Skuratov Coffee Roasters

Напоминаем, что сегодня большая часть кофеен работает до 20:00, а в воскресенье откроется в 9:00.

Немного внутренней кухни: делимся эскизами, которые мы рассматривали для размещения на футболках. Ранинг, кофинг, пирогинг — как смысл жизни...

+1

Летний беговой сезон плавно подходит к концу! Совместно с брянским брендом «Мэрч» мы сделали яркие футболки для нашего сообщества бегунов (да и не только бегунов!) — с большущим принтом на груди. В такой можно и за кофе, и на марафон. Иллюстрацию сделала команда студии «стоп дизайн». В ней, кстати, спряталось немного отсылок — думаем, заметите! Такую футболку можно заказать на сайте до конца августа.

+5

Уверены, что место красит человек. И Аграрка — хороший тому пример. Делимся фотокарточками со дня открытия и по сей день наблюдаем, как же много омичей (и не только!) приходят в новую локацию, чтобы увидеть кофейню вживую. Ну а самым ярким моментом первого дня, конечно, стали аплодисменты для молодожёнов, которые тоже заглянули к нам на открытие!

Стикерпак «Куку» — можно найти только в кофейне. Куку — частый гость омских стен — сменил привычный урбанистический вид на лесной камуфляж, чтобы затеряться.

Набор открыток «Аграрка» — можно найти только в кофейне. Когда мы разрабатывали визуальный стиль кофейни, вдохновлялись советскими открытками из ботанических садов — и захотели сделать свой набор. Все фотографии снял Ренат Латышев. Он живёт на территории Аграрки и ходит по ней каждый день — мы попросили его взять фотоаппарат и показать её такой, какой он её видит. Получилась прогулка местного жителя: корпуса, поля, деревья, свет между зданиями. В этих кадрах видно, каким большим этот проект был задуман — и каким он стал сейчас.

Термокружка Аграрка × Bobber С Bobber мы делаем коллаборации уже много лет — даже дарим их кружки новым членам команды — и, кажется, перепробовали все модели. Для Аграрки выбрали новую для нас термокружку Capsule: она отлично сочетается с сумкой и легко помещается в её передний карман. Благодаря бесшовной колбе она держит горячее до 12 часов, холодное — до 24. Открывается одной рукой, а надёжный замок с фиксацией и индикатором закрытия не даст ей протечь в сумке. Питьевая система гигиеничная, объём — 500 мл, при этом сама кружка остаётся компактной.

Мини-сумка через плечо Сумка кросс-боди сшита из плащевой ткани и полностью покрыта принтом с фирменным стилем Аграрки. Удобный шнур через плечо с регулировкой длины и передний карман, в который помещается стаканчик с кофе или даже термокружка (о ней, кстати, в следующем посте)

Подвес с карабином Это классический тренчик — их придумали как страховочное устройство, чтобы быстро доставать нужную вещь и не бояться её потерять. Состоит из витого паракордового шнура: с одной стороны карабин, с другой — кольцо для ключей.

К открытию новой кофейни мы выпустили лимитированную коллекцию мерча, посвященного Аграрке. Общей концепцией стала «архитектура растений»: это теплицы, лаборатории и классы, где кипит жизнь университета. Их огромные окна служат витринами, которые доверху заполнены зеленью. В этом проекте растения и окна стали основой айдентики. Так мы стерли границу между помещениями и улицей, чтобы показать главную гордость аграрного вуза — живую природу.

Привет! Решили проводить уходящее лето, встретившись всей командой на корпоративе — график работы кофеен в эти выходные изменится: 22 августа кофейни работают до 20:00. 23 августа откроемся в 09:00. Немного исключений: МЕГА в Омске, Новосибирске и Москве; Kazan Mall в Казани — кофейни здесь работают как обычно. Красный проспект, 159 в Новосибирске: 22.08 кофейня закроется в 21:00 и откроется в 9:00 Vokzal1853 в Санкт-Петербурге: 22.08 кофейня закроется в 20:00 и откроется в 10:00 Благодарим за понимание!

Мы открыли аграрку! Спасибо всем, кто приходит и приезжает по новому адресу (напомним: Физкультурная, 2) в этот субботний день. Надеемся, что вам понравилось! Друзья, хотим предупредить, что завтраки можно заказывать ежедневно до 16:00. Попробовать их сегодня, к сожалению, уже не получится.

