(продолжение предыдущего поста) Все мы знаем знаменитый американский график, что больше всего дорожало и дешевело за последние тридцать лет. В числе наиболее подорожавших – услуги: особенно медицинские и образовательные. В числе наиболее подешевевших – одежда и обувь, товары для дома, электроника всех видов (от бытовой техники до гаджетов). Но оказывается, вообще-то самым подорожавшим продуктом была говядина, с 2000 года +347% при инфляции за это время 93%. Т.е. реальный рост цен на говядину был больше 250%. Поистине говядина становится премиальным продуктом. Потому-то во всём мире её потребление падает, говядина заменяется более дешёвыми, теперь массовыми, видами мяса – курицей и свининой. (Скоро будут шутить, что вкладывать деньги надо не в диплом, а в стадо мясных коров – на стоимость образования в университете можно купить большое стадо коров мясных пород, вроде «герефордов»)