ЗАРЬКОВА

@zarkovaira · food · Russian · active

По вопросам рекламы @TgPodbor_bot https://knd.gov.ru/license?id=676572e3506f967728482df2&registryType=bloggersPermission

Subscribers 35.9K tracking since 18 Oct
Reach per post (ERR) 11.0%4K avg views
Posting 1.5/day last 2 days ago
Reactions per 1K views 13.5 ❤ 🔥 💯
  1. Изучаем с вами этим утром шорт-лист номинантов на Букеровскую премию-2026. В итоговый список вошли 6 книг, среди которых «Ведьма» (The Witch) француженки Мари Ндиайе, «Тайваньский травелог» (Taiwan Travelogue) тайваньской писательницы Янг Шуан-Цзы, «На Земле как она есть» (On Earth As It Beneath) бразильянки Аны Паулы Майа. Также в шорт-листе немецкая писательница Шида Базьяр с романом «В Тегеране тихие ночи» (The Nights), книга «Та, что остается» (She Who Remains) болгарской писательницы Рене Карабаш и «Режиссер» (The Director) немца Даниэля Кельмана. "Шесть книг, охватывающие широкий спектр международных событий и основанные во многом на реальных исторических моментах, переносят читателей из Тайваня, находившегося под властью Японии в 1930-х годах, в Европу, контролируемую нацистами во время Второй мировой войны, из мира магии и домашнего очага во Франции в 1990-х годах в потрясения и последствия Иранской революции 1979 года, из жестокой тюремной колонии в отдаленном уголке Бразилии в строгое патриархальное сообщество в Северо-Албанских Альпах", - говорится в сообщении оргкомитета. Победителя объявят уже 19 мая.

  2. repost

    Теперь Зарькова устроила ингаляцию щи. Все ради психического здоровья телеграмеров. ЛюбаЕСТ

  3. repost
    +2

    Сегодня в Chef’s Table особенный обед, на кухне сама прекрасная Ирина Зарькова. Кормит нас щедро икрой, рассказывает про любимые блюда из детства, натирает хлеб чесноком и разливает щи из печи.

  4. repost

    В сопровождении пирожков с солеными огурцами пьем (безалкогольную водку) на сете супов в Chef’s table. За тг, не чокаясь! И как же идет белоснежный поварской китель хозяйке обеда Ире Зарьковой ❤️

  5. repost

    Ира Зарькова своей выдающейся грудью бросилась на спасение гастроиндустрии - в Chef’s Table сегодня готовит САМА, но при поддержке Глеба Шаломоносова (он же заправляет в Ikra). Но надо отметить, кулинар Ира опытный, парочку шефов, если надо, может, закатав рукава кителя, заменить. Вот когда за плиту встанет #светскаяПош, можно уже не ждать всадников Апокалипсиса - она их и приготовит.

  6. В музейно-выставочном центре «Росизо» открылась экспозиция «Эрик Булатов. Избранные страницы». В прошлом году мне выпала честь познакомиться с Эриком Владимировичем лично. Через несколько месяцев его не стало. Выставка посвящена памяти одного из самых значимых художников современности. Она расскажет о принципах мастера, сформулированных через «ключи» к пониманию его искусства в книгах, статьях, интервью и высказываниях. На двух этажах - живописные и графические работы, многие из которых были предоставлены частными коллекционерами. Кураторы выстроили маршрут по 10 залам, каждый из которых посвящен отдельному творческому принципу художника. Обязательно идти! Экспозиция будет работать до 14 июня. Ссылку на билеты для вашего удобства оставляю вот тут.

  7. В первый день апреля давайте без шуток ) Лучше традиционно вспомним про #продуктмесяца. Что из сезонного и свежего в этом месяце искать на рынках: • Сморчки • Корюшку • Молодой щавель • Черемшу • Спаржу • Артишоки • Узбекские помидоры «зеленая семечка» • Редис • Молодую крапиву • Кресс-салат

  8. repost

    Друзья! Мы создали веб-приложение, с помощью которого Вы можете подавать записки о здравии и упокоении в нашу церковную лавку, а также сделать пожертвование. Чтобы им воспользоваться, нужно перейти в Валаам • Записки и в предложенном меню сделать выбор. Храни Вас Бог!

