо есть татарское. А ещё у них жара, +19 градусов. Хоть загорай!

Сегодня у Лэтяня лаоши проводила открытый мастер-класс по художественному переводу на китайский язык. Показывала примеры из своего перевода "Белых ночей" (обложка есть, мерч есть, все есть, ждём официального издания в Китае в ноябре). Достоевского Китаю представил Лу Сюнь (который ещё много кого "привез" в Китай). Нет, Лу Сюнь не владел русским, но он знал японский. В начале 20 века молодые представители китайской интеллигенции устремились на учебу за границу - те, кто победнее, ехали в Японию, а те, кто побогаче, в Европу. Но и в Японии, и в Европе они, помимо университетских знаний, получали ещё и доступ к литературе - в том числе к переводной. И Лу Сюнь, например, первое издание "Бедных людей" на китайском редактировал, сверяясь как раз с японским переводом. А брат его, Чжоу Цзожэнь, переводил статьи о Достоевском с английского. У Достоевского с Лу Сюнем есть ещё кое-что общее: оба до сих пор активно участвуют в жизни молодежи. И оба являются источниками множества мемов. В китайских соцсетях давно уже завирусилось и "нытье в стиле Лу Сюня" 鲁迅式emo, и всякие крылатые фразы из его произведений, например, халат Кун Ицзи 脱下孔乙己的长袍. Достоевский, в свою очередь, развлекал китайцев в пандемию: тогда молодежь устраивала челлендж, в рамках которого надо было за десять дней прочитать Братьев Карамазовых. Если не успел, то гони денежки - скидывай в группу в вичате красный конверт. Кстати, Федор Михайлович, наверное, оценил бы. Он и сам был... игрок. Рассказывала про трудности перевода, их немало, но есть особо запоминающиеся. Например, у героя есть прислуга, Матрёна. Почему-то у всех героев того времени, даже страшно бедствующих, непременно была прислуга. Можно было жить в долг, но без Матрёны никуда. Это я, конечно, завидую сейчас пролетарской завистью. Мне бы Матрёна очень не помешала. Вот читаем мы, как герой ругает Матрёну, и, хоть не видим ее, а по имени уже представляем какую-то деревенскую женщину. В 19 веке имена четко делились по сословному принципу, и Матрёна было самым распространенным именем для крестьянок. Даму из высшего общества Матрёной звать не могли... Но как передать это ощущение китайскому читателю? Ему-то что Снежана, что Матрёна, одна петрушка. Я Матрёну затранскрибировала, потому что не подбирать же для нее китайское крестьянское имя. Не назвать ее ни 招弟，ни 盼弟. Но это потеря, которую надо было компенсировать чем-то другим - через речь героя, через ее речь. Показать между ними стилистическую разницу. (Меж тем, в китайских именах тоже довольно много намеков - в том числе и на то, когда человек родился. Например, Жэньминь Жибао публиковала статистику, по которой в 2020 году 780 тыс.человек в Китае звали Цзяньго, и 300 тыс. из них родились в 50-х годах прошлого века).

Когда мы с друзьями идём в новое китайское заведение, и думаем, не пронесёт ли нас, я всегда говорю волшебную фразу: 勇者先享受世界 Что значит, что "смелые первыми наслаждаются тем, что даёт этот мир" Вот такая китайская мудрость...

Чарли Ти (он же 茶李白) на Одоевского 24к1 закрылся, однако в нашем городе есть такая традиция - новые китайские рестораны открывать непременно на месте старых. Поэтому там уже начинает работу в тестовом режиме ресторан под названием "Восточный набор вкусов". Уже сейчас там можно попробовать блюда домашней китайской кухни (меню прикрепила), а скоро там же начнут делать ещё и малатан. Ещё раз напишу, что открытие сейчас техническое, то есть все нестабильно. Как и реклама, которая обещает набивающий малатан (пожалуйста, не надо меня набивать).