+1

Три года назад мы приняли решение построить кофейню в невероятном, но абсолютно неочевидном месте. И вот наконец построили. Завтра мы открываем нашу кофейню в Аграрном университете. Если смотреть на стандартные правила выбора локаций, то, думаю, что ни один объективный профессиональный анализ бы по ней не дал положительного решения. Но мы верим, что у нас получилась хорошая кофейня и мы сможем добавить этому прекрасному месту в Омске еще больше жизни. Кроме самой кофейни - главным в этом пространстве является наша обжарка кофе. Которую мы перенесли из Камергерского переулка. Также это наша первая кофейня, где мы будем готовить совсем небольшой ассортимент завтраков - всего десять позиций, каждый день печь хлеб и другую выпечку. Это нам позволяла площадь и нам казалось, что разово, в одной кофейне такой эксперимент мы можем себе позволить. Ждем вас всех завтра. Омск, Физкультурная, 2. Начинаем , как и всегда, в 6:55

Сначала он был в секретном меню — его знали те, кто спрашивал. Потом мы вынесли его в наше сезонное меню «Лето чёрного кофе», а когда оно закончилось, отпустить этот напиток уже не смогли. Так бамбл и остался в постоянном меню — с 2021 года никуда не уходил. Апельсиновый фреш и эспрессо — сочетание, которое давно полюбилось многим нашим гостям. Апельсины на баре есть всегда — фреш выжимаем сами, перед тем как начать смену. Карамельный сироп добавляем для сладости, смягчая кислотность апельсинов. Не нужен — просто скажите, и мы приготовим напиток без него. Бамбл вообще легко подстраивается под вас и погоду: его даже можно просить сделать горячим, что выручает в августе, когда утром куртка, а к обеду футболка. А ещё — советуем попробовать его на нашем втором зерне. Оно определённо подчеркнёт цитрусовость напитка!

В начале августа мы приняли участие в праздновании Дня города Омска в Москве. На один вечер создали здесь свой маленький Омск: знакомые лица, музыка и любимые воспоминания о родном городе. Для гостей выступил Алексей Гализдра — легенда омской сцены. С ним мы уже были знакомы: на Новый год Алексей прислал нам видеооткрытку. А еще сыграли в свою кофейную игру — в ней были вопросы и о нас, так что заодно проверили, насколько хорошо друг друга знаем. Спасибо всем, кто пришел провести этот день вместе с нами! Кажется, Омск в Москве получился очень теплым и родным

Ситуация с омским СКК! Открытое письмо руководству «Авангарда» написал Виктор Скуратов, чьей фамилией названа популярная сеть кофеен. Он просит дать возможность конкурировать за место в СКК. Почему эта история важна: • Скуратов сейчас дико успешен в Москве и Петербурге, но изначально это омская сеть. • Именно эта кофейня была последним арендатором СКК в момент, когда дворец находился в аварийном состоянии. • Когда СКК закрыли в 2020 году, общественную кампанию по его спасению начала именно команда Скуратова. Подробно мы все это описывали на Спортсе в большом материале про возрождение СКК. И вот сейчас есть вероятность, что идейным омским ребятам не просто не позволят вернуться в СКК, а даже не дадут шанса за это возвращение побороться! И вместо них воткнут что-то никак не связанное с Омском. Это примерно как привезти в команду слабого легионера, чтобы он играл вместо сильного местного воспитанника (омским болельщикам будет трудно понять эту аналогию, ведь в истории «Авангарда» такого не случалось). Важно подчеркнуть: никто не просит позволить зайти в СКК бесплатно или на особых условиях — нет, омский бизнес подчеркивает, что готов за это место честно конкурировать. Ну, а мы за честную конкуренцию, поэтому помогаем это открытое письмо распространить. С уважением, Александр Лютиков

Сегодня утром мы поделились письмом с просьбой предоставить возможность стать частью обновленного здания СКК им. Блинова, в котором мы были до его закрытия. Новость получила большую огласку, за что мы благодарим каждого! Ниже — очень краткое, но точное описание всей ситуации:

Самим не верится, но открытие «Аграрки» случится уже на этой неделе — встречаемся 15 августа с 6:55 по адресу Физкультурная, 2. А ещё небольшой секрет: все серии из нашей новой кофейни — это отрывки большого фильма, в котором мы покажем и расскажем, как создавался этот масштабный проект. Планируем показать вам его уже этой осенью!

Мы ждали этого несколько лет и, наконец, можем анонсировать дату начала работы нашей самой масштабной кофейни на территории Аграрного университета! 😀 АГРАРКА | 15 АВГУСТА | 6:55 ул. Физкультурная, 2 Открытие обещает быть мощным — подготовили для вас большую программу, которой поделимся совсем скоро. Диджеи, экскурсии, эстафеты. Ну и подарки, конечно, первым 50-ти гостям! О подарках, локации и планах на день будем подсвечивать в этом канале. На связи!

Мы получили много красивых и креативных работ в рамках нашего летнего конкурса! Напомним, что в этом году мы решили поэкспериментировать с «каруселями» — фотоподборками с яркими моментами вашего лета. Из призов — набор с фотоаппаратом от Papershoot, коллажный интенсив от Жени Коро и, конечно, карты в наши кофейни с очень приятными суммами на покупки. До конца приёма заявок осталось меньше недели! Поучаствовать можно в Инстаграме и ВК.