Пособие для чайников

@qacoffee · Russian · active

Рассказываю про кофе и чай простыми словами, а ещё пробую классную еду. Блог разговорного формата. Варю(сь) (в) кофе и чае с 2018 года, бариста бывшими не бывают) По вопросам сюда: @alex_dave Внимание, стоит бот на отписки 0.о https://vk.ru/qacoffee

Subscribers 1.7K Subscribers, last 30 days: 1.7K → 1.7K +20 24h
Reach per post (ERR) 15.7%273 avg views
Posting 6.1/day last 5 hours ago
Reactions per 1K views 75.6 🔥 😁
  1. У меня тут вопрос назрел.... Вот есть кофейные адвенты. Есть чайные. Есть косметические. Есть.... Вкусняшки, секс-игрушки и прочее.... Даже с пивом есть А есть адвент для котов? Кто-нить знает?

  2. +3

    Пока мы ждём ПИР, я малясь перелопатила соцсети компаний, которые будут и вот что я нашла: 🤩Tasty Coffee, вероятно, покажут свои новые напитки в коллаборации с Лапочкой. Это не факт, но учитывая их посты, то мы можем понадеяться. 🤩5Yes! расскажут подробнее про авторские напитки на альтернативном молоке и на стенде будут два чемпиона по латте арту. 🤩Submarine опять сделают тайную комнату с дегустацией новых лотов. Триптих и Syd's сделали совместный стенд про искусство. А у Syd's будут ещё каппинги и брюинги. 🤩У MakBush будут Трюфелиссимо и можно будет снова попробовать и купить их шоколад. 🤩Tabera опять решили собрать интересный стенд и обещают нам Мастерскую) 🤩А Lebo привезут книгу от Ульяны Ашер для шеф-бариста и обещали что-то интересное рассказать на самом мероприятии уже. А вы что для себя нашли? Пособие для чайников #пирэкспо

  3. То самое доброе утро Сегодня пары онлайн (гип-гип, ура), а это значит многое. Я смогла себе сварить кофе, добавить туда капельку мёда (ещё бы дольку лимона, на самом деле...), убралась в кабинете (а то пыль там уже как хозяйка), а мне принесли прекрасный завтрак (ничо не знаю, я люблю маковские завтраки). Ещё дома теперь появился отличный кувшин для воды. Прям чувствую этот прекрасный вайб розовых цветочков. Хорошо, что в нашей эпохе есть такие милые вещи 🙂. Теперь бы ещё вазу найти под стиль, а то её функциональность исполняют стаканы... А завтра будет целая ПЯТНИЦА. И у меня будет потом три дня отпуска, который я взяла для ПИРа. Не факт, что отдохну, но я хотя бы не буду разрываться между всеми вещами сразу. Пособие для чайников #личное

  4. +1

    Краткое включение, пока опять все кофейни не обязали делать новогоднее настроение: в Четверге на Белорусской (и в Марьиной роще тоже) красиво украсили входную группу, саму кофейню и закинули осенние десерты для нас с вами! Мне скинул информацию друг, который заодно попробовал Тыквоверть и остался довольным. Если вы там где-то рядом бываете, то вам может быть интересно 🙂🙂 Пособие для чайников #осень

  5. ПИР Экспо уже через неделю! Честно, испытываю волнение, потому что в этом году меня снова выбрали информационным партнёром выставки. И это вполне себе накладывает обязательства рассказать всё, что будет интересно аудитории. Как я писала ранее, в эти дни будут проходить лекции, чемпионаты, а производители покажут свои новинки в ассортименте кофе, чая, техники и прочего. Чтобы мне не распыляться и дать то, что ВАМ интересно, мне важно понять, что же вы хотите от меня увидеть. Поэтому, прошу вас, не проходите мимо, напишите, что вас интересует, что хотите узнать и о чем потом вам рассказать. Велкам в комментарии! Пособие для чайников #пирэкспо #пир #кофе

  6. Мне вчера подарили альбом-антологию, и я активно залипала в каждую страничку. Но на таких заголовках я никак не могла убрать ощущение, что Tasty где-то рядом стоят и магичат со шрифтами

