Proeconomics

Почему при сокращении поголовья молочных коров Россия увеличивает надои молока? Ответ – в росте надоев. Да, это тот самый рост производительности труда, очень показательный, который мог бы быть примером для других отраслей экономики России. Надои молока на одну корову в сельхозорганизациях в январе-сентябре 2025 года выросли по сравнению с январем-сентябрем 2024-го в на 4,5% (+291 кг) - до 6716 кг за этот период, по данным Milknews. При этом поголовье коров в хозяйствах всех категорий к началу октября 2025 года снизилось на 3,6%, год к году, и составило 7,19 млн голов. В сельхозорганизациях поголовье снизилось за год на 1,7% - до 3 млн голов. По итогам всего года средний надой на корову должен превысить 8 тыс. кг (в 2024 году – 7,9 тыс. кг). По данным Союзмолоко, в 2024 году Россия вошла ТОП-20 по этому показателю, поднявшись на 18 место в мире по продуктивности коров. Россия потеснила в этом рейтинге, в частности, Аргентину, Польшу и Словакию. Как не раз писал, взлёт российского сельского хозяйства связан с тесной кооперацией с западными компаниями и технологиями. В том же молочном животноводстве это – западные продуктивные породы коров, ветеринарные препараты, витаминные добавки, технологии (вплоть до того, что в ряде регионов, например, израильские или итальянские компании строили крупные молочные фермы «под ключ»).