Мираторг сообщает

🥩«Рыбы нет» - есть Антон Волков! Ресторан «Рыбы нет» — совместный проект Novikov Group и компании «Мираторг» — объявляет о назначении нового шеф-повара. 🔥 К команде присоединился Антон Волков — один из самых известных «мясных шефов» в России, специалист по стейкам и премиальной говядине с 20-летним стажем. Он лично обучил целое поколение шеф-поваров, работающих с мясом, и знает о продукте всё — от породы до подачи 👌 🐂 Антон Волков стоял у истоков современной стейк-культуры в России и запускал с нуля легендарные стейк-хаусы Goodman в Москве и Лондоне (английский Goodman до сих пор – лучший стейк-хаус Лондона). В его резюме – развитие Primebeef и других знаковых мясных проектов, создание собственной сети ресторанов и соосновательство компании «При Мясе», специализирующейся на мраморной говядине. Можно сказать, что проект Novikov Group и «Мираторга» с новым шефом наконец-то нашли друг друга🥩. С приходом Волкова в ресторане изменится стейковая карта: 🔪фирменные рибай, стриплойн и филе миньон — остаются; ✨ появляются альтернативные стейки — за выразительный вкус, характерную текстуру и индивидуальность. 📍«Рыбы нет» на Никольской с 2015 года — один из главных мясных ресторанов Москвы. Основа меню – премиальная говядина Black Angus, фермерские овощи и хлеб из собственной пекарни. От фирменного рибая на кости до легендарного чизбургера - здесь ценят честный вкус и безупречное исполнение. 🍔 Как говорят гости, они приходят в это модное место, когда «хочется мяса и хорошего красного вина». 🍷 📆 Новая стейковая карта от Антона Волкова появится в меню уже этой осенью. Дополняет концепцию одна из самых интересных винных карт столицы от сомелье Павла Агафонова: от вин Бургундии и Бордо до лучших российских виноделен. 🍇

А тем временем поля уже готовим к будущему урожаю 🌱 Дискуем зябь под посевы кукурузы.

🇰🇷 Комбикорма «Мираторга» получили допуск на рынок Республики Корея Аттестация на новый экспортный рынок стала очередным этапом развития кормового направления компании. Шесть комбикормовых заводов и два маслоперерабатывающих предприятия выпускают более 3 млн тонн комбикормов в год, а мощность собственного производства премиксов — до 60 тыс. тонн в год. 🔬 Такая производственная база позволяет компании контролировать качество продукции на всех этапах: от выбора сырья до выпуска готовых кормов. Специалисты контролируют состав и безопасность, а ряд предприятий ежегодно подтверждает соответствие международному стандарту ISO 22000. В первую очередь комбикорма обеспечивают потребности собственных животноводческих предприятий компании, дополнительные объёмы позволяют развивать экспорт и выходить на новые рынки. Аттестация для поставок в Республику Корея подтверждает, что наша продукция отвечает высоким требованиям международных рынков 🌏

+3

Вчера президент Беларуси признался, что «Мираторг» «не даёт покоя» белорусским аграриям. А мы открыли архивы — и подробно рассказали «Московскому комсомольцу», как мясной проект создавался с нуля. В 2011 году не было ничего: ни одного отёла, ни одной партии телят — только планы, чертежи и команда из 15 человек. Мясное скотоводство как отрасль в России к тому моменту фактически исчезло. Её нужно было создавать заново. Из спецпроекта вы узнаете, как отбирали стадо, как строили первые фермы, как американские ковбои учили русских — а потом русские стали учить сами. Читайте и смотрите архивные фото — такими первые фермы видели только участники проекта: 🔗 https://www.mk.ru/stories/russkiy-myasnoy-proekt-miratorg/ 📸 https://www.mk.ru/photo/gallery/69123-1359338.html 📸 https://www.mk.ru/photo/gallery/69120-1359309.html Технологии можно импортировать. Генетику можно купить. Но ни то, ни другое не работает без команды. Этот проект построили люди!

