Kalabasa x Nouge

Kalabasa.ru ✨

Спешл этой недели - Запеченные креветки с фетой и томатами Крупные тигровые креветки, томленные в пряном томатном соусе с орегано. Сверху добавляем раскрошенную фету. Подаем с поджаристой лепешкой, чтобы собрать соус до последней капли. 13-15.11 Приходите пробовать!

На столе уже всё, что нужно для хорошего вечера в Kalabasa. Тартар из говядины с жемчужным луком: насыщенный, с лёгкой остротой и свежим базиликом. Рядом зелёный салат Nouge, хрустящий и яркий, с горошком, брокколи и семечками. А на десерт печенье «Красный бархат» с вишней в самом центре и облаками ванильного ганаша на белом шоколаде. В бокале NU Vino Rosso - Gian Luca Colombo, Италия. Молодое красное 2025 года, живое и лёгкое. Сочная красная ягода, вишня, лёгкие специи. Забронировать стол

+1

Винный спешл ноября в Nouge! Гаражное вино из Абруццо, которое делает бывший бизнесмен, а ныне культовая фигура натюрального движения Матео Каккьягранде. Приходите пробовать! Покровка, 10с1

Новинки в Kalabasa Коллекция🕯️ Винтажные подсвечники из Индии и Германии: латунь, перламутр, выразительные формы и тонкие детали. Дополняют коллекцию гасители, чтобы красиво завершать вечер при свечах. Выбрать понравившиеся предметы можно в ресторане Кalabasa или заказать через менеджера

+4

На ужин в Nouge: картошка фри с пармезаном, бутылка Fins Als Kullons из винного шкафа - лёгкое, мутноватое, живое вино где-то между розе и красным. Красная ягода, полевые травы и свежесть. Хрустящий зеленый салат, и тирамису с малиновым кремом под конец, конечно. Ждём вас!

Воскресенье - значит, новый рецепт! Сегодня у нас запечённая морковь с травяным соусом из феты и йогурта. Хороша и к воскресному обеду, и просто как повод включить духовку в ноябре🧡 Ингредиенты и способ приготовления в комментариях к посту выше. #kalabasa_рецепты

Telegram doesn't show this post on the web. Open it in Telegram to see it.

+2

Ну что, кажется, дождались❤️ Эти выходные ноября встречаем фисташковыми синнабонами! Весь месяц экспериментируем с начинками и вкусами, чтобы радовать вас чем-то особенным. Осень, кофе и теплый синнабон - ну разве нужно что-то еще? Ждем вас в гости!

В эти выходные готовим тот самый Рататуй! Классическое запеченное овощное рагу в стиле Прованса: слайсы цуккини, баклажанов, томатов и красного лука, томленные в густом соусе из болгарского перца и томатов с пряным орегано и свежим базиликом. Подаем с солоноватой фетой и свежим базиликом. Приходите пробовать! 6.11-8.11

+2

История одного вечера в Nouge❤️ Бронь стола

А вы уже пробовали наше сезонное меню? Салат с запечённой айвой, прошутто и страчателлой или тёплый салат с белыми грибами, трюфельным муссом и брусникой? Если ещё не успели познакомиться с сезонными блюдами, сейчас самое время! До встречи в Kalabasa!

Пряная груша, тёплый бри, ложка инжирного джема. Форель слабой соли с авокадо. Бенедикт с карпаччо из цукини. Новые завтраки в Kalabasa каждый день до 16:00 Заказать с доставкой домой или в офис

Друзья, из-за масштабного технического сбоя сайты Kalabasa и Nouge временно недоступны. Пока мы ждём восстановления, все заказы и брони принимаем по телефону: Kalabasa (Бауманская): +7 (926) 308-33-38 / ссылка на чат Nouge (Покровка): +7 (926) 377-33-38 / ссылка на чат Спасибо за понимание!

Планы на ноябрь в Kalabasa ❤️ 🍽 Спешлы выходных: 6–8.11 — запечённый рататуй 13–15.11 — креветки с фетой 20–22.11 — булгур-ризотто 27–29.11 — мак энд чиз 🎧 Каждую пятницу и субботу с 19:00 до 22:00 виниловые DJ-сеты. 🥐 А по выходным готовим синнабоны с разными начинками: 7–8.11 — фисташковый синнабон 14–15.11 — шоколадный синнабон 21–22.11 — малиновый синнабон 28–29.11 — карамельный синнабон Это тот случай, когда ноябрь хочется немного продлить. Ждём вас ❤️ Забронировать стол

Для хорошего вечера повод не нужен - достаточно приятной компании, любимых коктейлей и правильной атмосферы. Ждем вас в Kalabasa🥂 Бронь столов

(document without text)

Ноябрь на пороге 🍂 Подготовили новые календари на месяц, и пусть даже в самые пасмурные дни находится что-то, что поднимает настроение В комментариях оставим фотографии без календарей #kalabasa_обои

+2

#Москва #Обзор Навестил любимый Nouge на ужин, и повода было сразу два — попробовать новые винные коктейли и, конечно вкусно поужинать. Из главного: В барной карте появилась коллекция из пяти винных коктейлей, приготовленных необычным методом Build in Glass. Сначала бармены охлаждают премикс из крепкого алкоголя, сиропов и кислот, затем соединяют его с вином и аккуратно перемешивают вращательными движениями. Такой способ позволяет сохранить аромат, текстуру и характер вина. Из коктейлей обратил внимание на три позиции: • Нефрит (1190₽) — лёгкий и цветочный коктейль на основе рислинга с ликёром бузины, жасминовым сиропом и саке-лаймом. • Бархат (1190₽) — сочетание пино нуара, виски и ягодных нот малины и клубники. Фруктовый вкус с лёгкой терпкостью. • Дольче (1190₽) — десертный коктейль на основе неро д’авола с клубничным ликёром, грушевой водкой и приятной горчинкой в финале. А вот что было на ужин: • Брюссель с красной икрой (890₽) — хрустящая брюссельская капуста, слегка подсушенная тёплая бриошь со сливочным сыром и домашней бринированной икрой. Очень вкусная закуска, которая идеально подойдёт к бокалу шампанского. • Паштет из лосося (790₽) — интересная подача с солёным огурцом и красной икрой. Нежная и вкусная закуска, которую рекомендую попробовать. • Гратен с лососем, креветками и шпинатом (1690₽) — запечённый лосось с креветками в сливочном соусе. Нежное, насыщенное и по-настоящему осеннее горячее блюдо. Nouge — хороший вариант для неспешного ужина, когда хочется интересных сочетаний в бокале и комфортной еды. Новая коллекция винных коктейлей добавляет барной карте разнообразия, а из кухни я бы особенно рекомендовал попробовать гратен. ул. Покровка, 10, стр. 1

Вителло тоннато — спешл этих выходных в Kalabasa Тонкие слайсы ростбифа, насыщенный соус из тунца, каперсов и анчоусов, свежая руккола и оливковое масло Успевайте попробовать с 30 октября по 1 ноября