Роскачество

Российские товары, которыми мы гордимся! Вновь присоединяемся к всероссийской акции #ЧтоУВасРоссийского при поддержке Минпромторга России, что ещё раз показать продукцию отечественного производства, которая уже получила Знак качества. В подборке и продукты питания, и вещи, без которых сложно представить повседневную жизнь. Хотите стать частью акции? Всё просто: 📸 выложите в ВК фото или видео с любимым российским товаром; 💬 поделитесь, за что вы его цените и почему отдаёте ему предпочтение; #️⃣ не забудьте про хэштег #ЧтоУВасРоссийского. Акция продлится до 15 октября. А какие из этих товаров покупаете вы? Делитесь в комментариях

Хотите, чтобы овощи дольше оставались свежими? Вот 3 простых правила: 🥔 Картофель храните в прохладном, сухом и тёмном месте с хорошей вентиляцией — никаких полиэтиленовых пакетов и света! 🥒 Кабачки держите в холодильнике в отсеке для овощей: лучше брать зрелые плоды с плотной кожурой, а для защиты от конденсата заверните их в бумагу или положите в пакет с отверстиями. 🧅 Лук выбирайте без повреждений и пятен, он должен быть хорошо просушен, а шейка — сухой и закрытой. А вы знали эти правила? ❤️ — да, знаю! 🔥 — нет, но сохраню и запомню!

(poll without text)

(poll without text)

(poll without text)

Что добавить в рацион, чтобы лучше спать? Знаете ли вы, что некоторые продукты буквально «включают» режим отдыха? Делимся, какие растительные продукты стоит употреблять, чтобы засыпать быстрее и спать крепче. 🌰Тыквенные семечки, миндаль и грецкие орехи — кладезь магния и триптофана. Они помогают мышцам расслабиться, а мозгу — переключиться в режим «спокойной ночи». 🍒Вишня или вишнёвый сок — натуральный источник мелатонина. Стакан сока или горсть ягод за час до сна — и засыпать станет легче. дневные мысли и настроиться на отдых. 🥬Шпинат, гречка, овсянка и даже белый рис (в умеренных порциях) тоже поддерживают здоровый сон за счёт магния и витаминов группы B. 🍌 Банан или киви — простой и вкусный вариант лёгкого перекуса перед сном. В них есть магний, калий и антиоксиданты, которые поддерживают нервную систему. 🍃 Ромашковый или мятный чай — классика для расслабления. Тёплый напиток помогает «выключить» дневные мысли и настроиться на отдых. А вот сладости, острую еду, бобовые и капусту в больших количествах, а также кофе и крепкий чай не стоит употреблять после обеда, чтобы засыпать спокойно. ⚡️ Подписаться на Роскачество ⚡️ Роскачество в других соцсетях

😍 Как выбрать хурму? Вяжет, не вяжет, вяжет, не вяжет — зачем гадать, сели можно просто запомнить. Рассказываем, как выбрать спелую и сладкую хурму. Все сорта хурмы условно делят на две группы: ⏺Невяжущие — в них мало танинов, поэтому они сладкие даже в твёрдом виде. Чаще всего это круглые или слегка приплюснутые плоды. ⏺Вяжущие — содержат много танинов и становятся сладкими только при полном размягчении. Обычно у них коническая форма, такие плоды сложно перевозить спелыми: они слишком мягкие. Чтобы купить уже сладки плод, обращайте внимание на эти вещи: ✅Форма Круглые и приплюснутые плоды чаще относятся к невяжущим сортам — их можно брать твёрдыми: они уже будут сладкими. Конические — скорее всего, вяжущие: им нужно дозреть. ✅Цвет Спелая хурма — насыщенного оттенка, без зелёных пятен. Неравномерная окраска может говорить о незрелости или начале порчи. ✅Кожица Должна быть гладкой, без серьёзных повреждений. Тонкие тёмные полоски для некоторых сортов — норма и даже признак зрелости. ✅Упругость Идеальный вариант — когда при лёгком нажатии плод чуть проминается, но потом восстанавливает форму. Слишком твёрдый — недозрелый, слишком мягкий, растекающийся в руках — переспевший. ✅Околоплодные листочки Они должны быть сухими. Если приподнять их, под ними должен быть коричневый оттенок — это признак спелости. 🔖Сохраняйте, чтобы в следующий раз точно выбрать зрелый плод. ⚡️ Подписаться на Роскачество ⚡️ Роскачество в других соцсетях

