Аль Денте

⚡️В Раковой на Усачева и на Маяковке с 18:00 сегодня разливают немецкий Кромбахер по 10 рублей за кружку (при любом заказе, хоть это картошка фри или вода).

Когда приходишь в известный распиаренный через блогеров ресторан, а на деле — будто побывал тут…

Вопрос подписчикам! Где лучшие роллы и суши в Москве? Напишите ✍️

+5

«Вино и другие лекарства» — на ужине в винном ресторанчике в Хамовниках Внутри пространство стилизовано под французскую аптеку 19 века: винтажная мебель, посуда, кружева и ощущение другой эпохи. Атмосфера камерная, тёплая и очень романтичная! Здесь «лечат» по-старинке медицинскими винами, биттерами, травяными настойками и эмоциями. Вино — отдельная гордость проекта: около 130 позиций, от понятных и любимых до коллекционных экземпляров. В меню французская классика с деликатной адаптацией к современности. Коктейльная карта построена на винтажной классике: старинные рецепты, аптечная эстетика и редкие позиции вроде French Cognac 75 или легендарного Egg Sour. Вырезки из меню: — цыпленок на гриле (1950 руб.) — крем-суп с белыми грибами (1100 руб.) — нисуаз (1500 руб.) 📍 Комсомольский проспект, 42, стр. 1 Ⓜ️ Спортивная

В последнее время всё чаще слышу от собственников: Выручка есть, цены пересчитали, меню обновили, а цифры перестали сходиться, прибыль просела, контроля меньше. НДС 22% сильно поменял правила игры, и старая финансовая модель у многих просто перестала работать. Коллеги из Бизнеса на тарелке проводят открытый вебинар для собственников и управляющих ресторанов. 📆 5 февраля 2026 в 13:00 расскажут "Как собственнику сохранить контроль и прибыль в новой реальности". В эфире разберетесь: — Почему после роста НДС отчёты больше не отражают реальную картину — Где ресторан начинает терять деньги: себестоимость, ФОТ, меню, скрытые расходы — Почему привычные решения вроде "поднять цены" не работают и что с этим делать Если вам сейчас важно разобраться в цифрах и вернуть контроль, очень рекомендую подключиться. 👉 Зарегистрироваться на вебинар Реклама, ООО "ИННО", ИНН 7736356834, Erid:CQH36pWzJqMv3RUfPY4TKr3awbwCnhAawqnn6p1vjp6rYb

Мы живём в такие времена, когда нельзя получить звезду Мишлен, но можно получить Оскар 🤪 В общем, мы замахнулись на кино и сняли короткометражку с Константином Хабенским, Евгением Стычкиным и Ольгой Сутуловой. Чудо произошло благодаря нашим друзьям-артистам, супер прекрасному и креативному автору и режиссеру Александру Сёмину whatifsemin.com и его невероятной команде: Оператор-постановщик Алексей Янков Исполнительный продюсер Гаянэ Сагателян Производство Trëhmer production Вдохновитель и продюсер Фатима Ибрагимбекова @fatimaibragimbekova Мир спасает настоящая дружба, любовь и самоирония! #бытьдобру #несыт #мультикультура

Давно не было гестов от канала «Аль Денте»! И сейчас не будет Но, зато, будет встреча чатика канала на ужин в ресторане Flâner на Кривоколенном, а потом мы спустимся в бар Fonoteca пить коктейли и слушать винил — в эту субботу, 7 февраля, в 20:00. Присоединяйтесь к нам, правда тогда нужно будет сначала в чат вступить Раз в год я выставляю на день/два этот чатик в канал — тык благодаря этому многие, как и я, обрели новых друзей и нас всегда так много на наших встречах (как бы ресторан не треснул). ✨Когда-то я думала, что в чате будет общение про еду — но нет. Мы спорим, кто должен платить на первом свидании, про кбжу, сплетничаем и делимся своим. Но, походы в рестораны мы тоже присылаем, конечно! перед входом в чат: ❗️нужно обязательно представиться и рассказать всем кто вы! ❗️быть готовым к огромну потоку сообщений и общению и не выходить из-за этого из чата через 2 дня Погнали: https://t.me/+wKJrS91a3JJhNWMy

