Shopper’s

🌯Россияне стали есть меньше шаурмы. В январе—феврале продажи в натуральном выражении упали на 12%, сообщает ТАСС со ссылкой на данные IT-компании «Эвотор». Аналитики связывают снижение спроса с ростом средней цены на 13% — до 289 руб. В Москве шаурма стоит в среднем 293 руб., в Санкт-Петербурге — 333 руб. Продавцы шаурмы ранее объясняли Shopper's, что цены приходится повышать из-за подорожания ингредиентов. Половину себестоимости составляет куриное мясо, которое за последние четыре года подорожало в два раза. 🤩 Больше про торговлю и потребителей — на канале Shopper's в Telegram | в MAX | Подписывайтесь!

🛜 Московские кафе и рестораны с Wi‑Fi могли привлечь около 3,4 млн дополнительных посетителей за две недели ограничений интернета, а их дополнительная выручка могла составить около 6 млрд руб., пишут «Ведомости» со ссылкой на данные оператора публичного Wi‑Fi — Hot‑WiFi. Число подключений к публичным сетям Wi‑Fi за две недели выросло в четыре раза — почти до 23 млн уникальных сессий, а трафик увеличился до 54 700 Гб, что в 3,5 раза больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, подсчитали аналитики. В условиях, когда мобильная связь работала с перебоями, наличие интернета стало важным фактором выбора кафе, торговых центров и бизнес-центров. Правда, в первые дни ограничений многие публичные сети не выдержали наплыва пользователей — сейчас регистрация стала проще, но бывают ситуации, когда SMS не приходят или вызовы с кодами не проходят. 🤩 Больше про торговлю и потребителей — на канале Shopper's в Telegram | в MAX | Подписывайтесь!

📦 Минпромторг предложил запретить маркетплейсам вмешиваться в ценообразование товаров. Такая мера заложена в проекте концепции новой национальной модели торговли, пишет РБК. Сначала маркетплейсы хотят обязать спрашивать у продавца разрешение на скидку за счет платформы. У селлеров должна быть возможность запретить применять акции на всю свою продукцию или на конкретный товар. Позднее маркетплейсам могут полностью запретить определять цены товаров. Из-за низких цен на маркетплейсах другие каналы продаж теряют покупателей, считают в министерстве. В этом усматривают признаки недобросовестной конкуренции. Ассоциация компаний омниканальной розничной торговли ранее предлагала ограничить скидки маркетплейсов 10% от их годового оборота. 🤩 Больше про торговлю и потребителей — на канале Shopper's в Telegram | в MAX | Подписывайтесь!

📦 Бизнес попросил правительство поменять законопроект о поддержке «Почты России». Меры поддержки «Почты» негативно скажутся на других участниках рынка доставки, уверена «Опора России». Согласно рабочим версиям законопроекта, стоимость лицензии на доставку грузов по всей стране подорожает с 1 млн руб. до 100 млн руб. А компании будут выплачивать 3% от доходов за межрегиональную доставку посылок на ремонт отделений «Почты». Если законопроект примут, основную нагрузку понесут крупные компании с развитой логистической инфраструктурой: ритейлеры, маркетплейсы, транспортно-логистические компании. Хотя проблемы «Почты» — комплексные, они не связаны с тем, что в стране есть другие службы доставки. 🤩 Больше про торговлю и потребителей — на канале Shopper's в Telegram | в MAX | Подписывайтесь!

❌ Поставщики продуктов питания отказались компенсировать недополученные доходы торговых сетей. Сейчас ритейлеры при заключении договора о поставке настаивают на включении пункта об их собственной доходности. Если поставщик откажется, сеть может сократить его ассортимент. В итоге производители обратились в ФАС с просьбой оценить действия ритейлеров. Если антимонопольная служба встанет на их сторону, сетям грозят штрафы в 2,5-5 млн руб. за каждый эпизод. 🤩 Больше про торговлю и потребителей — на канале Shopper's в Telegram | в MAX | Подписывайтесь!

Привычный в питании россиян творог стал вдруг стремительно набирать популярность в Великобритании, США, Австралии. Об этом сообщают ритейлеры и производители и пишут известные СМИ. Shopper’s собрал интересные цифры и факты. 📈 В Великобритании продажи творога в январе выросли в 1,5 раза год к году. А в крупнейшей в стране торговой сети Tesco они «беспрецедентно» утроились за два года. Ее старинный поставщик из Шотландии потратил 3,5 млн фунтов стерлингов (почти 390 млн руб.), чтобы удвоить мощности по выпуску творога. В Австралии творог часто невозможно найти в магазинах — так быстро его раскупают. 📱Мода пошла от фуд-блогеров из TikTok. Они начали рассказывать о пользе продукта и делиться необычными рецептами, которые стали вируситься. Кроме того, творог хорошо вписывается в нынешнюю тенденцию употреблять много белка. Подробнее, почему творог поймал волну хайпа, и растет ли спрос в России — читайте в статье на сайте. 🤩 Больше про торговлю и потребителей на канале Shopper’s в Telegram | в MAX | Подписывайтесь!

