«Светское Постсоветское»

Музыкальная композиция «Я спросил у ясеня» композитора Микаэла Таривердиева на слова Владимира Киршона получила известность благодаря фильму режиссёра Эльдара Рязанова «Ирония судьбы, или с лёгким паром!», в котором была исполнена Сергеем Никитиным. @ «Светское Post Советское» родом из детства!

В интервью режиссер Эльдар Рязанов неоднократно говорил, что считает композитора Микаэла Таривердиева одним из главных авторов фильма «Ирония судьбы, или с легким паром!» Хотя изначально Эльдар Рязанов собирался привлечь к работе над кинолентой нескольких композиторов, от каждого из которых планировал получить по одной музыкальной композиции. Режиссер отобрал ряд стихотворений — Цветаевой, Евтушенко, Ахмадулиной, Пастернака и вместе со сценарием отправил их Таривердиеву. В мемуарах Эльдар Рязанов писал: «Не существовало буквально ни одного человека, который не указывал бы мне на неуместность этих грустных и сложных стихов в легкой, где-то анекдотической, комедийной ткани сценария. Но я-то знал, что хочу сделать картину, где переходы от веселого к печальному, от грустного к смешному будут ее особенностью. А насыщенность песнями придаст рассказу своеобразие..Только один человек безоговорочно поддержал меня — композитор Микаэл Таривердиев. Он сразу же нутром почувствовал мои намерения и стиль будущего фильма» Из восьми вошедших в «Иронию судьбы» музыкальных композиций основная часть была написана на стихи хорошо известных авторов. Песня «Я спросил у ясеня» выделялась на этом фоне: авторство текста поначалу приписали даже самому Рязанову. На самом деле стихотворение было написано за несколько десятилетий до выхода фильма поэтом родом из Нальчика — Владимиром Киршоном. Любопытно, что в историю писатель Владимир Киршон вошел именно как автор текста песни «Я спросил у ясеня», и если бы режиссер Эльдар Рязанов не проникся стихотворением, вероятно, имя этого советского драматурга забылось бы со временем. @ «Светское Post Советское» родом из детства!

2 января 1916 года было основано «Русское ботаническое общество» Общество ставило целью объединение русских ботаников. В том же году приступило к изданию «Ботанического журнала». Учредительный съезд общества прошёл в 1915 году в Петрограде. В нём приняли участие представители 26 из 37 ботанических учреждений разных городов России. Съезд учредил «Русское ботаническое общество» с местопребыванием его в Петрограде и принял его устав, который был утверждён Академией наук 3 марта 1916 года. @ «Светское Post Советское» родом из детства!

2 января 1942 года после ожесточенных декабрьских боев, шедших в ходе контрнаступления под Москвой, частями Красной Армии был освобожден город Малоярославец Малоярославцу дважды в своей истории довелось стать местом воинской славы. Две Отечественных войны - 1812 года и Великая Отечественная война принесли городу оккупацию и освобождение. Ранним утром 1 января 1942 года подразделение 12-го стрелкового полка перерезало дорогу Боровск – Малоярославец, перешло через Лужу и ворвалось на городскую окраину. По сигналу «серия красных ракет» город атаковали батальоны 475-го полка. Наши миномётчики стали обстреливать центр города. Затем в наступление перешли 12-й полк 53-й дивизии, особый батальон МВО, танкисты. С востока в наступление перешли танкисты и батальон 223-го стрелкового полка. На южную окраину города ворвались бойцы 17-й стрелковой дивизии и по железнодорожным путям прорвались к вокзалу. Гитлеровцы отчаянно сопротивлялись. Атаки зачастую переходили в рукопашные схватки. От мороза немцы не могли завести свою технику, и она стояла неподвижным железом. Так и были захвачены танки, находившиеся на железнодорожных платформах. К полудню 1 января 1942 года от врага была очищена центральная часть города и железнодорожная станция. В бою наши войска поддерживал огнём бронепоезд «Смерть фашизму». Город Малоярославец был полностью освобождён 2 января 1942 года, и на здании горсовета вновь реял красный флаг. Его водрузил политрук 10-й воздушно-десантной бригады А.Добров. Местные жители, вышедшие из подвалов и землянок, радостно встречали воинов освободителей. На улицах города по разным данным насчитали от 500 до 1000 убитых гитлеровцев. Общие потери врага в боях за город составили около 4 000 солдат и офицеров. Было также захвачено 35 танков, 12 танкеток, 13 бронемашин, 560 автомашин, 160 орудий, 65 миномётов, 3 склада боеприпасов, около тысячи велосипедов, много вагонов с различными грузами. В числе трофеев оказались генеральский парадный мундир и шпага, на клинке которой была надпись, что это оружие вручено Адольфом Гитлером командующему группы армий «Центр» для победного парада в Москве. Наши потери составили 1350 бойцов и командиров. За мужество и героизм, проявленные в этих боях военным советом 43-й армии было представлено к наградам 479 человек, а Военный совет Западного фронта дополнительно наградил орденами и медалями 84 бойца и командира особого батальона МВО. @ «Светское Post Советское» родом из детства!

