Avero.bistro

В каждом мгновении есть своя вечность, но в особенные дни она ощущается тоньше всего. Свадьба в Avero mio - это история не про строгие протоколы, а про искренний смех, абсолютную легкость и теплоту, которая останется с вами навсегда. Наш ресторан на Петровке отлично подойдет тем, кто хочет превратить главное семейное торжество в маленькие итальянские каникулы в самом сердце столицы. Здесь магия случается сама собой. Мы бережно сохраним уют вашего праздника, наполним его звоном хрустальных бокалов и вкусом изысканной гастрономической классики, чтобы этот день стал по-настоящему вашим. 🥂✨

Италия на вашей тарелке: знакомим с любимой закуской жителей Апулии! В Avero Mio мы верим, что идеальное блюдо - это сочетание простых, но безупречных ингредиентов. Наш шеф-повар Родион Садовский превратил классическую итальянскую сырную традицию в настоящий гастрономический хит. Встречайте: Буррата с оливками Почему её стоит попробовать? Нежная основа: берем фермерскую сливочную буррату с идеальной текстурой страчателлы внутри. Яркий акцент: подаем сыр с теплыми обжаренными оливками, которые раскрывают свой глубокий вкус. Пикантные ноты: дополняем композицию чесноком и каперсами для легкой остроты. Финальный штрих: щедро поливаем хорошим оливковым маслом и украшаем свежим базиликом. Стоимость 1700 ₽ Бронь⬇️ +7(916) 238-48-78 +7(495) 787-88-84

31 августа -последний цветочный ужин лета!✨ Кажется, лето заслуживает красивого финала 💛 🤍31 августа собираемся на камерный цветочный ужин на веранде Avero Mio @ https://t.me/Averobistro Будем собирать композиции в шляпных коробках, вкусно ужинать и просто наслаждаться последним августовским воскресеньем. Можно прийти одной или взять с собой подругу 🤍 Стоимость — 7500₽, депозит на меню включён. Если вдвоем -скидка каждому . Всего 6 мест. Для записи в Direct: @Nast_ARTe

+1

В Avero Mio мы бесконечно влюблены не только в гастрономию, но и в высокое искусство. Поэтому у нас для вас потрясающие новости: наш ресторан стал официальным партнером громких предпремьерных показов спектакля Евгения Марчелли «Ревизор» в Театре Моссовета! Режиссер предлагает совершенно новый, глубокий взгляд на классику Гоголя. Здесь Хлестаков - это не просто случайный гость, а сильный и загадочный персонаж, который проверяет мир на прочность. Спектакль заставляет задуматься о наших скрытых слабостях, страхах и о том, как важно оставаться собой в любой ситуации. А мы в Avero Mio уверены: лучшие лекарства от любых экзистенциальных тревог - это душевная атмосфера и правильные гастрономические сочетания. Перед тем как погрузиться в великую драматургию (или сразу после бурных театральных дискуссий), мы ждем вас в гости.

Бефстроганов от шефа - новое прочтение классики Привет, на связи бренд-шеф Avero mio Родион Садовский. Помните вкус классического бефстроганова? Забудьте на минуту стереотипы. Что вас ждет на тарелке: • Основа - идеально обжаренные, сочные ломтики отборной говядины. • Авторский соус - классическая шелковистая сливочная база, которую мы довели до идеала добавлением пикантного лука-шалот и корнишонов. • Сезонный акцент - яркие, ароматные лесные лисички. • Глубина вкуса - насыщенный, концентрированный французский соус куриный жу. • Текстура - хрустящий, воздушный хворост из пастернака для идеального баланса. Чем не повод заглянуть к нам на обед? Бронь⬇️ +7(916) 238-48-78 +7(495) 787-88-84

Поздравляем победительницу нашего розыгрыша! Наталия, мы обязательно свяжемся с вами в ближайшее время, чтобы обсудить детали.