+4

❗️ В Новосибирской области разгорелся скандал из-за уничтожения скота в личных подсобных хозяйства и у фермеров. С начала марта ветеринары приходили с полицией и ОМОНом, забирали животных и убивали их, не говоря причин и не предоставляя документов, рассказывали жители. Shopper's собрал факты и мнения. 🐄 Лишь через две недели власти объяснили, что введена ЧС из-за болезни коров — пастереллеза, а также случаев заболевания бешенством. Но специалисты считают, что пастереллез лечится. Пошли слухи, что животных убивают в угоду крупным агрохолдингам. Владельцы хозяйств рассказывали о беде в соцсетях, написали президенту и в Следственный комитет (СК). Общаться с местными властями было трудно. Есть видео, на котором областной министр сельского хозяйства Андрей Шинделов убегает по коридору от жительницы деревни Новоключи, у которой уничтожили около 200 голов скота. 🔎 В других регионах Сибири и Приволжья, где тоже был карантин и уничтожали животных, таких волнений не было. СК начал проверку о возможной халатности должностных лиц минсельхоза Новосибирской области. В регион отправилась рабочая группа, которую возглавил руководитель Россельхознадзора Сергей Данкверт. Подробнее о том, что случилось, сколько хозяйств пострадало и какие компенсации получат жители — в карточках выше и статье на сайте. 🤩 Больше про торговлю и потребителей — на канале Shopper's в Telegram | в MAX | Подписывайтесь!

📱Amazon планирует снова выйти на рынок смартфонов — спустя более десяти лет после провала первого устройства Fire Phone, пишет Reuters со ссылкой на источники. Внутри компании новый проект носит название Transformer. Amazon рассматривает два формата устройства: классический смартфон и упрощенную версию с минимальным функционалом, которая может помочь бороться с зависимостью от гаджетов. Устройство могут интегрировать с ИИ и голосовым помощником Alexa. Функции персонализации упростят покупки на Amazon, просмотр видео через Prime Video, прослушивание музыки через Prime Music и заказ еды через партнеров. В 2014 г. Amazon выпустила свой первый смартфон, рассчитывая конкурировать с Apple и Samsung. Однако собственная операционная система Fire OS не поддерживала популярные приложения, а сложная система камер быстро разряжала батарею. Смартфон продавался плохо, через 14 месяцев проект закрыли. 🤩 Больше про торговлю и потребителей — на канале Shopper's в Telegram | в MAX | Подписывайтесь!

🚀«Кофемания» разместила свой логотип на ракете «Союз-2.1а» с грузовым кораблем «Прогресс МС-33». Она отправится на МКС 22 марта. По данным Telegram-канала о гастроиндустрии «Сысоев FM», «Кофемания» отправит на МКС пять видов сублимированных напитков, а запуск ракеты 22 марта покажут в 15 заведениях сети. В «Кофемании» подробности пока не раскрывают. Госдума приняла закон о размещении рекламы на космической технике в 2025 г. Он вступил в силу с 1 января 2026 г. «Роскосмос» оценивал потенциальный доход от такого размещения в 200 млн руб. в год. Фото: Telegram-канал ракетно-космической корпорации «Энергия» 🤩 Больше про торговлю и потребителей — на канале Shopper's в Telegram | в MAX | Подписывайтесь!

⚡️ Центробанк снизил ключевую ставку еще на 50 базисных пунктов, до 15%. Это седьмое понижение ставки подряд. Рост цен в феврале ожидаемо замедлился после ускорения в январе, а «экономика приближается к траектории сбалансированного роста». Но инфляционные ожидания остаются высокими — это может помешать снижению инфляции. По итогам 2026 г. ЦБ ожидает инфляцию на уровне 4,5-5,5%. А с 2027 г. годовая инфляция будет находиться на целевом уровне — 4%. 🤩 Больше про торговлю и потребителей — на канале Shopper's в Telegram | в MAX | Подписывайтесь!