+5

В Öz Kebab по 8 февраля гостит Bün! Всяких модных смэш-бургеров в спэшле нет! Только классический бургер, (только не хардкор)! Людей была полна посадка, как обычно, ожидание было томным, но я дождалась и не испугалась! Давайте сразу к вырезкам. Вырезки из спешл-меню: – салат Цезарь с куриной грудкой на мангале (950 руб.) – такос с говядиной, пряным дипом и сальса-верде (900 руб.) – классический чизбургер со сдавленной котлетой и прожаркой medium well (1250 руб.) – щоколадный кекс с мисо и ганашем (550 руб.) 📍Покровка, 33 Ⓜ️ Чистые пруды

Ежевичный Jack Daniel’s в России??? Чтоооо??

+5

36 лет назад открылся первый Макдональдс! 31 января 1990 года в Москве открылся первый «Макдоналдс» на Пушкинской площади. У кого есть легендарное фото в первой очереди? В продаже тогда были: Бигмак, Филе-о-Фиш, чизбургеры, гамбургеры, мороженное, нагетсы, картошка фри. В день открытия «Макдоналдс» посетили более 30 тыс. человек. Кто-то приходил, просил «забить им место» и гуляли по площади пару часиков 🤣 Давайте еще повспоминаем всякое? — В 1970-х и 1980-х годах McDonald's ставили пепельницы на столах, так как курение было стандартом в общественных местах. И только к началу 1990-х годов McDonalds полностью отказался от курения в помещениях. Поэтому люди курили и скидывали потухшие сигареты в стакан из допитой колы… — На месте McDonalds было кафе и коктейль-бар «Лира». Что-то в помещении осталось от «Лиры». Например, лестница, разделявшая кафе и коктейль-бар. — На конкурс на должность рядовых сотрудников «Макдоналдса» было подано 25 тысяч заявлений, после собеседования на работу приняли 630 человек (из журнала «Ровесник» за 1991 год). — 14 марта был последний день работы McDonalds. В этот день я сходила в точку у метро Аннино и заказала максимально, сколько могла! Впервые я сходила в «Макдональдс» на Домодедовской так как он был рядом со школой. Мама меня водила туда когда я получала хорошие оценки. Мне было безумно вкусно — казалось, что это лучшая еда на земле.

Выходить из дома все еще сложно, поэтому ловите фото моих хинкалей и не только из «Такахули» с Патриков. Ловите не только хинкали, но промокод на первый заказ — скидка 15% по промокоду «МОГУСЕБЕПОЗВОЛИТЬ» 🤣

Я в Москве! Сразу с самолета заказала сет в Yami Yami Ребята стали выпускать кейсы с роллами, упаковку для которых создают молодые художники. Все для того, чтобы вы обратили внимание на искусство! В этом году Yami Case вышел совместно с Ксенией Пантелеевой, которая вдохновилась Японией. Загадочную и умиротворенную атмосферу страны Ксения передала с помощью оттенков, которые сочетаются и с роллами Yami Yami — красный, лососевый, розовый, оттенки зеленого в авокадо, огурце и нори, белый рис. На сайте доступно 6 наборов от Yami Case, а я заказала Yami Case Gold (6000 руб.) с икоркой (она посередине). Люблю Yami Yami! Это мой фаворит из доставок.

Кола со вкусом виски в «Самокате», как вам? Та самая «виски с колой», которую я могу себе позволить уже утром во вторник.

+5

Если вы будете в районе Амед на Бали, то я вам порекомендую следующий отель. Но, сначала про Амед. Амед — это тихая рыбацкая деревня, где пляжи покрыты черным вулканическим песком. Инфраструктура слабая. Подводный мир прекрасный. Мы наблюдали, как черепаха плавает и видели много реально ярких и красивых кораллов и маленьких скатов, рыбок «Немо». Отель у нас был — Santai Hotel Расположение прекрасное — на берегу океана, куда можно сразу нырнуть и будут красивый подводный мир. Тут есть номера и бунгало, мы взяли бунгало — у него симпатичная веранда с диваном на улице и во время тропического дождя было очень уютно попить пиво и посмотреть сериал, поваляться. Из плюсов: — завтрак включен, достаточно сытный и с напитком — до океана 20 секунд пешком — все утопает в франжипани — отзывчивый персонал — домики прям такие дачные, с вайбом детства — цена. это ОЧЕНЬ дешево Минусов не нашла! Цена за сутки — 4200 руб. И, да, я не ошиблась. #невмоскве #отели 📍Амед, Dusun Bunutan, Kecamatan Abang