В ночь с 31 декабря 1999 года на 1 января 2000 года Борис Ельцин объявил об отставке с поста президента России Как правило, новогоднее обращение президента записывается за два-три дня до наступления Нового Года. В Кремле наряжается новогодняя елка, выставляется свет, устанавливается тяжелое телевизионное оборудование для съемок, а потом запись пускают в эфир в ночь с 31 декабря на 1 января. В этот раз новогоднее обращение было снято телевизионщиками днем. Запись вышла в эфир 31 декабря 1999 года, в ней Борис Ельцин подчеркнул, что уходит не по здоровью, а по совокупности всех проблем и высказал мнение, что Россия должна войти в новое тысячелетие с новыми политиками, с новыми лицами. Фотокорреспондент Юрий Феклистов, проработавший с Борисом Ельциным более десяти лет рассказал, что подготовка новогоднего обращения Президента до последнего момента держалась в строгой секретности. О планах Бориса Ельцина знали всего несколько человек, в том числе Владимир Путин и глава Администрации Президента. Позднее, Юрий Феклистов признался в интервью, что решение Бориса Ельцина стало для него неожиданным: «Решение об отставке было объявлено до наступления Нового Года и это меня очень сильно поразило. Он такие слова сказал, от которых просто были мурашки по коже. Текст обращения ему написал Валентин Юмашев, как он мне потом сказал, и они держали все в секрете» Исполняющим обязанности Президента России был назначен глава правительства Владимир Путин, который на выборах Президента в марте 2000 года одержал победу в первом туре, набрав 52,94% голосов. @ «Светское Post Советское» родом из детства!

31 декабря 1943 года войсками Красной Армии под командованием генералов Николая Ватутина и Ивана Черняховского был освобожден город Житомир В ходе «Житомирско-Бердичевской военной операции», войсками Красной Армии был освобожден город Житомир, что стало важной победой в ходе стратегического наступления советских войск на Правобережной Украине. Приказом Верховного Главнокомандующего от 1 января 1944 года, в ознаменование одержанной победы соединения и части, отличившиеся в боях за освобождение города Житомир, получили наименование «Житомирских» Войскам, участвовавшим в освобождении Житомира, объявлена благодарность и в Москве дан салют 20 артиллерийскими залпами из 224 орудий. За ратные подвиги тысячи воинов Красной армии были награждены орденами и медалями, а двенадцати наиболее отличившимся было присвоено высокое звание Героя Советского Союза. @ «Светское Post Советское» родом из детства!

