Аль Денте

@aldenterev · food · Russian · active

Аль Денте — канал про еду и путешествия по России, не переваренный лишними словами — только самое главное. https://gosuslugi.ru/snet/67abeb792189cb207b40ee52 По всем вопросам – @korotkovaa Канал в СПб – https://t.me/aldentespb

Subscribers 11.6K tracking since 26 Oct
Reach per post (ERR) 8.4%977 avg views
Posting 6.8/week last 1 day ago
Reactions per 1K views 21.0 ❤ 🔥 💔
  1. Вау!! Команда Underdog планирует открыть новый французский рест на Китай-городе напротив «Сюра»!

  2. #блюдонедели Рамен с говядиной (1490 руб.) в Oshi. Как же хорош его бульон и какие мягкие ломтики говядины. 📍ул. Петровка, 20/1. Ⓜ️ Трубная

  3. Не зря напомнила. Сегодня ко мне подошли поздороваться подписчики и сказали, что этот канал классный. Спасибо за лучший день в году! Спокойной ночи, страна!

  4. 12 сентября откроется новый ресторан CRYSTAL на берегу реки Истра ✨ Ресторан будет в премиальном коттеджном поселке CRYSTAL ISTRA, получившем награду «Лучший поселок класса элит — 2025». За меню будет отвечать шеф-повар Максим Овчаренко, соединивший русские и европейские традиции с акцентом на локальные продукты, огонь и медленное томление. Барную карту создал Дмитрий Федоров: будут авторские и классические коктейли. И, не могу не рассказать, что тут будет VIP-зал, большую детскую игровую зону и веранду с панорамным видом на воду, березовую рощу и парящий мост. 📍Московская область, городской округ Красногорск, деревня Тимошкино.

  5. Восемь лет исполнится рюмочной «Свобода»! 10 сентября «Свободе» исполняется восемь лет! Праздник будет посвящен Китаю и его традициям. На один вечер в «Свободе» поселятся золотой дракон, лапша ручной работы, китайское пиво, «Инь» и «Ян», печенья с предсказаниями и немного материальной удачи в виде подарков. За еду на празднике будет отвечать китайская лапшичная «Лан Ма», где готовят ламань, лапшу по традиционной ланьчжоуской рецептуре. В меню появятся жареная лапша с говядиной (800 руб.) и креветкой (900 руб.), а компанию ей составят вонтоны с курицей и креветками (750 руб.). Для полного погружения команда «Свободы» запаслась и китайским пивом «Циндао», на празднике его будут наливать в двух версиях: классической и безалкогольной (по 500 руб.). 📍пер. Кривоколенный, 14с1. 🚇 Тургеневская

  6. В Tsomi в «Депо.Три вокзала» обновили меню, добавили: мини-чебуреки с креветками и соусом кимчи (530 руб.), салат с хрустящей фетой и булгуром (690 руб.), свёклу с черносливом и лабне (650 руб.). А я пришла сюда за классикой: хинкалями и хачапури. Это то, что я могу взять с собой и съесть еще на следующий день свежее и вкусное. И, небольшое открытие, тут очень вкусный ОЛИВЬЕ (490 руб.)!!! Внезапно, но я вам клянусь, это лучшее оливье в Москве. Пишу этот пост и мечтаю, вдруг они мне отправят целую лохань домой (я живу рядом, если вы читаете этот пост). 📍Новорязанская улица, дом 23, строение 1 (1 этаж) Ⓜ️ Комсомольская

  7. Соджу безлимит — весь день, по будням, без ограничения по времени в K-BBQ. — 3500 рублей — на одного — 6000 рублей — на двоих Нам такое надо… 📍Бронная улица, 26, стр.1. Ⓜ️ Тверская

  8. Кто следит за последними сериями сериала «Холод»? К выходу финальных серий криминальной драмы «Холод» онлайн-кинотеатр START вместе с парфюмерным брендом KHAIKIN подготовили особенный проект — ольфакторную коллаборацию. Каждый из трех флаконов посвящен ключевому состоянию главной героини сериала: план мести, побег и торжество справедливости. Кино привыкло говорить со зрением и слухом. Теперь к просмотру добавляется еще одно чувство — обоняние. Выиграть такой наборчик можно тут.