Benvenuto! На связи шеф-повар Avero mio Родион Садовский. Узнаем из первых уст про новые позиции в меню. «Сегодня я хочу представить вам блюдо, в котором нет ничего лишнего, но каждый ингредиент звучит на своем месте. Наш целый цыпленок - это ода домашнему уюту тосканских семейных обедов. Мы томим его с ароматным тимьяном и чесночным маслом, чтобы мясо получилось невероятно сочным, нежным и буквально таяло. В пару к нему я выбрал древесные вешенки, они добавляют правильную текстуру и тонкий лесной аромат. А финальный аккорд ставит насыщенный перечный соус, который я готовлю по классической технологии: он связывает все компоненты воедино и дарит блюду приятную, согревающую пикантность». Перед вами - идеальный выбор для неспешного ужина в приятной компании на Петровке. Цыпленок с вешенками и перечным соусом - 2 700 ₽ Бронь⬇️ +7(916) 238-48-78 +7(495) 787-88-84

Эстетика момента: синергия французской науки и итальянского вкуса в Avero mio ✨ Мы представляем особенную коллаборацию с легендарным французским брендом Дерматологические Лаборатории Uriage. Вдохновившись философией чистоты и природного баланса, наш шеф-бармен Мурад Атабаев создал эксклюзивный оммаж французскому бренду - утонченный безалкогольный коктейль Acqua di Uriage. Это сложная, многослойная композиция, в которой благородство вкуса раскрывается постепенно. Основа: безалкогольный Совиньон Блан, дарящий тонкую виноградную кислинку. Сердце: инфузия алоэ и бобов тонка на сладком болгарском перце, создающая неожиданный, но невероятно гармоничный и свежий баланс. Финал: воздушная, как облако, эспума из сухофруктов, венчающая бокал. Стоимость коктейля 1200₽ Приятный комплимент для Вашей красоты: При заказе коктейля Acqua di Uriage мы дарим Вам эксклюзивный набор миниатюр от Uriage. Это идеальная возможность продлить летнее сияние, познакомиться с премиальным французским уходом и подарить своей коже безупречную защиту. До встречи в Avero mio!

Обновление в нашем меню: сезонные новинки и новые вкусы! Мы добавили яркие сезонные позиции, обновили классику и расширили барную карту, чтобы ваши визиты стали еще приятнее. Что нового в меню: Стартеры: нежная сливочная буррата с оливками и пряными травами для идеального начала ужина. Супы: освежающий томатный гаспачо в классическом варианте или с сочным крабом. Пасты: переходим со спагетти на лингвини! Теперь готовим их с обилием морепродуктов (на выбор: в сливочном, томатном или винном соусе) или с крабом в пикантном соусе Арабьята. Горячее: сытный бефстроганов с картофельным пюре и сезонными лисичками, а также нежный цыпленок с вешенками под перечным соусом. Десерты: изысканный шоколадный фондан с добавлением трюфеля и мороженым из страчателлы. Бронь⬇️ +7(916) 238-48-78 +7(495) 787-88-84

Поздравляем победителей нашего розыгрыша: Ими стали: 1. Юлия 2. Екатерина Мы свяжемся с вами в ближайшее время, чтобы обсудить детали!

+5

Avero mio глазами наших гостей В очередной раз хотим поблагодарить вас за вдохновение и возможность увидеть привычное для нас под другим углом. Мы очень рады тому, что Avero mio стал местом, куда вы возвращаетесь снова. Именно ваше присутствие создает ту самую невероятную атмосферу. С любовью ❤️ ваша команда Avero mio

Лето на Петровке - это время красивых встреч, гастрономических открытий и, конечно, искусства. Совместно с нашими друзьями из Театра Моссовета мы решили подарить вам идеальный культурный вечер и разыграть два билета на предпремьерный показ спектакля «Ревизор», который пройдет 23 августа. Вас ждет совершенно новый, глубокий взгляд на классику Гоголя в постановке Евгения Марчелли, где Хлестаков предстает загадочным персонажем в духе Воланда, испытывающим людей на прочность. Условия участия как всегда простые: Быть подписанным на канал Avero mio. Быть подписанным на канал Театра Моссовета. Нажать кнопку «Участвую!» под этим постом. Итоги подведем в 22 августа в 19:00, с помощью рандомайзера. Напоминаем, что для всех театралов у нас действует традиция: покажите ваш билет в день спектакля, и мы с радостью угостим вас комплиментарным бокалом игристого! Всем удачи! 🤍