+5

На северо-востоке Бали есть прохладный, красивый и таинственный район — Кинтамани Тут у нас активный вулкан Батур и симпатичные поселки. А также, два озера, кофейные и мандариновые плантации. Парочка интересных фактов про вулкан Батур. Высотой он 1717 метров над уровнем моря. ЮНЕСКО включило его в свою сеть геопарков. Сам вулкан считается активным и последние выбросы были где-то в 2000-х. А теперь про отель — мы выбрали отель Desa Oculus, с панорамным видом на озеро и вулкан, чтобы скрипнуть панорамные площадки и рестораны и наслаждаться всем с балкона. Из плюсов: — очень красивый вид из окна, с ресепшена, с завтрака, с бассейна — завтраки, кстати, включены — ванная НА БАЛКОНЕ извините, это было шикарно мы лежали в ванной с видом на вулкан — сам отель новенький и чистенький — панорамный бассейн с прекрасным видом Из минусов: — завтрак так себе… но на этом минусы заканчиваются Я буду помнить этот отель еще долго и с радостью бы вернулась, если бы приезжала в путешествиях второй раз в одно место 💔 #невмоскве #отели 📍Windu Sara Street, Кедисан, Кинтамани, 80652

+5

Следующий отель на Бали, а точнее — Нуса Пенида Если отправитесь на остров, у вас будет выбор, где остановиться: на западе или на востоке. Запад — пляж Келинкинг (знаменитый из всех рилсов), Angel Bilabong Beach (не стоит вашего времени), Broken beach, Crystal Bay. Восток — Atuh Beach (не люблю это словосочетание, но — СЕКРЕТНЫЙ ПЛЯЖ), Diamond Beach (самый красивый пляж в моей жизни), Thousand Island (тоже безумно красиво), Three House (дом на дереве с видом как фотолокация). По советам — все разделились на два лагеря: кому-то красивее запад, кому-то восток. Долго думая, я выбрала восток: потому что на западе отели говно (извините) и дорогие. И выбрала я отель Raja Lima на востоке. Совсем рядом, в пешей доступности, со всеми перечисленными локациями. Из плюсов: — на связи с вами владельцы отеля, семейная пара. они очень милые и приятные, по всем вопросам на связи — очень красивый вид на локации, ради которых люди едут на экскурсии по 3-4 часа — пешая доступность до локаций, ради которых люди едут на экскурсии по 3-4 часа — опять 0 людей (езжайте отдыхать не в сезон) — неплохой ресторан при самом отеле и есть рестораны в пешей доступности — бесплатный кофе и чай для гостей — живут милые собачки-подлизы (если вы не любите собак, то это минус) Из минусов: — завтрак дороже чем у ресторанов рядом и менее разнообразный Очень рекомендую для любителей природы, романтики и уединения 💔 #невмоскве #отели 📍Jl. Raya Atuh Beach, 80771.

Татьяны, ликуйте! 25 января, в Татьянин День, пройдет самая щедрая акция — всем обладательницам данных имен закрывают счёт до 10 000 рублей в главных ресторанах Раппопорта. А именно: — Белуга — Dr. Живаго — КрабыКутабы — Geraldine — Воронеж — Миндаль — Black Tai — Восход — Erwin — Китайская грамота — Зарядье Татьяны. Вам столы, желательно, бронировать уже сейчас.

