питер.кофе | piter.coffee

пришел вчера пробник футболки, которые хотели сделать еще летом ❤️ делаем на зимние фесты такие?

у меня есть два гиперфикса: — Индонезия Суматра — жасмин 🤍открыла сегодня Индонезию Суматра Жасмин Каро [инфьюз] // чего пишут ребята про эту пачку: для этого лота использовали ферментацию с добавлением цветов жасмина. сначала ягоды депульпировали — удалили кожицу и основную часть мякоти. затем к зерну с оставшейся клейковиной добавили цветы и провели совместную ферментацию. приятно жасминово и лимонно, добри хороши чашка!

tasty coffee со своим вторым адвентом:

+1

Advent Music Calendar 2027 📼 пожалуй, самое долгожданное событие этого ноября — это адвент от Tasty Coffee!!! Внутри — 18 дрип-пакетов с кофе из девяти стран и музыкальный трек для каждого лота. Коробка похожа на ретромагнитофон, а дрипы — на кассеты. В кассетном отделении вас ждут новогодние стикеры [в этом году очень вайбовые!!!!] С 15 декабря открывайте по одному дрипу каждый день, сканируйте QR-код, включайте музыку, заваривайте кофе и настраивайтесь на тёплый, праздничный декабрь. По секрету: календари улетают ОЧЕЕЕЕНЬ БЫСТРО! Делаю ставку, что закончатся через несколько часов 🙏❤️

10.11.

ну что, готовы?)

говорим про друзей! помните наши брелочки-воронки от фил ит? 🤩 так вот, ребята так сильно бустанулись, что уже успели поработать с дринкит, субмариной, LEBO и ещё кучей кофейных компаний. гордимся, черт! а сегодня хотим поближе познакомить вас с другим направлением их работы — разработкой и производством комплектующих и запчастей для кофейного оборудования. // ребята занимаются полноценным проектированием и решением технических задач: • индивидуальный подход. все детали моделируются с нуля под конкретные требования и размеры заказчика. • безопасность. используются только материалы, безопасные для ежедневной эксплуатации. • профессиональная печать. для технических задач в студии даже выделен отдельный 3D-принтер с термокамерой. всё ради прочности и износостойкости деталей! • ответственность за результат. на все эксплуатируемые элементы предоставляется гарантия а вот что ребята уже успели реализовать: — лапки для термосов Curtis, Bravilor и KEF; — лейки для капельных кофемашин Curtis D500 и FETCO; — держатель бункера для кофемолки Mahlkönig E65S; — полноценный бункер для Mahlkönig EK43. кстати, некоторые детали можно ещё и кастомизировать! например, добавить логотип вашей кофейни или выбрать нестандартный цвет. короче, мы просто очень любим, когда наши друзья растут, развиваются и делают такие крутые штуки. так что, если вашему кофейному оборудованию вдруг понадобилась какая-нибудь деталька или у вас есть нестандартная техническая задачка, то попробуйте написать им! чмок) кстати, если вы скажете, что вы от нас, то там еще будет дружеская скидочка 🪄

+2

ещё перед ПИРом наши дорогие и любимые товарищи из Тулы прислали нам кофеёк две новые пачки от команды Periscope, а пожарили их ребята из BЁRNIN 🔥 🤩 на днях открыла первую — Бурунди Бурбон Ошун // разновидность: красный бурбон обработка: натуральная анаэробная ребята описывают этот кофе как согревающий морс, и это чистая правда! я бы ещё сравнила его с любимым ягодным фильтром — очень яркий, сочный и красноягодный. ну мёд, медятина 🤩 вторая пачка — Руанда Барбарис // разновидность: красный бурбон обработка: натуральная анаэробная на пачке обещают сладкие леденцы, сидр и клюкву. звучит очень заманчиво, попробуем и узнаем) ну и отдельная любовь — коробочки ребят, они неизменно классные и частенько оказываются в вишлистах моих кофейных друзей, так что берите на заметку.

Неделя Сибири в кофейне Страсти😎 Страшна Сибирь слухом, а люди лучше всех живут. Как накроет тоска по родному краю, так, что называется, хоть стой, хоть падай. день сибиряка — праздник, который отмечают из большой любви и(!) сопричастности к нему Алина Кононова aka счастливая обладательница кофейни страсти, родом из Новосибирска. Поэтому день имеет весьма особый сакральный смысл! week of siberian 8-15 ноября ➡ кофе от сибиряков новосибирских TAB и тюменских СОК ➡ меню спэшл-дринков всю неделю ➡ розыгрыш ништяков ➡ Карачинская и Аян эксклюзивно 8 ноября сибиряки, все на общий сбор!! 0 8 .1 1. 2 0 2 6 — 1 5. 1 1. 2 0 2 6 🚩Страсти, Галерная ул., 73

Всем йоу хэллоу, кофейный привет! На связи Алексей Болмутов :) Сегодня буду с гостевой сменой на гастролях по обеим кофейням «Будем Знакомы», где я с любовью работал за баром в 2019 году😎 Буду готовить красивые и вкусные капучинки на моём любимом растительном молоке 5Yes! Приходите пробовать, обниматься, общаться и знакомиться🫂😉 🔸16:00–18:00 Рижский проспект, 2 🔸19:30–21:00 Малый проспект П.С., 60