Как-то давно не писала вам свои истории на китайском, тут папа подкинул материал. 我爸在俄罗斯疗养院接受美术改造 俄罗斯老年人流行去疗养院放松（年轻人也想去，可没那个钱也没那个闲）， 我爸妈前几天也出发去某个疗养院了（那边还有陀思妥耶夫斯基的故居，他也曾在那儿疗养过）。 除了做各种医疗项目之外，院里还会安排文艺活动，我妈这次报名了美术治疗课，然后说她一个人参加有点别扭，我爸无奈之下也只好跟着她去。 不过他不叫这个美术治疗，叫美术改造啊哈哈。 今天我问他有什么心得，他说疗师让他们每个人抽一张卡片，然后讲讲这卡片上的画引起了他们的哪些联想。我妈抽了一张带鲜花的卡片，这个好说，我爸却抽到了一张画了个女人的卡片，而且是个手里持弓的女人。 疗师问他有什么想法，为什么自己会抽到这张卡片，老爸就回答说你们这个美术疗法太灵了。我最近一直觉得被一个女人盯上了，有三十七年了吧，而且她就像守着猎物那样守着我（暗指我妈啊哈哈哈哈）。 被美术改造完后，回房间里还被我妈改造了一顿。 Читаем на китайском, в комментариях будет лексика и короткое изложение на русском.

+4

Большие перемены в See China на Кораблестроителей. Они внезапно переквалифицировались из ресторана в...барбекюшную (хотя есть ещё слухи, что это вообще уже новые владельцы, но пока точно не знаю). Эксперименты были у них и раньше, например, одно время старались делать хого (и получалось очень даже вкусно). Теперь вот барбекю. Когда приходите, можете выбрать, что вам больше нравится: шашлычки или просто мясо, которое вы сами пожарите на специальной жаровне. Интерьер не меняли, все осталось таким же, как было. Но появились специальные столы с жарочными поверхностями, и, конечно, трубы для отвода дыма. Если выберете шашлычки, то они будут тоже весело крутиться на вертеле прямо на столе. Новое название ресторана: Барбекю Яньбянь (延边烧烤) Что можно и нужно пожарить: - различное мясо в маринаде, вкус в зависимости от маринада значительно отличается! Есть надо, заворачивая в листы зелени и обмакивая в соусы, - кальмара целиком. Только не передержите! - грибочки эноки (тоже в маринаде), - рулетки из тонких листов тофу с зеленью! - ну и если русская душа попросит, то ещё есть картошка... Помимо всего этого я настоятельно рекомендую 烤冷面 (популярная уличная закуска, рулеты из лапши, которые обжаривают на гриле, внутри начинка, например, сосисочка). А ещё дунбэйские пельмешки! Очень вкусные, с уксусом улетают за милую душу. Если вдруг станет жарко, в меню также есть дунбэйская холодная лапша (как кукси, но не совсем). Ну, вы догадались, теперь акцент у них на дунбэйскую кухню. Санкт-Петербург , улица Кораблестроителей, 31к2Б

Если вы не успели на фестиваль в "Балтийский дом", то не беда - в ноябре можно будет попасть на "Устал рождаться и умирать". Спектакль поставил Дин Итэн по одноименному роману Мо Яня, я была в июне на премьере, как раз когда приезжал сам мэтр. Прекрасные воспоминания, начало лета, новая сцена Александринки, я специально поездку в Китай тогда сдвинула, чтобы успеть на спектакль. И не пожалела! Билеты улетают, как горячие баоцзы, да и мест там не так уж много, зал маленький. Поэтому успевайте: https://alexandrinsky.ru/afisha-i-bilety/ustal-rozhdatsya-i-umirat/

