Skuratov Coffee Roasters

+2

Ничего лишнего — просто подборка подарков, которые можно подарить от Тайного Санты, Тайного Деда Мороза и не тайного вас! Подарки можно найти в наших кофейнях, а также в нашем онлайн-магазине: 😀Музыкальная открытка (только в кофейнях) 😀Шоколад «Бородинский хлеб» и «Эфиопия фурла» 😀Стикерпак «Снова дома» 😀Упаковочная бумага двусторонняя 😀Открытка поздравительная (только в кофейнях) 😀Подарочная карта в Skuratov Coffee (или в наш онлайн-магазин) А что хотели бы получить в подарок вы?

Или всё таки...

Новинка на новогодних полках с мерчем! Все мы помним ту самую железную банку с печеньем... Правда, у большинства печенья в ней уже не было — одни пуговицы да нитки. Мы решили это исправить! Команда Skuratov Kitchen создала своё датское печенье, которое перенесёт вас прямиком в детство своим внешним видом, а главное — вкусом! В этой яркой новогодней баночке 6 видов печенья: классическое сахарное, с шоколадной капелькой, с матчей, пряное, апельсиновое и с какао. А ещё — много разных форм, которые интересно разглядывать. Нашей главной задачей было сделать печенье полностью из натуральных ингредиентов. Наверное, поэтому его вкус навевает воспоминания о доме: ведь в основе — такие простые и знакомые продукты. Найти банку с печеньем можно только в кофейнях Омска и Новосибирска.

Иногда, чтобы жизнь заиграла красками, достаточно лишь попробовать что-то новое! Например, наш финансовый директор Роман Попов, герой сегодняшней серии, отважился выпить латте с лемонграссом, который мы вернули в меню на эту зиму. И, кажется, это было лучшим решением за весь год! Меньше слов — больше просмотров. То есть, дела. Смотрим, короче!

Каждый год мы собираемся всей нашей большой командой, чтобы накрыть такой же большой стол и устроить предновогоднюю вечеринку! В этом году решили сделать это 26-го декабря. В связи с этим график работы 26 и 27 декабря немного изменится: 26 ДЕКАБРЯ РАБОТАЕМ ДО 20:00 27 ДЕКАБРЯ ОТКРЫВАЕМСЯ В 09:00 ИСКЛЮЧЕНИЯ: ОМСК / НОВОСИБИРСК / МОСКВА Не меняем время работы в ТЦ МЕГА вашего города КАЗАНЬ Каzan Mall – без изменений, 09:00 - 22:00 НОВОСИБИРСК Кофейня на Красном проспекте, 159 будет работать 26.12 до 21:00 САНКТ-ПЕТЕРБУРГ Vokzal1853 начнет работу 27.12 с 10:00 Спасибо за понимание!

И снова «Снова дома»! Ведь только так зимний слоу обретает смысл... (олды тут?). Этими ощущениями мы и руководствовались, когда делали наш новогодний бленд: возвращение домой, в детство, когда не было спешки и суеты. В основе зерна — смесь двух лотов: Руанда Икивугуто и Колумбия Розе. Вместе они придают чашке очень приятный десертный аромат и вкус. Можно почувствовать сухофрукты, тёмные ягоды и ореховый шоколад. Мы решили поэкспериментировать и с объемом зерна — пачка зимнего бленда весит 500 грамм. На новогодние хватит! А ещё эту же смесь можно найти и в дрипах, они ещё есть в некоторых кофейнях. Бленд «Снова дома» гордо занял место на наших полках с мерчем в кофейнях, а ещё — в интернет-магазине. Уже заглядывали в адвент? Там приятный ситуативный подгон, советуем сначала заглянуть туда :)

«Тач Салон»! ___________________________ Ваш суперприз — наша музыкальная открытка, которая, по счастливой случайности, поёт эту же песню! Для её создания мы обратились к главному исполнителю, с кем ассоциируется Омск — Алексею Гализдре! При открытии вы услышите известную омичам мелодию про известный омичам «Тач Салон». Как получить открытку? — переходите в адвент и забирайте в сегодняшней акции! В кофейнях найти и купить такие тоже можно!