Опыт «Мираторга» получил высокую оценку Александра Лукашенко 🇧🇾🤝🇷🇺 Вчера на встрече с губернатором Брянской области Егором Ковальчуком Президент Беларуси Александр Лукашенко высоко оценил вклад «Мираторга» в развитие АПК региона — отметил уровень технологий компании и интерес белорусских специалистов к её опыту. В области сельского хозяйства мы у вас многому учимся. Особенно ваша компания "Мираторг" звучит и покоя не дает нашим специалистам. <…> Мы готовы вместе работать, в том числе по совместному производству корма. <…> Нам надо с вами поставить задачу во что бы то ни стало преодолеть миллиард долларов товарооборота», — сказал Александр Лукашенко. Для нас особенно ценно получить такую оценку от опытного руководителя и сильного хозяйственника, который хорошо знает аграрную отрасль. Белорусские коллеги, кстати, уже не раз приезжали на наши предприятия в Брянской области изучать практики современного мясного скотоводства. В 2024 году делегации Гомельской области побывали на ферме «Староселье» и откормочной площадке в Выгоничском районе: познакомились с технологиями выращивания и откорма КРС, организацией воспроизводства стада и управлением производственными процессами. То чувство, когда твой опыт не даёт покоя коллегам и может быть полезен всей отрасли 😎 🔗 Подробнее о встрече — в материале

💰 Разморозь удачу – и миллион в придачу! «Мираторг» запустил промоакцию для бренда пельменей с главным призом в 1 млн рублей. «Разморозь удачу» – это не просто розыгрыш призов, а по-настоящему народная история: с частушками, матрёшками и зимним настроением☃️ Пельмени и их разновидности выбрали не случайно, ведь это одно из самых любимых блюд русской кухни. Они выручают, когда нет времени готовить, и объединяют за столом семью и друзей. А символом акции стала матрёшка – как воплощение русских традиций, семейного тепла и хорошего настроения ❤ Пельмени «Мираторг» готовятся из мяса собственного производства, теста из муки высшего сорта, с натуральными специями и настоящим бульоном внутри. Наша особая гордость – пельмени «Домашние», которые в 2023 году возглавили рейтинг «Роскачества». А для ценителей традиционных рецептов в линейке представлены вареники из натуральных ингредиентов, манты и хинкали 🥟 🌱Чековое промо продлится до 15 января 2027 года и охватит 80 регионов России и более 60 тыс. торговых точек: от федеральных торговых сетей и фирменной розницы до онлайн-сервисов доставки. 👉 Условия участия и подробности акции

Отдых с питомцем: больше возможностей для совместных путешествий 🐾 Вместе с сетью отелей Cosmos Hotel Group «Мираторг» расширил программу гостеприимства: теперь при заселении четвероногие гости получают подарочные боксы с мясными лакомствами из линейки Happy Bites. Как меняется отдых с питомцами в России и почему внимание к их комфорту становится частью гостиничного сервиса — в материале журнала «Питомцы».

«Супрягино» удержало кубок 🏆 Подвели итоги работы ферм по выращиванию КРС за третий квартал. И первое место вновь заняла ферма «Супрягино» Почепского подразделения. 🚀Настоящие легенды !!! Второе место — у фермы «Любавичи» Смоленского подразделения, третье — у «Коржовки» из Мглинского подразделения. При оценке учитывались сохранность поголовья, уровень стельности, среднесуточные привесы и выполнение ключевых производственных процессов. Поздравляем команды ферм с победой и желаем новых высот 🎉

Готовь сани летом, а запчасти на технику сейчас Рассказали журналу Поле.рф о том, когда нужно проводить дефектовку сельхозтеники и на каких запчастях нельзя экономить. А здесь можно ознакомиться с нашим ассортиментом техники, запчастей и оборудования к новому сезону

«Мираторг Запад» сообщил о результатах независимых проверок производства В феврале 2026 года в рамках проверки Роспотребнадзора лабораторные исследования подтвердили соответствие продукции установленным нормативам: патогенов, токсинов и посторонних включений не обнаружено. В июле предприятие прошло три внешних аудита, два из которых — без предварительного уведомления. Необъявленный аудит FSSC 22000 подтвердил соответствие международному стандарту: критических несоответствий не выявлено. Проверка «Вкусно — и точка» завершилась с результатом 95% и высшей категорией A. Также предприятие успешно прошло аудит «Бургер Кинг» по требованиям RBI. Результаты проверок подтверждают, что «Мираторг Запад» поддерживает высокие требования к безопасности пищевой продукции и соблюдает их в ежедневной работе.