+2

☕ Уютный вечер начинается с чашки любимого напитка и чего-нибудь вкусного. Мы побывали в магазине Монетка в Екатеринбурге и собрали для вас идеальную подборку товаров со Знаком качества для чаепития. В нашей корзинке: • Два вида мёда • Цикорий • Сгущёнка • Горький шоколад А какие товары со Знаком качества для идеального вечера выбираете вы? Делитесь в комментариях 👇🏻 ⚡️ Подписаться на Роскачество ⚡️ Роскачество в других соцсетях

🧬 «Высокобелковый» — значит действительно много белка? В новом выпуске «Анатомии качества» разбираемся, что на самом деле стоит за этой надписью на упаковке. 🔎 Роскачество исследовало 34 высокобелковых продукта из разных категорий: йогурты, творог, сыр, мороженое и напитки. Проверка шла по 115 показателям, и результаты оказались неоднозначными: 19 товаров соответствуют обязательным требованиям, у 15 выявлены нарушения. Где-то «высокобелковый» — действительно про повышенное содержание белка, а где-то это скорее маркетинг. Например, обычный полутвёрдый сыр и так содержит много белка, а крупная цифра на упаковке йогурта или напитка может относиться не к 100 граммам, а ко всей упаковке или даже к литру продукта. В выпуске покажем: — где белка действительно много, а где громкая надпись работает скорее как реклама — почему важно смотреть не только на белок, но и на жиры, углеводы и состав — как читать маркировку, чтобы не попасться на маркетинговую уловку 📽️ Смотрите новый выпуск «Анатомии качества» — разбираем состав, технологию и честность маркировки без лишних обещаний. 💬Смотреть выпуск в ОК 💙Смотреть выпуск в ВК 📺Смотреть выпуск на RuTube

🍓 Можно ли заменить свежие ягоды сухофруктами? Осень — сезон, когда свежие ягоды дорожают и исчезают с полок, а сухофрукты есть на всех прилавках. Но могут ли они стать полноценной заменой ягодам? После термической обработки в сухофруктах сохраняются минералы (калий, медь), пищевые волокна и полифенолы — мощные антиокситанты, которые защищают сосуды, помогают контролировать давление и уровень глюкозы, поддерживают микрофлору кишечника. Так что польза в сухофруктах точно есть. Главный минус сушки — потеря витамина C. Если ваша цель — восполнить именно его, сухофрукты не помогут. Для этого нужны свежие ягоды, цитрусовые или шиповник. ⚠️ Важно понимать, что сухофрукты могут быть более калорийными. Когда из ягоды уходит вода, сахара остаются — и их доля на 100 граммов резко возрастёт. Результат: сухофрукты гораздо калорийнее свежих ягод, и их легко переесть, получив избыток простых углеводов. Свежие ягоды при этом насыщают лучше. ⚡️ Подписаться на Роскачество ⚡️ Роскачество в других соцсетях

🛒 Как молодёжь выбирает продукты? Мы отправились на Международный фестиваль молодёжи в Екатеринбург, чтобы узнать, как молодые люди из разных стран ходят по магазинам. Участники фестиваля рассказали, какие продукты предпочитают покупать и на что обращают внимание при выборе товаров на полках магазинов: срок годности, состав, цена, товарный вид. В ролике — ответы участников из разных уголков мира. 🗺️ ⚡️ Подписаться на Роскачество ⚡️ Роскачество в других соцсетях

