Кафе-пекарня «Волконский» | Москва

Витрина, возле которой хочется задержаться чуть дольше❤️ Тарт с черникой, Бретон с малиной, нежный Сан Себастьян, фисташковая вишня и Птичье молоко — лишь часть десертов, которые каждый день можно найти в «Волконском». К кофе, к чаю или просто для приятной паузы посреди дня! Остаётся только выбрать, с какого начать 🤍

+1

Есть детали, которые хочется запечатлеть! Утренний кофе, любимая выпечка, аромат свежего хлеба, знакомые витрины — всё то, из чего день за днём складывается история «Волконского»🤍

Москва — это не просто точка на карте и статус столицы. Это состояние души. С Днем рождения, любимая Москва! Пусть ты всегда цветешь, развиваешься и остаешься таким же мощным магнитом для талантливых и смелых людей. Отмечаем праздник авторским макарони красного цвета с шоколадной буквой «М» и ярким вкусом соленой карамели. То, что нужно для праздничного настроения!

21-й день рождения «Волконского»! Отлично провели юбилейный год — и на не менее прекрасной ноте входим в новый! Планируем отмечать целый месяц: теплыми воспоминаниями и приятными подарками, поздравлениями и праздничным тортом. В нашем идеальном плане не хватает только вас. Присоединяйтесь 🤍

Завтрак — самая важная часть дня, которую можно провести в любое время Весь день в «Волконском» готовим разнообразные и сытные, а самое главное — вкусные завтраки🍳 Остается только попробовать и найти своего фаворита!

+6

Объявляем внеплановую контрольную по ностальгии👩🏼‍🏫 Команда «Волконского» поздравляет всех со стартом осеннего и учебного сезона: когда, как не сегодня, можно вспомнить о том, что «школьные годы чудесны». Попросили коллег поделиться своими детскими фото: листайте карусель и приходите к нам на «перемену». К слову, кормят в «Волконском» гораздо вкуснее, чем в столовой — а кофе бодрит так, что любая задачка (даже со звездочкой) будет по плечу! Пусть в этом учебном году у вас все будет на отлично: и учеба, и настроение, и исполнение всех желаний🙌🏻

+1

Уже завтра дети вновь наденут школьную форму и сядут за парты, чтобы «вычитать, умножать» и узнавать много нового. В пылу приготовлений ко дню знаний предлагаем сделать паузу на десерт из тематической коллекции «Волконского», который станет не только украшением праздничного дня, но и прекрасным подарком для учителя или одноклассников. Листайте карточки, изучайте ассортимент и выбирайте, чем порадуете себя в первый осенний день🍂

Сладкое — это всегда хорошая идея🤍 На витринах «Волконского» каждый день встречаются любимая классика и десерты на любой вкус: торты, пирожные, выпечка и небольшие сладости к кофе!

Сезон лисичек в самом разгаре — продолжаем наслаждаться авторскими блюдами из сезонного меню. Начинаем с блинов и киша, продолжаем запеченным бататом и завершаем пастой или бефстроганов. Маршрут построен — остается только прийти и попробовать

+1

Если жизнь даёт нам клубнику, голубику, сливочный крем и свежие вафли — мы знаем, что с этим делать🤌🏻 Готовим вафли с нежным сливочным кремом, свежими ягодами и фруктами🩵

От ремесленного хлеба — к собственной мельнице. «Волконский» запустил линейку из реликтового зерна, а вместе с ней — новый подход к муке. Зерно для хлеба перемалывают на мельнице, чтобы сохранить его свойства и вкус. В основе — однозернянка, полба и спельта. Из них делают хлеб, улитки, слойки и печенье — больше 10 позиций. Для «Волконского», который 20 лет назад одним из первых вернул Москве ремесленный хлеб, это еще один шаг назад к истокам. Сначала — зерно, потом мельница, и только после — хлеб.

Поздравляем всех с Яблочным Спасом! Говорят, если сегодня откусить яблоко, то весь год будет счастливым. Мы верим, что настоящее счастье — когда под рукой есть вкусный десерт🍎 Сегодня как никогда рекомендуем вам попробовать яблочный довиль — фаворит многих наших гостей. Нежное слоеное тесто, благородная кислинка фруктов и хрустящая корочка: все то, во что влюбляешься с первого укуса. А сегодня особенно.

+1

Напоминаем, что в меню «Волконского» продолжает действовать сезонное барное предложение: авторские напитки, каждый из которых создает особое настроение Воздушная крем-сода или солнечный бамбл, классический лимонад или уникальная орчата: каждый напиток достоин того, чтобы быть попробованным!