+6

🍂 «Альфа Мираторга»: кто собирает больше всех лайков? Осень, яркие листья и самые милые мордочки — наш фотоконкурс среди сотрудников «Мираторга» получился по-настоящему тёплым! 🐾 Более 200 сотрудников поделились фотографиями своих питомцев в осенних декорациях. Ведь забота о тех, кто рядом, — это любовь в мелочах. «Мираторг» тоже заботится о домашних любимцах, создавая корма для кошек и собак с натуральным мясом в составе. ❤️А теперь делимся нашими фаворитами — питомцами, которые особенно покорили наши сердца! Листайте, любуйтесь осенними героями и выбирайте своего любимчика!

Кажется, совсем недавно мы рассказывали вам о большой совместной «Гриль-охоте» с ФСК Family, а уже на днях мы вручили ключи от таунхауса в Подмосковье победителю акции 🏡 🔥 В «Гриль-охоте» участвовали более 50 тысяч человек по всей России. Покупая мясо, птицу и другие продукты «Мираторга», участники регистрировали чеки, копили «стрелы», обменивали их на подарки и билеты розыгрышей. Среди призов были смартфоны, грили, наушники и сертификаты. Главный приз — трёхуровневый таунхаус с участком в ЖК «Дубровицы Клаб» — получил житель Москвы. 🎉 Поздравляем победителя и его семью! Пусть в новом доме будет много счастливых моментов, дружеских встреч и, конечно, вкусных шашлыков🥩

❤️ Более 400 сотрудников «Мираторга» прошли санаторно-курортное оздоровление в этом году Коллеги пенсионного и предпенсионного возраста из разных подразделений компании провели две недели в санаториях в разных регионах страны: от Калининградской области до Краснодарского края и Подмосковья. Раньше такие инициативы действовали в отдельных подразделениях, а в этом году мы объединили их в единую масштабную программу поддержки. Оздоровительный курс прошли сотрудники преимущественно рабочих специальностей: водители, лаборанты, агрономы, ветеринарные врачи, операторы производственных линий и другие. По возвращении коллеги делились впечатлениями и отмечали, что приехали домой полными сил. 🎁 Санаторный отдых — часть большой программы поддержки сотрудников. Для нас важно, чтобы у коллег была возможность не только работать и достигать результатов, но и полноценно отдыхать.

🌾Труд производственников «Мираторга» отметили на праздничном концерте в Кремле 12 сотрудников «Мираторга» из Брянской, Белгородской и Курской областей стали гостями концерта в Государственном Кремлёвском дворце, посвящённого Дню работника сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности. Среди приглашённых — операторы свиноводческих комплексов, работники мясного производства, специалисты по качеству, сотрудники электротехнического участка и тракторист-машинист. Многие из них работают в компании не первый год, осваивают новые навыки и продолжают профессионально развиваться. 🚜 Сегодня в «Мираторге» работают более 43 тысяч человек. Компания создаёт условия для долгосрочной работы и роста: средняя заработная плата превышает 90 тысяч рублей, доступны профессиональное обучение, корпоративный транспорт и жилищная поддержка иногородних специалистов. ✨ Приглашение стало для сотрудников возможностью отметить профессиональный праздник вместе с представителями агропромышленного комплекса со всей страны.