Наш шеф-повар Родион Садовский, точно знает, как превратить простые сезонные ингредиенты в гастрономический шедевр. Перед вами самый «летний» суп - гаспачо! Классический томатный гаспачо (800₽) - чистая гармония спелых, сочных томатов, пряных трав и оливкового масла. Освежающий, яркий и легкий, каким его и задумывали на юге. Гаспачо с крабом (2200₽) - премиальная интерпретация от шефа. Нежная текстура супа дополняется щедрой порцией сладковатого крабового мяса, превращая обед в небольшое и очень приятное событие. Бронь⬇️ +7(916) 238-48-78 +7(495) 787-88-84

Мы в Avero mio решили, что август - самый подходящий месяц для обновлений. Мы превращаем его в идеальное время для ваших красивых завтраков, душевных обедов и романтических ужинов. Наше новое меню об этом - об умении видеть и ценить красоту момента, и о желании наслаждаться жизнью. Наша тенистая веранда и уютные залы ждут вас. А про новые позиции в меню подробнее расскажем в самое ближайшее время. Ваша команда Avero mio 💖

А победитель нашего розыгрыша (совместно с косметическим брендом Phenomenon) - Валентина! Мы свяжемся с Вами в ближайшее время, чтобы обсудить детали. Поздравляем с победой!!!

Итальянский вечер для пар❤️ Дарим 2 пары билетов на «Итальянский вечер: от Верди до Челентано» проекта Симфомультимедия и 2 сертификата от наших партнеров — итальянского ресторана Avero Mio 📆16 августа | 20:00 🏛КЗ «Моспродюсер» 📍Маршала Малиновского, 7 Вас ждет страстное иммерсивное шоу с музыкой из культовых итальянских фильмов: «Крестный отец», «Малена», «Укрощение строптивого», «Безумно влюбленный», «Римские каникулы» и опер: «Севильский цирюльник», «Дон Жуан», «Риголетто». Прозвучат хиты Нино Рота, Тото Кутуньо, Адриано Челентано, Эннио Морриконе, Джузеппе Верди и др.🇮🇹 Для участия необходимо: 1.Быть подписанным на каналы: 💔NELLA MUSICА ORCHESTRA 💔Avero.bistro 2. Нажать на кнопку «Участвую!» Итоги подведем 14 августа в 18:00! ❤️‍🔥

Истинная роскошь кроется в простых, но безупречных союзах, для которых не нужен специальный повод. Мы подготовили для вас гастрономический дуэт, в котором свежесть морского бриза встречается с прохладой французских виноградников. При заказе дюжины устриц коллекция Avero mio пополнится элегантным комплиментом - бутылкой благородного вина Tariquet (375 мл). Тонкая минеральность моллюсков и чистый, освежающий вкус вина создают тот самый безупречный баланс. Это идеальный сценарий как для изысканного дневного бранча, так и для ленивого, чуть затянувшегося обеда. Бронь⬇️ +7(916) 238-48-78 +7(495) 787-88-84

Август - это как воскресенье лета. Время, когда каждый вечер на вес золота, а закаты становятся мягче и глубже. Самое время замедлиться, перестать спешить и перенести все важные встречи, долгие разговоры и романтические ужины на нашу зелёную веранду. В нашем уединённом дворике на Петровке так легко поймать ощущение ускользающего европейского курорта - среди цветов, плетёной мебели и прохладных лимонадов. Давайте проживём этот финальный летний месяц на максимум, наслаждаясь каждым тёплым вечером в Avero mio Бронь⬇️ +7(916) 238-48-78 +7(495) 787-88-84

+5

Ваш взгляд на Avero mio - это почти искусство. Нам невероятно приятно видеть, как детали нашего интерьера, идеальная пенка на капучино или новое меню становятся частью ваших личных историй. Каждое фото - это готовый натюрморт, который раскрывает характер ресторана с новой, уникальной стороны и тонко передает его настроение. Спасибо, что замечаете красоту в мелочах и делитесь этим с аудиторией ваших социальных сетей.

Сладкая коллаборация, перед которой невозможно устоять: Avero mio х Phenomenon! Мы объединили гастрономическое удовольствие и заботу о вашей коже в одном особенном предложении. Попробуйте наш шедевр - Шоколадный фондан с трюфелем, мороженым со страчателлой и кофейным соусом (1300₽). И получите подарок от бьюти-бренда Phenomenon на ваш выбор: Питательное молочко для ночного ухода за телом. Увлажняющее SOS-молочко с эффектом сияния. Встречаемся в Avero mio!