30 декабря 1942 года в ходе Сталинградской битвы завершена операция «Малый Сатурн» — Среднедонская наступательная операция Целями операции являлся разгром противника, занявшего позиции на среднем Дону, а также последующее наступление на захваченный немецкими войсками Ростов-на-Дону. Для операции были привлечены 6-я армия Воронежского фронта (командующий фронтом — генерал-лейтенант Филипп Голиков) и часть Юго-Западного фронта, в частности, 1-я и 3-я гвардейские армии, 5-я танковая армия, 2-я и 17-я воздушные армии (командующий — генерал-полковник Николай Ватутин). В операции со стороны Красной Армии были задействованы 36 дивизий численностью более 689 000 человек, более 5 000 орудий и миномётов, свыше 1 000 танков, более 400 самолётов. Противостоявшие Красной Армии войска стран Оси включали в себя 8-ю итальянскую, 3-ю румынскую армии группы армий «Дон» под командованием фельдмаршала Манштейна. Эти армии насчитывали 27 дивизий численностью 459 000 человек, более 6 000 орудий и миномётов, около 600 танков и около 500 самолётов. Оборона итальянцев и румын была слабой, итальянцы практически не имели хороших укрытий и окопов, были слабо оснащённые и подготовленные в инженерном отношении, лишь несколько немецких дивизий в этом районе, приданные для усиления союзникам «Оси», имели хорошую укрепленность. В результате успешно проведённой советскими войсками Среднедонской операции был прорван вражеский фронт шириной до 340 километров. Были разгромлены 5 итальянских, 5 румынских и 1 немецкая дивизии, а также 3 итальянские бригады. Понесли тяжёлые потери 4 пехотных и 2 танковых немецких дивизии. В результате наступления силы, задействованные в операции, продвинулись в тыл группы армий «Дон», в результате чего немцам пришлось отказаться от дальнейших планов по деблокированию 6-й армии Паулюса. Наиболее отличившиеся в ходе операции соединения получили почётные наименования «Донские», «Кантемировские» и «Тацинские». @ «Светское Post Советское» родом из детства!

Сегодня Москва прощается со звездой советского кино Верой Алентовой. Траурная церемония проходит в Театре имени Пушкина, которому народная артистка посвятила всю свою жизнь. Проводить народную артистку пришли родные, друзья, коллеги, ученики и поклонники. Влюбленная в профессию, искренняя в каждой роли, Вера Алентова не покидала сцену до последних дней. Играла сама, учила других. Со своим мужем, режиссером Владимиром Меньшовым они прожили вместе более полувека. Их творческий дуэт подарил зрителям немало ярких образов. Похоронят Веру Алентову на Новодевичьем кладбище рядом с мужем Владимиром Меньшовым. Светлая 🙏 память

29 декабря 1977 года был создан спецотряд МВД «Витязь» Подразделение, созданное по инициативе начальника внутренних войск МВД СССР генерала армии Ивана Яковлева, считается родоначальником спецназа войск правопорядка, историческим наследником 1-го ордена Красной Звезды полка дивизии имени Феликса Дзержинского, отрядов специального назначения «Витязь» и «Русь». Именно здесь зародилась традиция сдачи квалификационных испытаний на право ношения крапового берета. Первое в системе МВД подразделение спецназа было сформировано 29 декабря 1977 года на базе 9-ой роты 3-го батальона 2-го полка Отдельной мотострелковой дивизии особого назначения имени Феликса Дзержинского. Отряд изначально создавался как антитеррористическое подразделение. Военнослужащих в это подразделение отбирали из числа лучших спортсменов дивизии на добровольной основе. Кандидаты должны были иметь отличную физическую подготовку и обладать психологической устойчивостью. В 1989 году на базе роты был создан батальон, который в 1991 году стал отрядом специального назначения «Витязь». В 1980 году отряд обеспечивал безопасность участников Московской Олимпиады. В 1981 году «Витязи» участвовали в освобождении детей, захваченных террористами в городе Сарапуле. В 1986 году они обезвредили группу преступников, которые захватили пассажирский самолет в Уфе. В 1990 году «Витязь» совместно с Группой «А» провел уникальную спецоперацию по освобождению захваченных бандитами заложников в Сухумском изоляторе временного задержания. Символом бойцов этого подразделения стал краповый берет. Отряд принимал участие в разрешении всех межнациональных конфликтов на территории бывшего СССР, а также в разоружении незаконных вооруженных формирований на территории Чечни в 1994-1996 годах. В 1999 году «Витязи» участвовали в контртеррористической операции на территории Северо-Кавказского региона РФ. Нынешний Центр специального назначения «Витязь» выполняет задачи по противодействию терроризму и экстремизму. @ «Светское Post Советское» родом из детства!

29 декабря 2022 года в Бразилии умер трёхкратный чемпион мира по футболу Пеле, в стране объявлен национальный траур Пеле Эдсон Арантис ду Насименту (полное имя легендарного спортсмена) единственный в истории футболист, который выиграл три чемпионата мира (1958, 1962, 1970), забил 77 мячей в 92 матчах за Национальную сборную Бразилии. На протяжении восемнадцати лет Пеле играл за бразильский «Сантос», затем три года — за американский «Нью-Йорк Космос», где и завершил карьеру в 1977 году. А ещё Пеле упомянут в «Книге рекордов Гиннесса» за наибольшее количество голов забитых за профессиональную карьеру. Подсчитано, что он 1281 раз поразил ворота противника. Пеле считают одним из величайших футболистов в истории, в 2000 году FIFA назвала его и аргентинца Диего Марадону лучшими футболистами XX века. @ «Светское Post Советское» родом из детства!