+1

Красные флаги при выборе отеля Мы уже рассказали, куда можно отправиться в путешествие по России в бархатный сезон. Вместе с Туризм.РФ — о том, на что обратить внимание при выборе отеля. 🔖Слишком низкая цена Если стоимость заметно ниже среднерыночной, обязательно уточните детали тарифа: что входит в стоимость, а за что придётся доплатить отдельно. 🔖Неполная информация об объекте размещения В объявлении должны быть: адрес, контакты, описание номеров и услуг, а также понятные правила бронирования. Отсутствие этих данных — повод насторожиться. 🔖Несоответствие тарифа и фактических услуг Даже если в отеле есть бассейн, парковка или завтрак, это не значит, что они включены в ваше бронирование. Сверьте перечень услуг в тарифе с тем, что предлагает отель. 🔖Давление при бронировании Остерегайтесь фраз вроде «остался последний номер» или «цена действует всего несколько минут». Не торопитесь с оплатой. Перед переводом денег убедитесь, что: • знаете, кому именно вы платите (проверьте реквизиты и название юрлица или ИП); • понимаете условия отмены бронирования и возврата средств; • располагаете данными средства размещения, позволяющими его идентифицировать. 📄 Сохраняйте чеки и переписку. Эти документы пригодятся, если возникнут спорные ситуации. ♥️ Внимание к деталям на этапе бронирования — залог комфортного путешествия ⚡️ Подписаться на Роскачество ⚡️ Роскачество в других соцсетях

🍯 Какой путь от производства до полки проходит мёд со Знаком качества? Побывали на производстве мёда компании «Берестов А.С.» — держателя Знака качества — чтобы узнать, какой труд стоит за привычной банкой мёда. На предприятии проследили основные этапы: увидели, как организована работа с сырьём, как контролируются показатели качества и как продукт готовят к выпуску. ✅Производство, контроль качества, лабораторные проверки, фасовка, доставка готового продукта на полки магазина — обо всех этапах пути мёда со Знаком качества рассказали в видео. ⚡️ Подписаться на Роскачество ⚡️ Роскачество в других соцсетях

Можно ли пользоваться одной губкой для мытья посуды месяц? Вместе со специалистами Центра компетенции пищевой безопасности Роскачества разбираемся, как часто нужно менять кухонную утварь, чтобы в доме не было рисков пищевого отравления. 🧽 Губки для мытья посуды. Пористая структура и постоянная влажность создают условия для размножения микроорганизмов. Рекомендуемый срок использования кухонной губки — одна неделя. 🔪 Разделочные доски. Глубокие бороздки, царапины и тёмные следы, которые уже невозможно отмыть, — повод для замены. В среднем доски меняют раз в 1–2 года, а при активном использовании — чаще. Доски для сырого мяса и готовых продуктов должны быть раздельными. 🥘 Посуда с антипригарным покрытием. Ориентируйтесь на состояние поверхности. Если появились царапины, потёртости или отслоения покрытия, такую посуду лучше заменить. 📦 Пластиковые контейнеры. Помутнение, стойкий запах, царапины и повреждения — сигналы, что контейнер пора убрать из использования. Для разогрева подходят только контейнеры с соответствующей маркировкой. 🍽 Кухонные полотенца. Влажная ткань быстро становится средой для бактерий. В быту полотенца лучше менять минимум раз в 2–3 дня, а в идеале — ежедневно. Если предмет уже невозможно нормально вымыть и обработать, его пора заменить — даже если «на вид ещё ничего». ⚡️ Подписаться на Роскачество ⚡️ Роскачество в других соцсетях