Это игра «Угадай мелодию». Первый тур. Раздел: локальные хиты. Звучит первая песня: там-та-дам, там-та-дам, та-та-та-та-ра-да-та-ра-дам.

Где ещё можно найти иллюстрации Ильи? На наших подарочных картах! Это вариант приятного презента, который не стыдно положить в картхолдер. На счёт карточки можно внести любую сумму, которую вы хотели бы подарить, и оплачивать все, что есть в кофейнях: от кружки и пачки зерна, до кофе или печенья. Кстати, карта действительна во всех 7 городах, где есть наши брю-бары. И приобрести её тоже везде можно!

+4

Сегодня хотим рассказать немного подробнее об иллюстрациях нашей новогодней кампании. Вы могли увидеть их на кофейных стаканчиках, полках с мерчем, в соцсетях и много-много где ещё. Автор иллюстраций — омский художник Илья Це. Мы попросили его рассказать подробнее о том, какие отсылки он сюда заложил — потому что их о-о-очень большое количество, и некоторые из них мы сами не разглядели сразу: Я в принципе люблю делать отсылки к Омску в своем творчестве и вдохновляться родным городом. Когда мы разгоняли идеи для дизайна новогодних стаканчиков, нам хотелось уместить там много омских событий, связанных с нашим городом. Так что, ту же идею с шаром Бухгольца, который укатился с постамента, мы не могли не взять и попытаться обыграть — сначала пришел образ, что это такой большой новогодний шарик. Потом подумал: «куда бы он мог укатиться дальше, чем в жизни?» — и вот он уже упал в замерзший Иртыш. В процессе рисования вспомнилась картина Питера Брейгеля «Охотники на снегу». Очень у меня к ней теплые чувства. И возникла идея переосмыслить охотников под наших современных омичей — кто-то гуляет с собаками (у него даже поясной мешочек с пакетиками), кто-то с клюшкой спешит на каток, а кто-то — с рюкзачком спешит доставить ваш заказ. У ГАЗельки на капоте — не газель, а косуля. Как и в сани деда мороза запряжена тоже косуля. Отсылка к позапрошлой омской зиме, когда в город заскочило много косуль. А в окошке виднеется придуманный мной пингвин для колд брю! Очень он мне нравится (так здорово, что он всё еще актуален и используется!). Нам кажется, что только малая часть уместилась в этот объемный текст. Может быть, вы заметили что-то ещё, о чем мы не рассказали? Будем рады, если поделитесь наблюдениями!

Поговаривают, что пряный чай ещё вкуснее пить из наших новогодних кружек «Снова дома»...

Я таки решила соблазниться на спешл в скуратове. Выбрала «пряный чай», думала, что будет что-то в сторону масалы, поэтому уточнила у бариста. Оказалось, что это горячий апельсиновый сок, имбирь и куча разных специй. По факту — апельсиновый глинтвейн! А я как раз в прошлое посещение принюхивалась, что от кого-то пахнет глинтвейном, но в меню его не видно. Ставим жирный лайк 🍊

Петербург, эта информация для вас. В это воскресенье Skuratov на Восстания устраивает наш любимый бранч. Больше половины позиций — сендвичи. Обожаем сендвичи из Skuratov в Москве и уже завидуем петербуржцам. Надеемся, вы сходите туда и расскажите нам, как всё прошло:) И, конечно, ждем появления новых позиций в меню СПб кофеен. Наша поездка как всегда запланирована на следующий год, пойдем пробовать новинки 🖤

К слову: сегодня к заказам в нашем онлайн-магазине дарим кое-что приятное — заглядывайте в адвент!

Маршрутка приехала! Или, как говорят в Омске, «марик» Мы же назвали эту коробочку «дрип-машиной», потому что в ней аж 20 дрипов! На все новогодние хватит. Более того, наша машинка уместила в себе целых пять лотов: Гондурас Яксес × 4 шт — ягоды, мандарин, лесной орех Эфиопия Гамма Лепорис × 4 шт — абрикос, лесные ягоды, цветы Индонезия Коффкак × 4 шт — специи, шоколад, лимон, тростниковый сахар Руанда Мука Киву × 4 шт — лимон и тёмный шоколад Колумбия Розе × 4 шт — слива, красное яблоко, шоколад, черный чай Почти все эти лоты были с нами в этом году, поэтому будем считать, что каждая заваренная чашка будет напоминать о прекрасных моментах уходящего 2025-го. Считаем, что это классный подарок как для тебя, так и для близких — найти такой можно в наших кофейнях и интернет-магазине.