  7. — Чай, он и в Африке чай (©Кто-то из коллег на кофепоинте) Надеюсь, вы не забыли, что больше кофе я люблю именно чай. Дома у меня очень много всякого чая, есть Tea Dripper, который, в своё время, подарили мне ребята из Tasty Coffee, конечно же есть лю тявань, гайвань, куча разных прелестных штук и... Появился пакетированный чай. За всё время исследования рынка чая я находила лишь парочку прикольных производителей пакетированного чая. И, как бы странно не звучало, Palais de thé в это число входил. Да, сам чай я их очень сильно не люблю, делала обзор на поломанные чаинки за кучу-кучу-кучу денег, но в рамках чайных пакетиков это было... Окей, нормально. И размер пирамидки, и наполняемость чаем и прочим. Недавно ко мне приехал хороший такой бокс от Teamakers. Это те самые ребята с прикольным ООО "Нужно пить вкусный и ароматный чай, а не пыль дорог". Покекала я с этого знатно. 😊Во-первых, я хотела бы привлечь внимание на сайт: ребята очень удобно сделали навигацию для людей, которые особо не знают про чай, но при этом не хотят возиться между купажами и чистыми чаями : на сайте есть разделение явное на чёрные с пуэрами, зелёные, травяные, ну и внутри карточек разделение на "купаж" и "чистый чай". В карточке товара пишут то, как нужно чай заваривать, указывают разную температуру для разного вида чая (уже хорошо). ✴️Во-вторых, в чаях нет никаких ароматизаторов и красителей. На днях заваривала улун с малиной и он не был каким-то ярко-красным, как обычно можно увидеть. Плюс вкус куда более спокойный и приятный. Да, не будет привычного людям яркого вкуса ягод, яблок, ванили, но зато чистый состав, который прекрасен своими вкусами. 🥺Мне понравилось оформление упаковки. Саше очень приятные глазу, разный дизайн, прикольный формат. Но я бы отметила, что очень тяжело открыть. Я часто пользовалась ножницами, так как при попытке вскрыть лапками пленка растягивалась и еле рвалась. Также пирамидка достаточно широкая и позволяет чаю хорошо раскрыться без проблем. Удобно же. Для меня этот чай потихоньку перекочевал в офис, где я не могу следить за завариванием чая в гайвани или чайнике, так как нет времени на это вот всё. Хочется просто взять свою кружку на много-много воды, закинуть пакетик и залить водой. Главное, вытащить через три-четыре минуты. 🐱Я не знаю, как для гостей в кофейнях, так как не раз слышу возмущения, что "кофейня просто заливает чайный пакетик и берет 600 рублей за это". С одной стороны, я понимаю, что это хороший листовой чай, который просто за вас собирают в пирамидку, и бариста не придётся вручную заниматься сортировкой чая в бумажные пакетики. С другой стороны, есть люди с предрассудками, которые могут поднять гвалт. Хотя все ещё существуют те, которым и гринфилд десятый раз заваренный спустя трое суток вполне как раз. Но, на мой взгляд, такой чай вполне себе имеет право на жизнь и, тем более, я явно буду его покупать, чтобы дарит друзьям, которые пьют чай, но не хотят заморачиваться дальше готового пакетика. Тест считается успешным, а продукт пока что одобренным ❤❤ Ваш все же чайный человек И Пособие для чайников #чай #обзор

  8. А ещё приехал отличный бокс для будущих согреваюших вкусов от Знак! Я все ещё в восторге от их юмора и самоиронии. Пачка дрипов просто имба. Мёсьё Воланд тоже заинтересован

  9. Дни идут, а день рождения как будто продолжается. Теперь подарили чисто розовый бокс с альбомом, а потом ещё один альбом доехал! И у меня появился ловец солнца, чтобы красивые солнечные зайчики были в кабинете!

  10. Пока я пытаюсь выдохнуть, мои хорошики, Настя и Федя из ККК, поехали в Японию на SCAJ26! Я очень рада за ребят, и надеюсь, что тоже в следующем году смогу попасть туда (главное, даты знать, потому что все шансы есть). Если вам интересно, как проходят выставки в других странах, то почитайте посты ребят, это очень прикольно 🙂

  11. Я пока скину такую вот эстетику вчерашнего дня: пары были онлайн (слав тя Хоспадя), параллельно можно было работать (а то много всего накопилось, знаете ли), а ещё я занималась сложной структуризацией своего индивидуального плана, чтобы понять всё в этих циферках, дисциплинах, часах, зачётах и экзаменах. Сейчас эти листы все изрисованы рунами, понятным и только мне, хехехехехехе. Ну и в черновиках лежит обзор, который скоро выйдет 🥹🥹🥹 А как ваша пятница?