  9. Как вы думаете, какое блюдо русской кухни должен попробовать каждый? У участников Международного фестиваля молодёжи в Екатеринбурге будет возможность попробовать не одно блюдо, а сразу отправиться в целое гастрономическое путешествие — не только по России, а по всему миру. Гости познакомятся с блюдами 193 народов России — от привычных угощений до тех, о которых вы, возможно, никогда и не слышали. А ещё можно будет попробовать кухни стран-участниц фестиваля, посетить мастер-классы от поваров и взглянуть на интерактивную «Гастрономическую карту мира». Проект реализуется при поддержке ПФКИ. Полный газ культурный обмен 🔥

  10. edited

    Хранение роллов в «Перекрёстке» на Проспекте Мира :( Я хожу тут 15 минут, пока они стоят и ветрятся, принимают на себя кашель и чих людей. Надеюсь, что скоро запакуют и отдадут вам. Но, я пожалуй, с их готовой едой пас…

  11. 05.09 | SYNESTHESIA: ANKOKU RITUAL 5 сентября Синестезия развернет масштабный рейв-ритуал. В эту ночь мы берём за основу японскую эстетику и нео-стиль, погружая танцпол в густой алый свет, кибер-нуар и плотную техно-энергию. Lineup: AYSMA REBRICK (vinyl set) BIPOLAR SOUND STORM EVIDANCE FRACTOON GUYVER b2b PLAGUE (vinyl set) ILA MOYVA NASTYA DANETSKY O’KSTATY OPUSTOSHIL SERYOZHA На входе действует F/C Дресс-код: Neo-Asia / Techwear БИЛЕТЫ 800р первые 20 штук 📍ул. Сретенка, д. 4 Ⓜ️ Чистые пруды

  12. +5

    Сегодня в Центре «Зотов» открывается выставка «Хлеб». Сходила вчера, что бы рассказать вам про нее до открытия. Хотите узнать, как главный герой — хлеб перебрался из деревни в город? Особый акцент выставки идет на 1920–30-е. Тогда зарождалась наука о хлебе, а вместе с индустриализацией менялось всё: производство, быт, смыслы. Хлеб переезжает из деревни в город и становится свидетелем эпохи. Кстати, центр «Зотов» располагается в здании бывшего Хлебозавода №5. Это был первый в СССР хлебозавод-автомат с кольцевой системой конвейера. Её разработал инженер Георгий Марсаков. Суть в том, что продукция двигалась по кругу сверху вниз: на верхнем уровне замешивали тесто, а внизу получали готовую выпечку. Благодаря этому процесс удалось почти полностью автоматизировать, а для работы требовалось мало людей. Именно из-за такой технологии главный производственный корпус сделали цилиндрическим — обычная прямоугольная форма для такого конвейера не подошла бы. Некие российские парфюмеры сделали так, что бы мы понюхали как пахнет хлеб: бородинский, кекс, хлеб с докторской колбасой… Узнали, как пахнет солод и подкисшее зерно, было любопытно. Что еще можно поделать на выставке? — пройти путь хлеба: замесить тесто, поработать продавцом булочек, изучить суррогаты голодных лет, заглянуть в советскую столовую и даже поиграть в хлебозавод 1930-х — растить дрожжи, подбирать ингредиенты, лепить формы (это в формате онлайн, не расходитесь, мастер-классов не будет); — поразглядывать живопись В экспозиции собрано более 140 работ: живопись, предметы декоративно-прикладного искусства, исторические артефакты и инсталляции современных художников; — поучаствовать в аудиоперформансе, который воссоздаёт атмосферу семейного застолья. Выставка будет проходить с 3 сентября до 17 января 2027. 📍Центр «Зотов», Ходынская, 2, стр. 1. Ⓜ️ Белорусская

  13. Помним, что на выходных день города? В честь праздника ресторан Wine&Crab будет угощать всех гостей авторским коктейлем. А если не успеете заглянуть именно в эти выходные для всех любителей краба и морепродуктов действуют специальные предложения: — Monday Party Set — только по понедельникам 1,5 кг крабов (камчатский, колючий, краб опилио) + 1,5 л Prosecco — 12 500 руб. — Крабовый сет с вином Фаланги краба, креветки на гриле и креветки в темпуре + бутылка вина — 11 000 ₽ Действует с воскресенья по четверг — −15% на всё меню по будням с 12:00 до 16:00 📍Никольская улица, 19-21/1. Ⓜ️ Кузнецкий мост

  14. 12 лет назад, когда я училась в университете, я ходила в тратторию «Венеция» на свидания, на сборы с подружками и просто на пасту с вином. Тогда, казалось, что это настоящий итальянский ресторан, который еще и доступен нам, с нашими карманными деньгами. И, буду честна, литр домашнего вина за 900 рублей, очень соблазнял. Около года назад, я решила освежить воспоминания и сходить туда вновь. Все эти воспоминания о пасте и о вине разбились о реальность и об опыт, приобретенный за эти 12 лет в ресторанном бизнесе. Персонал хамский, ничего не знающий, еда посредственная, интерьер столовский, атмосфера старомодная. Хоть и грустно, но траттория «Венеция» была похоронена в моих воспоминаниях. Былого уже не вернуть. Сегодня увидела новость, что ресторан «Траттория Венеция» в центре Москвы закрыли на 90 дней после отравления детей. В августе двое гостей заведения попали в больницу с сальмонеллёзом и энтероколитом. Роспотребнадзор выявил нарушения по хранению продуктов. Пора траттории уже выйти из игры, важно уметь вовремя уйти.

  15. Older posts