29 декабря 1941 года с подводной лодки высажен Коктебельский десант – 29 моряков-добровольцев сковали боем немецкий гарнизон и отвлекли внимание от высадки основных сил в Феодосии 25 декабря 1941 года началась «Феодосийско-Керченская десантная операция», которая ставила своей целью помощь войскам осаждённого Севастополя, и, по возможности - его деблокирование. 26 декабря 1941 года были высажены тактические десанты на Азовском побережье, а с утра 29 декабря 1941 года внаглую, швартуясь у причалов захваченной фашистами Феодосии, на глазах у немцев, крейсера и транспорты начали высадку передового отряда десанта прямо в порт оккупированного города. В 3:30 ночи, с подводной лодки Д-5 «Спартаковец» был высажен Коктебельский десант. Одновременно с Коктебельским десантом планировалась высадка в н.п. Сарыголь, однако, из-за отсутствия плавсредств Сарыгольский десант был отменён. Коктебельский десант считался отвлекающим - разведгруппе моряков была поставлена задача связать боем гарнизон Коктебеля, чтобы тот не смог оказать никакой помощи немецким и румынским войскам в районе Феодосии. В десант набирали только добровольцев. Как вспоминал впоследствии один из участников высадки: Выжить никто из нас тогда особо не надеялся, но очень уж хотелось помочь братишкам в Севастополе» Подлодка вышла из Новороссийска и ночью 29 декабря 1941 года была у Коктебельских берегов. При всплытии стало понятно, что условия для высадки десанта более чем неблагоприятные - пятибалльный шторм, мороз и ледяной ветер. Несмотря на это - краснофлотцы начали погрузку в надувные лодки. Одна из восьми лодок перевернулась и один моряк мгновенно пошёл ко дну. Остальные, с огромным трудом двинулись к берегу. В десанте было высажено 29 краснофлотцев (по некоторым источникам - из 29-ти человек разведгруппы в лодки смогло погрузится только 21, а остальные остались на «Спартаковце» и ушли потом вместе с ней в Поти). Ветер очень сильно мешал продвижению к берегу, брызги волн замерзали на одежде - бушлаты и бескозырки бойцов покрывались ледяной коркой. Плавсредства были обнаружены противником ещё до того, как моряки добрались до берега. По ним был открыт пулемётный и миномётный огонь из береговых укреплений. Десантники прыгали в море и вступали в бой по пояс в ледяной воде. Морякам пришлось разделится на две группы - одна пробивалась в посёлок, другая - по кромке прибоя отходила к камышам на заболоченном участке на его окраине. Вражеский гарнизон Коктебеля, опасаясь новой высадки в своём районе, занял оборону и не предпринимал никаких активных действий, чего собственно и добивались черноморцы. По неподтверждённым данным - против них даже был брошен дальнобойный артиллерийский дивизион. К исходу 1-го января советские войска, развивая наступление, дошли до Коктебеля и краснофлотцы получили возможность влиться в состав основных сил. На тот момент в живых оставалось около десяти человек, почти все получили ранения. Большинство выживших составляла группа укрывшаяся в камышах, ещё несколько серьёзно раненных бойцов прятали у себя жители Коктебеля. По некоторым данным - нескольким краснофлотцам, записанным в пропавшие без вести, удалось прорваться в горы к партизанам, однако никаких внятных сведений об их дальнейшей судьбе найти впоследствии не удалось. 2 января 1942 года наступление наших войск остановилось и раненные бойцы были отправлены в тыл. До конца войны дожили трое участников этого десанта: Г.Грубый, М.Липай и В.Осиевский. После войны, в честь подвига героев-моряков центральная улица Коктебеля была переименована в улицу Десантников. Коктебельский десант полностью выполнил задачу - своими минимальными силами он сковал гарнизон противника и не дал тому ни выступить на помощь своим войскам на Керченский полуостров, ни какими-либо другими действиями помешать нашим войскам, проводящим «Феодосийско-Керченскую десантную операцию». @ «Светское Post Советское» родом из детства!