Завтра (по сути, 4 октября, уже сегодня) идём в Балтийский дом на Фестиваль фестивалей - смотреть постановку Шэньсийского народного художественного театра "Главная роль". Это одно из самых интересных событий в рамках фестиваля, и говорю я так не только потому что спектакль китайский. Спектакль поставлен по одноименной книге, которая получила в Китае престижную премию Мао Дуня. И стабильно собирает в Китае аншлаги. Как раз когда книга вызвала большую волну популярности, я в Китае была, и не могла её не купить (как сейчас помню, узнала про нее из журнала Vista看天下). Ну и сказать, что книга меня шокировала - это не сказать ничего. Может показаться, что это просто история про девочку, которая в детстве осталась без родителей, ее отправили учиться циньцянской опере, в театральной труппе она сперва трудилась на кухне и к выступлениям ее не допускали, но потом как-то заболела исполнительница главной роли, и срочно нужна была замена... Ну, такой позитивный рассказ про вертикальный карьерный рост. Но... (далее могут быть спойлеры, читаем осторожно) ...помню, читаю я книгу, и грызу ногти вместе с пальцами от смелости автора в некоторых деталях, потому что там... муж героини держит ее взаперти, потому что одержим желанием рисовать ее обнаженной, а у нее есть сын с проблемами в развитии (от прошлого брака), и вот чтобы тот не мешал, ее действующий муж пичкает пасынка снотворным и запирает на балконе. Проснувшись, тот выбрасывается в окно и погибает. Понятное дело, брак даёт трещину, незадачливый художник уходит от мира и запирается, чтобы творить отшельником. Потом он возвращается и устраивает выставку, а героиня узнает, что самая успешная картина там - это ее обнаженка, которую показывают без ее согласия. Она в гневе уничтожает этот компромат, а ее уже эск-супруг сводит свои счёты с жизнью, потому что лишился вершины своего творчества. И это - только одна из ветвей сюжета, то есть театральная карьера героини - это далеко не основная часть истории. Хотя, несомненно, это ее главный фон. Чем нужно заплатить за то, чтобы стать главным героем? Чем жертвует тот, кто стоит в середине сцены, и все взгляды направлены только на него? По книге уже снят сериал, вроде бы в феврале его показывали на CCTV. Кто заинтересуется - можно поискать. Билеты на удивление ещё есть, начало в 18:00: https://baltic-house.ru/afisha/?ELEMENT_ID=2530 А книгу, чувствую, надо будет на ближайшем книжном клубе почитать.

Ну это какой-то кошмар, ребята, закрытия одно за другим. Давайте поддержим Молли...

Дорогие наши друзья, сегодня выходим к вам с очень грустными новостями - мы приняли решение закрыть нашу флагманскую точку на Лиговском проспекте 🥺 Это решение далось нам очень нелегко, мы долго старались быть на плаву несмотря ни на что, но «зима близко» и мы понимаем, что не сможем справиться с тем, что стены нашей чайной постоянно пустуют 😢 Из хорошего: хотим сразу сказать, что мы не прощаемся навсегда - наша вторая точка на Васильевском острове будет работать! Поэтому вы сможете заезжать за любимым чаем или заказывать его с доставкой, как и раньше! В связи с закрытием, мы решили сделать большую акцию - до 11 октября при покупке одного напитка вы получаете любой второй в подарок 🎁🧋 Очень хотим за эти две недели увидеть всех наших любимых постояшек, узнать новеньких, кто только познакомиться с Молли, чтобы потом смело идти во вторую точку, за уже полюбившимся чаем! Мы будем рады видеть всех, будем рады сделать для вас ваши фавориты, а также познакомить с напитками, которые вы может не решались у нас попробовать раньше. Также возьмем на себя смелость попросить вас об услуге… В ЯндексКартах на второй нашей точке довольно мало отзывов и мы бы хотели попросить нам помочь - оставить приятный отзыв о наших напитках, чтобы как можно больше людей о нас узнало, так как качество напитков там будет абсолютно таким же! Будем вам очень благодарны🙏🏻❤️ https://yandex.ru/maps/org/molli/118639897840?si=cxxk7pwm5yzunmv6g4nb0ce27r Нам очень нужна и важна ваша поддержка! Будем ждать вас в своих стенах, команда Молли❤️