  12. Я на парах, а кот спит А пока напомню вам, что ПИР уже скоро, и для экономии ваших средств на двадцать процентов есть волшебное слово QACOFFEE26 🙂🙂

  13. repost

    28 октября в 18:00 В клубе Fābula HQ на заводе Кристал состоится автопати ПИР ЭКСПО…. иииии это!!!! БЕЗФАРТУКОВ 6: MTV - никогда такого не было и вот опять Это наши с вами «БЕЗФАРТУКОВ!!!» уже шестые. Наш любимый, нетривиальный ивент для барменов, бариста, их шефов, упров, сомелье, владельцев, друзей и подруг и всех-всех-всех. Приходите! Это важно для знакомства с брендами, их амбассадорами, представителями. Мы будем знакомить с активностями, играми, продуктом и вас самих друг с другом. Давайте поглядим кто у нас в тусовке: GREEN TIGER - кофе, вкусный и бережно собранны великими профессионалами рынка: от сырья до дриппа АБРАУ ДЮРСО - мощные и вкусные виноделы, сомелье и просто профессионалы гедонизма и тонкого вкуса! AGROBAR - то без чего не обходится ни один бар в ресторанах и кафе: вкусные, натуральные и удобные палитрой вкуса: пюре, сиропы, кордиалы и б/а алкоголь! РЯТИКО - самые лютые японисты, лучшие сорсеры алкоголя из Японии от сакэ до ликеров из маття и ходзича! DREAM TEAM BREW - вкусное и узнаваемое пиво разных сортов и кстати б/а линейка тоже у ребят в кармане МАЛЕНЬКАЯ ПЕКАРНЯ ЖУРАВЛЕВЫХ - лучшая семейная пекарня с идеальными японскими сендвичами и брецелями !!! HIWATER - чистейшая и та самая вкусная вода Ваша, Osakosh 💙

  14. Во-первых, посмотрите на эту прелесть, которую мне сделала Тоня Во-вторых, я пришла с собранием лекций, которые мне показались интересными, и я хочу пошерить на вас маленький дайджест лекций на ПИР экспо: 🤩Макс Мелихов из Planto Растительные напитки как часть профессионального бара, а не компромисс 🤩Дмитрий Безмерный и Дина Закирова Кофейная безалкогольная миксология: как воссоздать танинное тело, сухость и структуру вина 🤩Никита Сторожук из Сварщицы Катерины ИИ в кофе: что работает, а что хайп 🤩Евгений Пахомов и Вячеслав Асмус Вглубь Африки: от первого глотка до Best of Rwanda 🤩Ульяна Ашер Kojo Лидерство во вкусе: смелость создавать действительно авторские напитки 🤩Виктор Кузнецов Сервис важнее вкуса? Лекция-диалог о самом главном Лекций очень много будет в эти дни, какие-то платные, какие-то бесплатные, но по предварительной регистрации. Поэтому, если вы знаете, в какие дни придёте на выставку, то советую заранее ознакомиться с полным расписанием и записаться на интересующую вас лекцию 🔥 Пособие для чайников #кофе #пир #анонс

  15. edited

    Tasty Coffee уже выдали коммуникацию с будущим адвентом, а мы ждём всем селом его 👀👀👀 Кстати говорят, можно дать свой e-mail и в день продаж среди первых успеть заказать! В прошлом году я с удовольствием повазимодействовала с магнитолой, выпила дрипы, часть раздала по кофейням Франции, а теперь ждём новый дроп 🙂 #дрип #tastycoffee

  16. А что, если реализовать Коралину? Мне Teamakers прислали на побаловаться некоторое количество прелести: разный чай, матча, ходзича и убе. А я пошла с ними баловаться. 🌱Что такое Убе? Убе – это фиолетовый ямс (ещё лучше, ага). Ямс – это типа как картошка или батат, но только там больше крахмала, вкус более нейтральный, ну и есть фиолетовый вариант (наш убе). В сыром виде его кушать исключительно запрещено, а собирают урожай строго в перчатках. Сам ямс не имеет вкуса, поэтому когда его готовят, то добавляют всякие разные специи и добавки. Примерно с Убе тоже самое. Сам порошок не имеет ярко выраженного вкуса (если кто-то видел видео про СЛАДКИЙ ВАНИЛЬНЫЙ УБЕ, знайте, что это ДЕЗИНФОРМАЦИЯ), но при этом имеет красивый вид. Он сладковатый, может иметь ореховые оттенки, но не более. 🌷Как используют убе На Филиппинах убе – основа традиционных десертов, где-то добавляют в десерты, где-то – в напитки. Также можно использовать как гарнир. На рынке можно встретить корнеплоды свежие, сухие порошки, экстракты, а также джемы/варенья. ⭐Почему его употребляют Убе является вполне себе натуральным красителем, имеет красивый цвет, что привлекает людей. Также он богат антиоксидантами, клетчаткой, калием и витамином В (но понятно, что это не волшебная таблетка) Главное : не путайте убе с таро, это разные вещи, с разным оттенком и характеристиками. 😊И что я сделала из убе? Попыталась приготовить Коралину так, как я её себе представляю: какао Трюфелиссимо, Сироп Масала, молоко, убе Teamakers, ваниль, кислая смородина в виде посыпки. Но полностью рецепт я пока вам не показываю, рано ещё 😺😺 Пособие для чайников #напиток #миксология

  17. Older posts