  9. Как у меня появились кубики Подписчики прислали фотографию из «Гвидона», где на одной из настенных росписей в образе русалки с удивлением узнали меня. Оказывается, не все знают эту историю )) Да, я! Но не волнуйтесь, голой никто не позировал. Да и вообще никто не позировал. Художник писал меня просто с фотографии, которую нашел в интернете. Вот с этой. И если лицу удалось придать фотографическую точность, то вот с прессом вышла беда. Когда увидела первую версию, ахнула и сказала срочно переделывать, с таким гигантским животом висеть в «Гвидоне» перед всем честным народом я не буду! Пришлось перерисовывать, но почему-то замена произошла сразу на супер-рельеф. Я не фанат женских кубиков, но согласилась на этот вариант, чтобы не заставлять переписывать в третий раз.

  10. Щавель вводит россиян в заблуждение чаще всего. В топ-20 самых перепроверяемых слов за прошлый год по версии портала «Грамота.ру» попали те, в которых возникают сложности с постановкой ударения. Количество запросов по «щавелю» за год выросло аж на 75,9%. Проблемы с ударением также нынче испытывают в словах «красивее» (+66,9%), «каталог» (+66,4%), «ходатайство» (+65,2%), «оптовый» (+64,7%), «туфля» (+64,4%), «сливовый» (+62,8%). Наоборот меньше стали искать слова «свёкла» (-40,4%), «баловать» (-27%) и «феномен» (-19,1%). Что ж, лишний раз повторим, как правильно, благодаря этой новости.

  11. +2

    Один из моих любимых российских брендов YANA Яны Расковаловой представил новую коллекцию AMBER HEAT. Рассматриваю этим вечером фото из лукбука и делюсь с вами. Сложная драпировка, рюши, жаккард, шелк и тафта в сочетании с французским кружевом ручной работы. И снова просто впечатляющий результат творческого тандема модного дома с Даниилом Бергом в роли креативного директора. Когда хочется все!

  12. +3

    Традиционно каждый год делаю для вас подборку, где и какие куличи заказывать в наших ресторанах WRF. Будет две части, записывайте: «Гвидон» В «Гвидоне» уже четвертый год подряд делают самые красивые куличи под названием «Жар-птица». Внутри - нежное тесто, сухофрукты, шоколад, а снаружи - пищевое золото (30000₽). Есть в продаже и кулич «Традиционный»: на закваске, с добавлением изюма и апельсиновых цукатов (7500₽). Оформить предзаказ можно до 6 апреля на сайте «Гвидона». А забрать из ресторана самостоятельно с 9 по 12 число. Selfie В этом году в ресторане решили, что у них будет кулич «Трюфель»: воздушное тесто в стиле панеттоне, шоколадная кремовая начинка, изюм, цукаты и ананас. А сверху - бархатное покрытие из какао, напоминающее шоколадный трюфель (6800₽). Также доступна праздничная корзина с куличом , шоколадными яйцами с малиновой начинкой и весенним букетом с вербой (12500₽). И набор шоколадных яиц с малиновым конфитюром (2800₽). Сделать предзаказ можно до 10 апреля на сайте доставки. Ikura Тут точно можно заказать одни из самых необычных предложений на Пасху: кулич «Фудзияма» (7900₽) - творожный крем с сакурой, белым шоколадом, инжиром, черносливом и ромом. И кулич-куколку «Кокэси» (5500₽), где в основе шоколад и вишня. Вместе - идеальная пара для украшения праздничного стола. Ресторан принимает предзаказы до 10 апреля включительно на сайте. «Горыныч» Здесь пекут любимые гостями пасхальные куличи на пшеничной закваске с темным шоколадом, изюмом, курагой и цукатами. Каждый украшен шоколадными драже и веточкой лаванды. Сделают в нескольких размерах: средний (600 граммов, 1990₽), большой (900 граммов, 2990₽). Оформить предзаказ можно до 11 апреля на сайте, а забрать куличи - с 8 по 12 апреля на Трубной, или с 9 по 12 в «Горынычах» на Новой Риге или в ЖК Lucky. She Здесь будут готовить два вида куличей: сливочный с матча-кремом (500 граммов 1590₽) и сливочный с кремом сакура (500 граммов 1590₽). Предзаказ уже открыт. А забрать куличи можно будет с 9 по 12 апреля в ресторанах She на Белой площади или на Никитской. «Техникум» В гастробистро к Пасхе готовят сразу несколько больших куличей - каждый по килограмму: шоколадный кулич с вишневым кремом (2590₽) и морковный кулич с орехами и маршмеллоу (2590₽). Можно сделать предзаказ на сайте доставки, а забрать самостоятельно с 10 по 12 число.