В этом мире, где люди всерьез обсуждают, можно ли преподавателю пить чай во время уроков, я - человек, у которого в универе к ряду преподавателей было только одно пожелание - не пить на уроках алкоголь. И то по возможности, по возможности 🥹 (но когда препод ставил нам всем автоматы, потому что уходил в запой, это было даже и приятно)

В детстве я любила читать книги про путешественников и мечтать, что однажды тоже отправлюсь открывать неведомые земли. А потом оказалось, что на карте не осталось белых пятен. Нога человека уже постояла везде, и нам, детям конца 20 века, уже ничего не осталось. Конечно, есть ещё космос и глубины океана. Но я одинаково боюсь как высоты, так и глубины. Но желание исследовать новое и первой открывать двери к тому, что пока не открылось другим, реализовалось в изучении языка. Я не обнаружу новый материк, но в китайском и в китайской литературе есть немало того, что я могу сделать первой, о чем могу рассказать первой. Перевести на китайский книгу, над которой никогда не работали русские переводчики. Рассказать о писателе, о котором пока не знают в России. Открыть кому-то новую историю, поучаствовав в процессе издания книги. Или научить делать это других. Путешествие - это всегда про команду, и в команде 2026 года осталась пара мест (в базовой группе) - возможно, для вас. Кто знает, куда забросит нас океан. Chinatranslate.pro А ещё символично, что сегодня Международный день переводчика. Поздравляю от души всех, кто причастен. Именно переводчик - это древнейшая профессия, а не жрица любви, кто бы там что ни говорил 😂🙄

Вчера провела телемост в Москве с Ли Цзюань, было очень здорово, и два часа пролетели, словно один миг. Обязательно будет рассказ, будет запись мероприятия, но пока есть важный вопрос от издательства. Актуальна ли будет встреча по книге и писательнице в Петербурге? К сожалению, сама она уже не подключится, она этот раз с трудом пережила, очень стеснительная. Но я буду, могу многое рассказать-показать. Ad Marginem меня сами попросили у вас узнать, если да, то вы помашите как-нибудь.

Завтра у нас одновременно литературное воскресенье и в Петербурге, и в Москве. Я еду в Москву переводить телемост с Ли Цзюань, а в Петербурге в книжном магазине "Во весь голос" будет выступать Ирина Чуднова, поэт и переводчик. Она представит книгу Чжао Лихуна "Всеболь" (это сборник поэзии на двух языках, китайском и русском), а также свою книгу "Бессмертник". Чжао Лихун, кстати, совсем недавно в составе делегации писателей был в Петербурге. Во весь голос, 17:30