+5

осень уже заканчивается, а я так ни разу и не попробовала тыквенный латте. непорядок! поэтому устроила себе небольшой slow day и отправилась завтракать в кофейню «завтра» последний раз была здесь ещё во времена «своей комнаты». очень любила это место, поэтому рада, что оно попало в хорошие руки. ребята сохранили тот самый вайб, немного расширили меню и остались такими же уютными и своими. планировала попробовать один тыквенный спешл, но решила отыграться за всю осень и взяла два! 🎃тыквенный латте — нежный, пряный, сливочный. выпит до последней капли! 🎃тыквенный безалкогольный лагер — по вкусу необычно, но не совсем мэтч с моими вкусовыми предпочтениями, нравятся пузырьки и крем, уверена, что фанатам сливочного пива зайдёт 100% из еды взяла: 🤩датский завтрак: два яйца 6-минутки, взбитое масло, кайфовая битая редиска, листья салата, тартин и форель, а ещеее маленький десерт крем-брюле. чистый кайф. 🤩тот самый завтрак из детства [но в фенси формате] гренки с карамельной корочкой, красной смородиной и сливочным кремом. советую занимать мое любимое местечко у окошка. помню, как проводила здесь летние дни 💛 📍улица Декабристов, 55

Мы обновили петербургскую папку! Там увидите телеграм-каналы, важные для петербургской культуры. Их авторы пишут про кино, краеведение, искусство, гастрономию и многое другое! ПОДПИСАТЬСЯ

мы радуемся, когда нас добавляют в папки с кофейными проектами, но когда нас добавляют в папки с разными петербургскими проектами, мы радуемся вдвойне, да господи, втройне! ещё разочек признаёмся в любви нашему невероятному городу и людям, которые здесь живут, творят и создают что-то классное. делимся папкой 💌

Леша снялся в ролике для фестиваля «Огонёк», где рассказал самую запоминающиеся историю из детства про Новый год [выбор неочевидный 😭] ✨все по сценарию: за просмотры, лайки, комментарии обнимаем https://www.instagram.com/reel/DfQMGWwNjg2/?srtk=MWptNzhsODhuMWdiag== скоро Новый год, кстати! и фестивали тоже скоро!

+5

если бы мне пришлось оставить в жизни только одно блюдо, я бы выбрала хот-доги… кофейня «Свитер» запустила спешл-позиции, о которых я должна вам рассказать: 💫Бриошь-дог сосиска с трюфелем, домашний майонез, сыр и маринованные огурчики. 💫МАММА МИА бриошь мортаделла, запечённые перцы, айоли с васаби и пармезан. жирненькие, сытные, супер фотогеничные и чертовски вкусные! используем шанс и пробуем осеннее меню: ✨фильтр с клюквой — кисленький, ягодный, на остывании превращается во вкуснейший кофейный морс. ✨чай персик-юдзу — приятный, обволакивающий, с искристой кислинкой. ✨матча-латте с убе и сливочной пеной — тут надо остановиться поподробнее! убе — сладкий овощ ярко-фиолетового цвета, который веками выращивают на Филиппинах. признаемся, мы не особо в тренде, и это наш первый напиток с убе, матча здесь на кокосовом молоке, поэтому напиток достаточно сладкий и ароматный, у сливочной шапки нежный ванильно-кремовый вкус. теперь хочется попробовать убе в чистом виде, чтобы понять, что это за прикол такой [прочитала, что на вкус он ореховый, кокосовый, ванильный] ну и сходить в «Свитер» и не съесть наполеон — impossible🍰 Эрика выбрала фисташковый, а мой фаворит всегда с варёной сгущёнкой! пока писала этот пост, снова захотелось съесть наполеон…

+2

новинка для вашей книжной полки — виммельбух от Tasty Coffee ⭐️ виммельбух - это книга с огромным количеством иллюстраций, персонажей и маленьких деталей. текста здесь практически нет, зато можно часами разглядывать картинки, искать спрятанные сюжеты и каждый раз находить что-то новенькое здесь и само производство, и обжарка, и упаковка заказов, и кофейни, и, конечно, люди, которые за всем этим стоят. мы в супербольшом восторге! теперь эта красота отправляется на нашу кофейно-книжную полку, составлять компанию нашим журналчикам. надеемся, что они у вас тоже есть! 👀 отдельное удовольствие — находить знакомые места и людей 🖤 в общем, суперская вещица! и для домашней книжной полки, и для кофейни)

+2

а вас когда-нибудь рисовали на капучино? 🤎 это Леша на стенде 5Yes! позировал для Ум Поля бренд 5Yes! организовал приезд чемпионов мира по латте-арту Ум Поля и Роры в Россию и их выступление на ПИР Экспо. как считаете, похож? а сейчас мы уже на закрытом мероприятии от 5Yes! ☝

+5

стенд Субмарины 🛳 руки им целовать за такой интерактив! большая комната а-ля круиз, наушники и видеоряд, где Роман Хомченко очень томным голосом читает нам мантру рассказывает про два лота из Колумбии, сравнивая их между собой 💙Колумбия Перископ Пакамара 💙Колумбия Перископ Гейша сегодня людей не так много, так что очень советуем заглянуть!