  13. repost

    Алима и Маша снова на подиуме! В этот раз дефилировали для бренда Bosco в стенах ГУМа. Наши с Ирой красотки 😍

  14. repost

    Борис Зарьков постит последние дни видео с очередями в своих ресторанах. Я человек недоверчивый и люблю конспирологию, поэтому подумал: «Наверняка постанова». А тут иду по Никитской и вижу семиметровую очередь на вход перед She.

  15. Вчера заезжала на рынок, купила все самое вкусное, свежее, сезонное. Долго готовить я не люблю, все мои рецепты очень быстрые и простые. Поэтому обед сегодня вот такой. Порубила овощи и зелень: у меня это огурцы, помидоры, редис, красный лук, авокадо, кинза, базилик, петрушка, укроп и острый зеленый перчик. Оливковое масло, соль, перец - в салат, а на пергаментную бумагу - филе чилийского сибаса и крупные креветки. Все разложила, полила оливковым маслом, и на 20 минут в духовку при 200 градусах. Вкусно, полезно, идеально. #рецептвыходногодня

  16. +3

    Всю неделю с Ниной проболели весенним аденовирусом. Но сегодня чувствуем себя уже получше, поэтому вышли на солнышко, подышать и разогнать кровь 💪

  17. В этом году мне тоже выпала возможность прикоснуться к миру театра, благодаря нашему благотворительному спектаклю «Улика» в Театре на Трубной. Кстати, второй раз будем играть 19 мая. Приходите )

  18. В #ниднябезпраздника - Всемирный день театра. В честь этого собрала для вас несколько спектаклей, которые в последнее время впечатлили больше всего или которые очень жду. «Кабала Святош» Юрия Квятковского в МХТ им. Чехова Трагифарс по мотивам пьесы Михаила Булгакова, которая вернулась на сцену, где впервые была показана и вскоре запрещена в 1936 году. Времена меняются, обстоятельства прежние — жизнь комедианта и директора театра Жан-Батиста Мольера превращается в драматический материал. Актерское братство и придворные заговоры, взаимоотношения художника и власти, дуализм свободы и рабства, правды и лицемерия, любви и предательства сплетаются в театральную фантасмагорию, где трагедия уже неотличима от фарса, а реальность от спектакля. «Холопы» Андрея Могучего в питерском БДТ им. Товстоногова Спектакль поставлен по мотивам одноименной пьесы П.П. Гнедича, известного драматурга конца XIX — начала ХХ века. Действие происходит в 1801 году и охватывает несколько дней из жизни дворянской семьи Плавутиных-Плавунцовых, живущей в Петербурге при дворе императора Павла I. Княжна Екатерина Плавутина-Плавунцова, четвертый год не встающая с кресла-каталки, принимает поздравления по случаю дня рождения — своего и своей любимой собачки Бьютьки. Привычный унылый ритуал чествования новорожденной нарушает новость о внезапном приезде из Парижа бывшего крепостного семьи Плавутиных — Степана Перейдёнова, имеющего к княжне «некое неотложное дело»… «Гамлет» в МХТ им. Чехова. Премьера в мае. Режиссером спектакля станет Андрей Гончаров. А роль Гамлета исполнит Юра Борисов. Билеты уже у меня. Иду!

  19. — Чем же все это окончится? — Будет апрель. — Будет апрель, вы уверены? — Да, я уверен. Я уже слышал, и слух этот мною проверен, будто бы в роще сегодня звенела свирель. — Что же из этого следует? — Следует жить, шить сарафаны и легкие платья из ситца. — Вы полагаете, все это будет носиться? — Я полагаю, что все это следует шить. Фрагмент из фильма «Москва слезам не верит», реж. В. Меньшов, 1979 г.

  20. Older posts