Куда поехать в бархатный сезон? Осенью отдых становится другим: туристы всё чаще выбирают не просто длинную поездку, а насыщенный маршрут — с природой, экскурсиями, гастрономией, оздоровлением и новыми впечатлениями. Эксперты Департамента проектов в сфере гостеприимства Роскачества назвали направления в России, на которые стоит обратить внимание в бархатный сезон. 🏔️ Кавказ и Каспийское побережье Подойдёт тем, кто хочет совместить море, горные маршруты, гастрономию и знакомство с культурой региона. Хороший вариант, если хочется не только пляжного отдыха, но и насыщенной программы. 🌲 Ставропольский край: Ессентуки, Пятигорск, Минеральные Воды Выбор для тех, кто планирует оздоровительный отдых. Бархатный сезон хорошо подходит для санаторных программ: мягкий климат, минеральные источники, лечебные грязи и спокойный ритм. 🏞️ Алтай В сентябре здесь уже нет летней жары и становится меньше туристов. Направление подойдёт для тех, кто хочет природы, тишины, активных маршрутов или отдыха вдали от городской суеты. 🏞 Байкал и Дальний Восток Для тех, кто готов к более активному и впечатляющему путешествию. Байкал в сентябре и октябре подходит для прогулок по побережью и водных экскурсий. Камчатка, Сахалин и Приморье — для маршрутов к вулканам, термальным источникам и природным объектам. 🌊Калининградская область Светлогорск и Зеленоградск — хороший выбор для спокойного, эстетичного отдыха у Балтийского моря. Осенью здесь особенно камерная атмосфера, мягкая погода, красивые набережные, гастрономия и культурные маршруты. При выборе направления эксперты советуют заранее определить формат поездки: оздоровление, природа, экскурсии, гастрономия или спокойный отдых у воды. Бархатный сезон хорош именно тем, что позволяет не ограничиваться одним сценарием и собрать поездку под себя. ✈️ Подписаться на Роскачество|Туризм

Почему лапшу быстрого приготовления достаточно просто залить кипятком? Секрет — в технологии производства. Лапшу быстрого приготовления делают не совсем так, как обычные макаронные изделия. 1️⃣ Сначала замешивают плотное тесто из пшеничной муки высшего сорта и бульона: в него могут входить вода, соль, сахар, структурообразователи, красители и другие ингредиенты. 2️⃣ Далее тесто раскатывают, нарезают на нити и придают им знакомую волнообразную форму. После этого начинается главное: лапшу пропаривают, а затем на 2–3 минуты погружают в разогретое до 150–180 °С растительное масло. Именно на этом этапе влага из лапши выкипает, внутри образуется пористая структура, а поры заполняются маслом. Поэтому готовый брикет потом так быстро размягчается: кипяток легко проникает внутрь лапши, и ей уже не нужна длительная варка, как обычным макаронам. 3️⃣ После обжарки брикеты охлаждают, удаляют излишки масла и отправляют на упаковку. Но у этой технологии есть и обратная сторона: из-за обжарки макаронные изделия быстрого приготовления могут содержать до 25% жира на 100 г продукта. Поэтому внимательно читайте кбжу лапши быстрого приготовления на упаковке или выбирайте товары, проверенные Роскачеством. ⚡️ Подписаться на Роскачество ⚡️ Роскачество в других соцсетях

♥️ А вы знаете, какие товары со Знаком качества производят в Нижнем Новгороде? В ассортименте нижегородских производителей вы найдёте любимые товары, которые есть на полках магазинов по всей стране: вафли, майонез, молочную продукцию. «Сделано нижегородцами» — не просто этикетка. Это история, труд и забота местных производителей. А если к этому добавляется ещё и Знак качества — можно быть спокойнее за свой выбор: продукт прошёл проверки, соответствует стандартам и действительно достоин места в вашей корзине. 🥤Делимся подборкой качественных российских товаров, которые к тому же производят со знаком «Сделано нижегородцами». А какие из этих продуктов покупаете именно вы? Пишите в комментариях! ⚡️ Подписаться на Роскачество ⚡️ Роскачество в других соцсетях

(poll without text)

(poll without text)

(poll without text)