+3

Праздник уже на пороге, начинаем делать большой сводный пост - где купить лунные пряники в Петербурге на 中秋节 2026. Пост будет дополняться, своими находками и покупками делитесь в комментариях. Давайте постараемся, чтобы никто не остался без пряника в этот день! 1. Метро Приморская, девушка продает лунные пряники собственного производства, связь только через вичат rainless_y. Пряники 冰皮, то есть тесто рисовое, начинки разные, бобовая паста, сакура-кокос, карамелизованный банан-фундук, пряное яблоко, манго. Красивые очень, 25 юаней за штуку. 2. В Chill tea можно купить пряники от Lee cake, есть начинки: классические китайские, черный кунжут, бобовая паста, ореховая смесь, таро, два типа пряников с яичным желтком, пряники с мясной начинкой, пряники с фруктами (ананас, боярышник), пряники с чаем (улун и османтус, улун и персик, черный чай и роза и так далее). Садовая улица 42 3. Собственно, пряники от самих @leecake, советую воспользоваться их мини-приложением в вичате, если есть такая возможность, скрин с кодом прикреплен к посту. В наличии красивые подарочные наборы стоимостью в районе 2-3 тысяч рублей, а также все вкусы, которые поставляются в Chill tea (перечислены выше). Пряники стоят по 390 р. штука, с мясом или чаем - по 430 р. штука. Также прикрепляю контакт в телеграме. 4. Her sweets, заказы доступны через группу в телеграме. Гуанчжоуские: бобовая паста и желток, орехи и ветчина, красные фиги, желток и сушеное мясо, лотос и желток Пряники с жидкой начинкой Пряники-моти: роза и сливки, орео и сливки, матча и сыр, таро, османтус, желток, дуриан Юньнанские пряники с ветчиной, с ветчиной и розовыми лепестками Также доступны для покупки очень красивые подарочные наборы +79819724102 телефон хозяйки, владеет русским 5. Пища династии Минь печет собственные лунные пряники, их можно купить набором, пряник с бобовой пастой и пряник с орехами. Ещё добавят открытки ❤️ 6. Китайский супермаркет Переулок Каховского, 10, 3 В продаже пряники бренда 稻香村, начинки: орехи, желток и лотос, красные фиги. 7. Кафе Зоря, делают собственные лунные пряники. Черный кунжут и желток, бобовая паста и желток, красные фиги, ещё несколько традиционных вкусов. Сегодня сообщали, что уже мало остаётся. Малый проспект В.О. 9 8. Супермаркет Панда Ну просто очень, очень, оооооочень много пряников в заводской упаковке, в основном - бренд 稻香村, но есть и другие. Есть разной степени роскошности, от совсем дорогих до простеньких, от больших наборов до двух штучек в упаковке. Лиговский 174 9. Магазин китайских продуктов "Донфан", в наличии лунные пряники в заводской упаковке, вкусы традиционные - есть со смесью орехов. Железноводская улица, 68Б, метро Приморская 10. В найчашной A-tea вас на День середины осени ждут не только лунные пряники, но ещё и новая линейка сезонных напитков, а также розыгрыш призов. Лиговский проспект, 111 11. В Бао баоцзы аттракцион невиданной щедрости: 25-27 сентября к каждому заказу будут дарить танхулу, а пряниками будут угощать со скидкой - ВСЕГО по 120 р.!!! Также можно будет написать свое желание на карточке и повесить его на праздничное дерево. Большой проспект В.О., 24 12. В Рамен Шифу 25 сентября будут дарить лунные пряники за заказ от 800 р., а после лунные пряники тоже не исчезнут - они останутся у них в меню!

Дорога в тысячу ли, что ведёт к лунным пряникам, начинается с одного шага. Почти так писал Бродский в своем стихотворении "Письма династии Минь". Лунные пряники опять выходят завоёвывать сердца петербуржцев, у нас ОБЯЗАТЕЛЬНО будет список мест, где их можно будет купить. А мои первые юэбины этого года - от "Пищи династии Минь". Вот уже третий День середины осени подряд ребята радуют нас своими пряниками - с пылу, с жару. Начинки традиционные - красная бобовая паста и ореховая смесь. Если вы предпочитаете что-то понежнее, то в меню вас ещё всегда ждёт снежный юэбин из рисового теста. Пряники - это блюдо сезонное, раз - и пройдет, и как с белых яблонь дым. Поэтому надо успевать. А ещё я сегодня попала на особое меню, посвященное "Путешествию на Запад". Его сделали в виде настоящей карты, по которой вы отправляетесь в путь вместе с героями книги. Поохотитесь за персиками с Сунь Укуном, поедите пельменей на привале... запьете все это дело крепким коктейлем. И вот уже не надо далеко ходить за священными сутрами - самое главное известно вашему сердцу (и желудку). Персик в маринаде кимчи с хрустящим лотосом - это очень, очень вкусно. Цзяоцзы с шиитаке тоже понравились, а моя прекрасная гостья оценила лапшу с уткой - с настоящей пекинской уткой, которую готовят прямо здесь. Короче, начинаем отмечать! Скоро луна станет круглой, и наши животы обязаны стать такими же.