28 декабря 1925 года ушёл из жизни поэт Сергей Есенин Смерть великого поэта не стала сенсацией ни для его друзей, ни для близких, ни для коллег. Никто не усомнился в том, что Есенин действительно мог наложить на себя руки. 24 декабря 1925 года Сергей Есенин, ранее проходивший длительное лечение в психоневрологической клинике, приехал в Ленинград и снял номер в гостинице «Англетер». Около десяти часов вечера Сергей Есенин, проводив друзей, подошёл к портье и распорядился никого не впускать в свою комнату. После взлома двери вошедшие увидели страшную картину: на шее лежавшего на диване поэта была петля из разорванной простыни. Согласно версии, которая является общепринятой среди академических исследователей жизни Есенина, поэт в состоянии депрессии покончил жизнь самоубийством через повешение. Из акта, составленного участковым Н. Горбовым, известно, что 28 декабря 1925 года управляющий гостиницей «Англетер» В.Назаров позвонил в милицию, сообщив, что в одном из номеров отеля повесился советский гражданин. До сих пор ведутся споры, о самоубийстве Есенина. К примеру в поисковике «Яндекс» словосочетания с фамилией поэта набирают более 5 миллионов в месяц, а слова «смерть Есенина» и «гибель Есенина» более 30 000 раз. При этом официальные лица что в Москве, что в Константинове, на родине поэта, говорят, что тема его смерти закрыта и касаться ее не надо, потому что она слишком спорная и сложная. В 1992 году было проведено дополнительное расследование обстоятельств гибели поэта. Выпустили объёмный труд, где правдоподобно излагали версию самоубийства, однако не менее правдоподобно выглядят и аргументы сторонников версии насильственной смерти Есенина, но и там, и там есть масса белых пятен. А знали ли вы, что срок секретного хранения документов, связанных со смертью Сергея Есенина, составлял пятьдесят лет и открыть их для публикации обществу, должны были в 1975 году. К удивлению исследователей жизни и творчества поэта, в 1975 году срок секретного хранения прод­лили ещё на пятьдесят лет - до 2025 года (то есть рассекретить должны были в этом году?) @ «Светское Post Советское» родом из детства!

На фото работница фабрики новогодних украшений с самой популярной ёлочной игрушкой 1959 года «Спутник». @ «Светское Post Советское» родом из детства!

28 декабря 1903 года родился советский кинорежиссёр, сценарист, народный артист СССР и единственный советский лауреат «Золотой пальмовой ветви» Каннского кинофестиваля Михаил Калатозов Известен использованием экспрессивных ракурсов, динамичной камеры и сложных панорамных съемок. Его творчество оказало огромное влияние на развитие мирового кинематографа. Фильм «Летят журавли» снятый в 1957 году принес режиссеру мировое признание и главный приз в Каннах. Фильм совершил революцию в киноязыке благодаря новаторской операторской работе Сергея Урусевского. @ «Светское Post Советское» родом из детства!

Ни одна актриса не вызывала такого повального желания подражать! Молоденькие девчонки во всех уголках света перенимали стиль Бардо, подражали её причёске, едва заметному макияжу, платьям в знаменитую клеточку. На свою свадьбу с Жаком Шарье она надела розовое клетчатое платье, созданное специально для неё модельерами Луи Феро и Жаком Эстерелем, положив начало длительной моде на клетчатую одежду во всём мире. Ей приписывают моду на причёски «Бабетта», джинсовую одежду, коротенькие шорты, безрукавки и чёрную подводку для глаз. В 1960-х она носила чёлку-шторку (Curtain bangs), мода на которую вернулась в 2021 году благодаря обложке альбома американской поп-певицы Билли Айлиш «Happier Than Ever». Чёлка стала трендом в социальных сетях. А еще она снялась в пятидесяти фильмах и была настоящим секс-символом французского кино. Имя Брижит Бардо упоминается во многих популярных песнях, включая композиции «I Shall Be Free No. 10» Боба Дилана, «I Think I’m Going to Kill Myself» Элтона Джона и «We Didn’t Start the Fire» Билли Джоэла. Бардо была идеалом красоты для Джона Леннона и Пола Маккартни, участников культовой британской группы «The Beatles». Джордж Харрисон и Ринго Старр также называли Бардо своей любимой актрисой. Во время визита Брижит Бардо в Лондон она встретилась с Джоном Ленноном. «The Beatles» планировали снять совместный художественный фильм с Бардо, однако эти планы так и не осуществились. Сегодня ушла из жизни актриса, фотомодель, писательница, певица и женщина очень непростой судьбы Брижит Бардо. Да упокоится душа её с миром…