🛒 Чистая прибыль X5, крупнейшего российского ритейлера, снизилась почти на 14%, до 94 млрд руб. У владельца сетей «Пятерочка», «Перекресток» и «Чижик» более чем на 20% возросли коммерческие, общехозяйственные и административные расходы. В том числе на персонал, аренду, коммунальные и доставку. 📈 Рентабельность EBITDA (прибыль до вычета процентов, налогов, износа и амортизации) в IV квартале 2025 г. выросла с 4,9% до 6,4%. Показатель оказался лучше ожиданий аналитиков, поэтому они позитивно оценили результаты компании. Выручка X5 в 2025 г. выросла на 18,8%, до 4,64 трлн руб. Самой быстрорастущей сетью стал «Чижик», а больше всего компании приносит «Пятерочка». 🤩 Больше про торговлю и потребителей — на канале Shopper's в Telegram | в MAX | Подписывайтесь!

👚 Россияне стали экономить на одежде и обуви. В 2025 г. их продажи в натуральном выражении сократились на 11% год к году, согласно данным аналитического сервиса «Чек индекс». В денежном выражении продажи увеличились всего на 4%. Но это объясняется просто ростом цен. В целом же у россиян стало меньше свободных денег, поэтому они реже обновляют гардероб и дольше ходят в одном и том же. Бренды, в том числе O'stin, «Спортмастер», Colin's и Kari из-за этого столкнулись со снижением выручки. Теперь сети закрывают убыточные магазины ради оптимизации и уходят из ТЦ с низким трафиком. 🤩 Больше про торговлю и потребителей — на канале Shopper's в Telegram | в MAX | Подписывайтесь!

💰 Россияне потратили на Ozon, Wildberries и «Яндекс маркете» в 2025 г. 8,59 трлн руб., по данным Infoline. Показатель вырос на 32,2%, что стало самым низким темпом роста за всю историю. Для сравнения, в 2024 г. продажи подскочили почти на 60%. Российские маркетплейсы стали слишком большими, чтобы продолжать расти в полтора-два раза в год, — онлайн-торговля перешла от бурного роста к стабильному. И в целом россияне сейчас стараются сократить траты, особенно на непродовольственные товары. Повлияла и политика самих маркетплейсов: они подняли комиссии и ужесточили условия работы для продавцов. Из-за этого новых продавцов на площадках становится все меньше. В 2026 г. темпы роста оборота универсальных маркетплейсов замедлятся еще до 20-25%. 🤩 Больше про торговлю и потребителей — на канале Shopper's в Telegram | в MAX | Подписывайтесь!

🥣 Раньше рестораны могли годами работать, не меняясь. Один и тот же интерьер, изредка обновляемое меню. Но это уже не подходит молодой аудитории, которая не любит ничего застывшего. Ее культурная среда — сериалы, аниме, TikTok-тренды, музыкальная мода — обновляется постоянно и быстро. 🔸 В ресторанном бизнесе одними из первых погрузились в атмосферу кино- и литературных хитов заведения корейской кухни. В том числе потому, что молодежь увлечена дорамами, K-pop и т. п. 🔸 Чтобы часто менять декор, меню, плей-листы, манеру обслуживания, нужны не разовые акции, а жесткое планирование. Сооснователь сети корейского стритфуда Chicko Алексей Вольвак понял это, когда внедрял один за другим сценарии по мотивам японских и корейских культовых новинок. 🔸 Например, в ивенте по анимэ «Провожающая в последний путь Фрирен» треть меню было заимствовано из сериала, официанты произносили фразы персонажей, гости получали тематические подарки и сувениры. О тенденциях на рынке и своем опыте ресторатор рассказал в колонке для Shopper’s. 🤩 Больше про торговлю и потребителей — на канале Shopper's в Telegram | в MAX | Подписывайтесь!

👾Теперь официально: Sony Pictures снимет полнометражный фильм про Labubu. Режиссером и продюсером выступит Пол Кинг, известный по фильмам «Паддингтон», «Паддингтон 2» и «Вонка». Исполнительным продюсером станет гонконгский художник Касинг Лунг, который придумал Labubu более 10 лет назад. Фильм находится на ранней стадии разработки. Он будет сочетать живые съемки и компьютерную графику. О том, что Sony Pictures может снять фильм про Labubu, в ноябре 2025 г. сообщал The Hollywood Reporter. По информации издания, в случае успеха проект превратят во франшизу. Для Pop Mart это не просто фильм, а часть стратегии. В компании открыто говорят, что ориентируются на опыт Disney: хотят масштабировать персонажей в сферу развлечений, тематические парки и мерч. 🤩 Больше про торговлю и потребителей — на канале Shopper's в Telegram | в MAX | Подписывайтесь!