Про вино на Бали. С вином на острове не совсем просто. На импортный алкоголь накидывают налог в 150%. Вообще, высокий налог на алкоголь распространяется по всей Индонезии. Поэтому бутылка импортного вина тут стоит, во-первых, дороже, во-вторых, очень скудный выбор. Как с этим борются? Очень изобретательно! Местные возят замороженный виноград или виноматериал из Австралии, Новой Зеландии и Чили, а затем разливают вино уже на острове. Получается, что это настоящее Балийское вино! Его делают же прямо здесь. Например, так делают Two Islands (Австралия) — выходит демократично. Узнала я про Two Islands с первого похода в ресторан. Тут вам и рекламные картинки, и акции, в каких-то заведениях есть только оно. Стало любопытно, и вот — я все это и узнала. Концепция такая — виноград из Южной Австралии, винификация на Бали. Их винодел из Барросы отбирает виноград с лучших участков Южной Австралии, а делает вино уже в Сануре. Это даёт отличное качество и аутентичный австралийский вкус (Каберне, Шираз) по доступной на Бали цене. На вкус и цену — вина очень понравились. Была приятно удивлена, получилось очень хорошее вино.

+2

Кухня на Бали, какая она? «Балийская кухня» — это не то же самое, что «Индонезийская кухня». Что касается самого Бали и местных приготовлений — это кухня яркая, пряная, большие порции и вообще не разнообразная. Интересно заметить тот факт, что для Балийцев очень важны церемонии в религии и многие блюда изначально готовились для них. То есть с сильным влиянием индуизма, ритуальных подношений и местных ингредиентов. Кстати, про такие влияния — едят балийцы правой рукой (левая считается «нечистой»). Пищу передают тоже правой рукой. Давайте разберем по порядку! Начнем с главных ингредиентов: — рис — священная основа (наси). Его часто готовят на пару в бамбуковых корзинах. Рис едят на завтрак, обед и ужин. — курица — главное и единственное мясо. Так и не поняла почему: из-за веры или иной причины. — специи и паста Bumbu — это смесь лука, чеснока, чили, имбиря и куркумы. — лайм — им украшают все блюда и напитки, абсолютно все. — креветки и рыба — все местное, что словили — морковь — она была везде (салаты, том-ям, паста) — крекер krupuk (такая крахмальная чипсина) И перейдем в блюда, ведь это будет конструктор из тех немногих ингредиентов, что я написала выше: — Nasi Goreng (наси горенг) — жареный рис с пастой bumbu, сладким соевым соусом (kecap manis), овощами и курицей (чаще всего), можно и с креветками. Сверху будет жареное яйцо (telur ceplok) и крекер krupuk (крахмальный) — Mie goreng (ми горенг) — блюдо, во многом схожее с наси горенг (выше), но вместо риса используется обжаренная лапша. — Sate (сате) — это такие шашлычки на шпажках. Вообще, это стритфуд, но я видела это блюдо в каждом ресторане. — Гадо гадо — салат, состоящий из отварных/тушёных овощей, варёных яиц и жареного тофу подаваемый под густым арахисовым соусом. — Жаренные бананы — они в кляре и это десерт считается Читала про баби-гулинг — целиком запечённый молочный поросёнок. Но, я его не видела вообще нигде)) не похоже на популярное блюдо что-то… Конечно, балийцы готовят не только местную кухню. Они пытаются и во что-то другое. Из этих наблюдений, делюсь следующим: — салат Цезарь у них только с беконом, а в соус для него иногда добавляют банан — том ям суп часто с морковью и с морковным сильным привкусом в бульоне — порции просто огромные — еда часто пересоленая

+2

Следующий отель меня ждал в Нуса Дуа — The Nest Hotel Отель выглядит как новый — мы думали он только открылся, но оказалось, что он стоит с 2016 года. Сразу скажу, меня привлекла ЦЕНА. Номер на двоих, рядом с пляжем, в центре города, с завтраками и панорамным бассейном — 6200 руб. Вы меня извините, вы такие цены где-то еще видели? При заселении в отель предложили выбрать аромат номера, мы вы брали аромат «пробуждение» — зелень с бергамотом, базиликом и мандарином. Из плюсов: — панорамный бассейн с видом — завтраки шведский стол — очень приветливый персонал который вас оближет — классная идея с запахом номера — все очень новое, чистое, в отличии от отеля выше — очень мало людей, отель почти пустой Из минусов: — не смогла придумать, пусть будет то, что кнопка в лифте нажимается не с первого раза #невмоскве #отель 📍Jalan Pratama 99x, Tanjung Benoa, 80363, Нуса-Дуа, Бали