RIP 🙏 ушла из жизни киноактриса,фотомодель, писательница, певица, активистка движения за права животных и глава фонда защиты животных Брижит Бардо В юности Брижит Бардо занималась балетом, поступив в «Высшую национальную консерваторию музыки и танца», где три года посещала класс русского хореографа Бориса Князева. В четырнадцать лет снялась для журнала «Сад моды», а в 1949 году ее фото впервые появилось на обложке журнала «Ellе». В 1952-м Брижит Бардо дебютировала в кино, снявшись в комедии «Нормандская дыра», но знаменитостью мирового масштаба Бардо стала после съемок в мелодраме «И бог создал женщину». Среди популярных картин с участием актрисы: «Парижанка», «Вива, Мария!», «Истина», «Презрение», «В случае несчастья», «Шалако», «Бабетта идет на войну». После сьемок в комедии «История про Колино-юбочника» в 1973 году Бардо ушла из кинематографа, затем основала фонд для защиты животных. За почти 20-летнюю карьеру актриса снялась в более чем пятидесяти фильмах, почти во всех играла роковых красоток и соблазнительниц. Также она записала свыше 70 песен. В 1960-х годах Брижит Бардо считалась самой привлекательной женщиной европейского кино, законодательницей стиля и моды и одним из главных мировых секс-символов наравне с Мэрилин Монро и Софи Лорен. В послевоенной консервативной Франции она стала воплощением эмансипации, сексуальной свободы, вольнодумства и бунтарства. Её называли голосом женского движения во Франции, хотя сама актриса в нём не участвовала. Брижит Бардо одной из первых появилась обнажённой на экране и значительно способствовала либерализации кинематографа. В 2007 году британский киножурнал «Empire»назвал её одной из ста самых сексуальных кинозвёзд всех времён и народов. @ «Светское Post Советское» родом из детства!

28 декабря 1895 года в салоне «Гранд-кафе» на бульваре Капуцинок состоялся публичный показ «Синематографа братьев Люмьер», что ознаменовало рождение кинематографа Братья Огюст и Луи Люмьер, получившие патент на «Синематограф», на первом платном киносеансе показали программу из десяти короткометражных фильмов: «Выход рабочих с фабрики Люмьер», «Вольтижировка», «Ловля золотых рыбок», «Прибытие делегатов на фотоконгресс в Лионе», «Кузнецы», «Садовник или облитый водой поливальщик», «Обед», «Прыжок через одеяло», «Площадь Корделье в Лионе» и «Морское купание». Доход от сеанса составил всего 35 франков, но братьям Люмьер здесь же поступили предложения продать аппарат. Предложенная сумма доходила до 50 000 франков, но Люмьеры отказали покупателям, предпочтя самостоятельно эксплуатировать технологию. Вопреки расхожему заблуждению, фильм «Прибытие поезда на вокзал Ла-Сьота» не вошёл в эту программу, и был показан впервые только 6 января 1896 года. @ «Светское Post Советское» родом из детства!

28 декабря 1897 года родился прославленный советский военачальник, Маршал Советского Союза, дважды Герой Советского Союза Иван Степанович Конев За свои блестящие победы Конев получил прозвище «Генерал Вперед», а его хитроумные манёвры войсковыми соединениями остались в истории под названием «Ход Конём». 1 июня 1945 года маршал Конев стал дважды Героем Советского Союза. В целом за свою жизнь маршал был отмечен многими наградами, в том числе орденом «Победа», тремя орденами Красного Знамени, двумя орденами Суворова, двумя орденами Кутузова, орденом Красной Звезды. Среди его наград также 27 иностранных орденов, в том числе США. Англии и Франции. @ «Светское Post Советское» родом из детства!

Вера Алентова и её правила жизни. Чудесная актриса и очень порядочный человек. Да упокоится душа её с миром. @ «Светское Post Советское» родом из детства!