🐄 Убытки фермеров в российских регионах от убоя скота за месяц составили 1,59 млрд руб., оценил центр «Аналитика.Бизнес.Право». Потери еще в 368 млн руб. связаны с восстановлением стада и карантинными издержками. В отдельных регионах Сибири возникли вспышки пастереллеза и бешенства среди скота. Скот начали забивать, на что пожаловались местные жители. По их словам, администрация не предоставляет документы, которые давали бы такое право. Следственный комитет после этого начал проверку. Минсельхоз выделил 200 млн руб. на возмещение ущерба, но этого мало, уверяет ассоциация «Народный фермер». А еще многие просто не смогут получить меры поддержки. Нужно еще выделить деньги на восстановление хозяйств, закупку молодняка и адаптацию после снятия карантина. 🤩 Больше про торговлю и потребителей — на канале Shopper's в Telegram | в MAX | Подписывайтесь!

💸 Одежда, автозапчасти и техника, которую везли параллельным импортом из ОАЭ, подорожают на 15-25% для россиян, оценил владелец логистической компании Shopium Филипп Глушенко. Причина в закрытом небе над странами Ближнего Востока и подорожавшей логистике. Рейсов российских и белорусских компаний из ОАЭ сейчас нет, а все грузы, которые везли транзитом через Ближний Восток, перенаправляют в другие страны. Это сильно влияет на стоимость перевозок. На ОАЭ приходится 40-60% параллельного импорта в Россию. Это в том числе автозапчасти для Volkswagen, Toyota и Nissan, техника Apple и Dyson, Bosch и Philips, брендовая одежда и парфюмерия. Вероятнее всего, полностью с российского рынка эти товары не исчезнут: импорт из Китая и других стран продолжается. 🤩 Больше про торговлю и потребителей — на канале Shopper's в Telegram | в MAX | Подписывайтесь!

📊 Рост оборота «жестких» дискаунтеров в России в этом году окажется минимальным с 2018 г., прогнозирует Infoline. Она ожидает, что оборот рынка увеличится на 19,1%, до 2,06 трлн руб. И в будущем тенденция к замедлению роста сохранится. Виноваты в том числе проблемы «Светофора» — одного из крупнейших игроков рынка. В 2025 г. его оборот сократился на 3% из-за закрытия большого числа магазинов. Конкуренция обострилась, а расти за счет новых точек уже не получается: подходящих мест просто не хватает на всех. Также влияет конкуренция и с другими форматами — с «мягкими» дискаунтерами: «Пятерочкой» и «Магнитом». Они сейчас активно вкладываются в промо и выравнивают цены на отдельные товары до уровня «жестких» дискаунтеров. 🤩 Больше про торговлю и потребителей — на канале Shopper's в Telegram | в MAX | Подписывайтесь!

🍬 «Магнит» выпустит эксклюзивные сладости совместно с Brandice — бывшим производителем мороженого Baskin-Robbins в России. В конце марта на полках магазинов появятся шоколадные батончики двух вкусов — с миндалем в молочном шоколаде, нугой и карамелью со вкусом «пралине», а также с нугой в молочном шоколаде, миндалем и фисташкой. Продаваться они будут под брендом Brandice в магазинах «Магнита» и «Дикси» у дома, супермаркетах «Магнит Семейный» и суперсторах «Магнит Экстра». А в конце апреля компании будут продавать газированные напитки с добавлением молока. После этого в планах выпустить совместно мучные кондитерские изделия. «Магнит» благодаря сотрудничеству получит уникальный ассортимент, а Brandice сможет продвинуть собственный бренд. 🤩 Больше про торговлю и потребителей — на канале Shopper's в Telegram | в MAX | Подписывайтесь!

❗️ В «Шоколаднице» сменится руководство, узнал Shopper’s. Возглавлявший ее почти семь лет Олег Подгорный покидает компанию. По информации источников Shopper’s, его место займет Алексей Чижов. До конца 2024 г. он работал гендиректором крупного франчайзи KFC — «Эй кей раша», а в середине прошлого года возглавил сеть Coffee Like. ☕️ Кадровые решения в компании могут быть связаны с необходимостью перемен в работе сети. Десять лет назад у нее практически не было конкурентов. А сейчас она выглядит несовременной и не выдерживает соперничества с небольшими кофейнями, которые появились в последние годы, считают эксперты. Сеть считается демократичной, но за ее цены можно найти более интересное меню. В последнее время «Шоколадница» закрывает кофейни в Москве. За прошлый год их число уменьшилось на 12%, до 153. Закрытия продолжились и в 2026 г. Сейчас по всей стране у сети немногим больше 200 заведений, на пике развития их было вдвое больше. Закрывались и другие проекты группы. Например, в прошлом году закрылся последний ресторан сети «Ваби саби», которая стала убыточной. 🤩 Больше про торговлю и потребителей — на канале Shopper's. Подписывайтесь!