Мы (пп-шницы) назовём это чизкейком, мужья (скучные) скажут, что это запеканка. Но участвовать в ее поедании будут не меньше нашего👌 Простейший рецепт безвреднейшего десерта: • творог 440 гр; • два яйца куриных; • кукурузный крахмал 2 ст.л; • натуральный йогурт 80 гр; • подсластитель, ванилин, соль и цедра лимона по вкусу. 1. Все ингредиенты перебиваем в блендере до однородной текстуры. 2. В форму для запекания выкладываем пергаментную бумагу, на нее - творожную массу. 3. Выпекаем ≈ 40 минут в разогретой духовке при температуре 185-190 до готовности (запеканка в 2 раза поднимается вверх и сверху образуется коричневая корочка - признак готовности). 4. Достаем запеканку из духовки. Через пару минут она начнет оседать, так и должно быть. Конфитюр: • ягоды/фрукты 250 гр; • холодная вода 50 мл; • кукурузный крахмал 2 ст.л.; • подсластитель по вкусу. 1. Ягоды с сахзамом пару минут провариваем на медленном огне, пока не начнет булькать. 2. Кукурузный крахмал разбавляем в холодной воде. 3. Помешивая, вливаем тонкой струйкой в ягоды и варим до загустения. 4. Конфитюр выкладываем на запеканку. 5. Даем остыть и отправляем в холодильник на пару часов. КБЖУ на 100 гр 100 ккал: • Б 10 • Ж 2.5 • У 9 • Такой десерт вполне можно позволить и на ночь😉