«Новогодний чудо гусь» (часть третья) Прошло полчаса, потом еще, и еще, и это было серьёзным нарушением рецепта выписанного мной из журнала «Еда». Но гусь всё ещё был таким же жестким и резиновым как и прежде! «Старший» и «Младший» смотрели на папу и хохотали. Видимо, моё лицо выдавало меня с потрохами: У папочки гусь-не-гусь! Резинка! Аааа! Гусь-шайба папкин! Можно в хоккей играть! Ууууу! Буль-буль, но нет! Но нет, нет-нет!Безнадёжный гусь! Гусь-пупусь! Гусь-плавусь! Сыновья полезли за хоккейными клюшками. И поджидали с ними у края огромной «икеевской» кастрюли. Вдруг да выскочит? Это же вбрасывание! И тут растеряться против канадцев никак нельзя... В итоге я плюнул на гуся, отрубил энергию и бросил его остывать в отваре. Остывал он мучительно долго. Через три часа (или даже позже) я извлёк упрямца и, разместив на блюде размером под цельного запечённого порося, принялся натирать всеми возможными средствами. К рецепту я добавил мускатный орех, хотя уже тогда чувствовал — никакие улучшения мне не помогут. Гусь натирался очень хорошо. От специй он помолодел, и порозовел, и ещё больше раздался в плечах. Правда, в мыслях меня неотступно преследовала крохотная приписочка на фото в журнале возле рецепта: «У гуся есть единственный недостаток — у него много веса, но недостаточно мяса в пересчете на вес». Неприятная такая приписочка! «Старший» и «Младший» притихли и глядели, как пеленал я растёртого на славу гуся в свежайшую пищевую плёнку, гладкую и прозрачную. Гусь пеленался, смиряясь с судьбой и пропитываясь (как сказано было в рецепте) божественными нектарами, способными (это уже от меня) исцелять и увеселять всякого страждущего. Прямо как нас от простуды! Горчичник ему на попку! И ветками обтыкал! И попку! Такое есть нельзя. Нет-нет. Это на праздник! Это мы не будем! Время спустя гусь отправился в холодильник, а разбойники отправились спать. По журнальному рецепту полагалось за два часа до готовки вытащить тушку, распалить антрацитом печь и, нафаршировав птицу клюквой и яблоками на масле сливочном со специями, отправить оного в духовку. Я добавил чернослив, добавил кардамон. Я нафаршировал его так, что если бы он взорвался, то... Я утыкал его палочками, чтобы он не распеленался в духовом шкафу и не схватил простуду! И, конечно, я снял с него плёнку (иначе как-то странно было бы) и укутал его фольгой. Всё же он был грандиозен! Ему надо было наконец помягчеть телом! Хоть бы и в фольге! Было пять вечера тридцать первого декабря! Женя Лукашин с друзьями уже отправился в баню! Я уменьшал, прибавлял, уменьшал, поливал, прибавлял, поливал, добавлял жару. В девять вечера гусь всё ещё был атлетом. Стальные мышцы. Крепкий торс. Чёртова холмогорская порода! В одиннадцать я поставил его на стол. Он был тёмен от ярости и вовсе не таял во рту. Всю вину я возложил на отвар. «Старший» и «Младший» улопались лимонадом с пирожными, и было им совершенно всё равно! Радость плескалась в счастливых глазёнках, отражаемая светом новогодних гирлянд. За столом меня все утешали как могли. Я грыз тушку «гуся холмогорца» и в толк не мог взять, какого черта он не был просто засунут в духовку, на медленный малый огонь, часов на десять, и было бы всем счастье? Мы выпили шампанского и нам стало так хорошо. И Бог с ним, с гусём этим, подумалось мне! Да и с рецептом тоже.. Отвар оставшийся от гуся я решился вылить только на утро первого января. Он был многокомпонентен, в нём могла бы зародиться разумная жизнь, но вместо этого. С уходом отвара померкли звёзды Мишлен. Я засунул старый журнал «Еда» в шкаф и погрузился в праздники. И знаете что? Если теперь на меня нападает блажь сделать что-нибудь этакое по волшебному рецепту, я закрываю глаза и вспоминаю резиновую тушку холмогорского монстра и начинаю готовить задуманное по-свойски, с собственным верным прищуром, который (если не смотреть в поваренные книги) не подводит меня никогда. С Наступающим Новым Годом! И да пребудет с вами Счастье! Всегда и искренне ваш, Сергей Цветаев.