🌾 С Днём работника сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности! Земля, труд и забота — основа сельского хозяйства. За богатым урожаем, здоровым поголовьем, качественной продукцией и бесперебойной работой предприятий стоят тысячи людей, которые каждый день вкладывают силы и знания в общее дело. В этот праздничный день поздравляем всех, кто трудится в сельском хозяйстве и перерабатывающей промышленности! Ваш профессионализм, ответственность и преданность своему делу помогают развивать отрасль, обеспечивать продовольственную безопасность страны и поставлять на столы людей качественные продукты. Желаем благополучия, крепкого здоровья, хорошей погоды, щедрых урожаев и новых успехов! С праздником! ❤️

СТАТЬЯ: Рацион решает: почему кормовой суверенитет становится стратегическим ресурсом АПК Кормовой суверенитет — это контроль цепочки: от выращивания сырья до потребления корма на ферме. На примере «Мираторга» статья показывает, как собственная производственная база, рецептуры, лабораторный контроль и снижение потерь помогают управлять экономикой животноводства. За пять месяцев 2026 года компания сократила затраты на кормление на 4,8 млрд рублей, а к концу года намерена довести экономию до 7 млрд. Основные резервы — качество ингредиентов, прочность гранул, настройка кормушек и аналитика потребления при сохранении полноценности рационов и продуктивности животных. Подробнее: https://meat-expert.ru/articles/1074 Мясной Эксперт в VK | MAX

🌾 Поделились с «Мясным экспертом» нашим подходом к кормлению животных. Рассказали, как собственная производственная база, контроль качества сырья и точная настройка рационов помогают повышать эффективность животноводства и снижать затраты без ущерба для продуктивности.

🥩 Миллионный стейк продан! В фирменной розничной сети «Мираторга» продали миллионный стейк из мраморной говядины. А ещё покупатели приобрели более 300 тысяч упаковок наггетсов, а снек-стейки в «Мираторг 100» заказали более 14,5 тысяч раз 🥓 Начиналось всё в 2010 году с одного магазина в Домодедове. А сегодня сеть обслуживает в среднем 2,2 миллионов покупателей в месяц и объединяет четыре формата в девяти регионах: фирменные супермаркеты, рестораны быстрого питания «Мираторг 100», гастроэнотеку «Мясо и Вино» и формат «Мираторг_PRO» для оптовых продаж при производственных площадках. За этими цифрами — не только ассортимент, но и люди. 1 190 сотрудников каждый день работают над тем, чтобы помогать с выбором, знакомить с новыми продуктами и форматами и делать покупки удобнее. Миллионный стейк — новый рубеж, за которым стоит большая история. Дальше — больше 😉

🐾 «Мираторг» вместе с Cosmos Hotel Group расширяет географию pet-friendly сервиса Сегодня он доступен уже в 19 отелях сети — почти вдвое больше, чем годом ранее. Совместно с партнерами «Мираторг» доработал сценарий проживания гостей с собаками, сделав акцент на сохранении привычного рациона и комфорта питомца. В обновленный комплиментарный бокс, который получает каждый гость при заселении, вошли сушеные лакомства собственного производства. Это решение принято с учетом обратной связи от владельцев: во время путешествий важно избегать резкой смены питания, поэтому в бокс добавлены натуральные лакомства, которые дополняют основной рацион, не заменяя его 🐶🏨. В основе продукции «Мираторга» для домашних животных — мясное сырье собственного производства. В комплиментарный бокс для гостей Cosmos Hotel Group вошли два вида сушеных лакомств «Мираторг» — куриные шеи и говяжье легкое. Это 100% натуральные субпродукты, созданные по уникальной технологии деликатной сушки Такой метод позволяет сохранить все вкусовые качества и полезные свойства мяса, необходимые для здоровья питомца. Мы рады, что наш опыт в производстве кормов и лакомств помогает делать путешествия с питомцами более комфортными 🐶. Производство кормов для домашних питомцев расположено в Курской области. Завод, открытый в 2019 году, оснащен передовым оборудованием и работает по международным стандартам качества и безопасности FSSC 22000 и FEDIAF. Суммарные мощности по выпуску всех видов кормов позволяют производить до 117 тысяч тонн продукции в год.