Теперь вопроса «что подарить?» возникнуть точно не должно! На полках с мерчем — пополнение! Приятные мелочи, дрипы (в том числе — дрип-машина c двадцатью дрипами внутри!), зерно, но сегодня хотим рассказать про наш самый необычный дроп, который точно впишется в ваш новогодний стол! Угадаете, что в этой таинственной бутылке на втором фото? Правильно, колд брю, на ней же написано. Эта новогодняя бутылочка — шанс в новогоднюю ночь выпить безалкогольный напиток с нотами алкоголя. Это наш первый эксперимент такого формата. Всё дело в том, что этот колд брю сделан на зерне Никарагуа Фаварис, которое, в свою очередь, выдержано в бочке из под Бурбона. Получился одновременно терпкий и легкий напиток, с которым Новый год пройдёт веселее! Найти такую бутылку можно только в наших кофейнях. Партия совсем небольшая, поэтому советуем поторопиться, если хотите получить новый вкусовой опыт!

Не забываете заглядывать в адвент-календарь? Ничего, даже если забыли — напоминаем (и даже рекомендуем) это сделать! Сегодня в адвенте очень приятная акция. А чтобы получать подарки каждый день — подпишитесь на нашего адвент-бота. Он будет присылать вам напоминалки ежедневно до конца декабря!

СНОВА ДОМА. 4 СЕРИЯ «ЛЮБОВЬ — ДЕЛО СЕРЬЁЗНОЕ» Кажется, наши герои поняли, что оказаться снова дома в новогоднюю ночь уже не получится... Тогда нужно сделать так, чтобы в кофейне стало ещё лучше и уютнее, чем дома! В главных ролях сегодня: Аня — наша бариста, Ваня — тренер по сервису и Евгений, наш постоянный гость со своей собакой Стешей (тоже наша постоянница) Приятного просмотра!

Нам сегодня 16 лет. Есть несколько достаточно банальных выводов. Но тем не менее. - В 2009 году я мечтал о том, как, с кем и где я буду работать. Реальность оказалась намного богаче и прекраснее - в первую очередь, благодаря команде/гостям/партнерам, что я повстречал и той ценностей, что мы создаем. Я всегда был мечтателем, но все равно не думал, что будет настолько круто. - Каждый год прекрасен. Даже когда казалось, что он ужасен и нужно немного потерпеть. - Для успеха бизнеса нужно не лениться считать деньги. И четко понимать - зарабатываешь ты или теряешь. - Не уезжать из Омска или не перевозить компанию - в начале было смелой идеей, но сейчас кажется фактором долгосрочного успеха. - Локация для кофейни очень и очень важна, но не настолько сильно, как может показаться. Сильная команда переработает любого конкурента рядом, находящегося в более удачном месте. - 16 лет очень быстро пролетают. P.S. Фото не из 2009 года, а из 2015, но тоже неплохое.

+2

Традиционно сегодня можно поддержать некоммерческие проекты в каждом городе, купив пряный раф Открывая новые кофейни, мы всегда с большим вниманием относились к культурному коду здания, в котором будем находиться. Где-то сохраняли исторический кирпич или лепнину на стенах, а где-то — действовали на уровне города, привлекая внимание к сохранению важных объектов, таких, как СКК им. Блинова и вывески «Радость», а однажды даже создали альтернативный стиль праздничного оформления к 300-летию Омска. Поэтому наша благотворительная акция в этом году будет посвящена поддержке урбанистических проектов. Для тех, кто не знал: каждый год, в наш день рождения, мы отправляем вырученные средства с продажи определенного напитка в поддержку фондов или инициатив. В этом году деньги с продаж пряного рафа 15-го декабря пойдут в поддержку инициатив, в которых горожане сами восстанавливают и сохраняют культурное наследие того города, где вы его приобрели. О каждом фонде рассказали подробнее в интервью ведущей подкаста «Зерно архитектуры» Алины Бегун — оно тут, по ссылке.