JOIA WINE STORE

Три бутылки Waris-Hubert Estence Premier Cru ждут своих будущих владельцев. Уже завтра подведем итоги розыгрыша 🤍

+2

Чем удивить друзей на Хеллоуин? 🎃 Даже у самой страшной вечеринки должно быть хорошее вино. У нас как раз есть три подходящих кандидата для вашего вечера: • Пианета Органико Просекко Почти ведьминское зелье: нефильтрованное органическое игристое с загадочной дымкой в бокале. Его делают методом Col Fondo, после вторичного брожения в бутылке осадок сохраняют, отсюда легкая мутность и мягкая текстура. При всей таинственности вкус вполне дружелюбный: яблоки, груши, цветы и свежий хлеб. Подойдет и к чипсам, и к закускам, над которыми вы колдовали весь день. Шлосс Фольратц Рислинг Квалитетсвайн Вино из замка с более чем 800-летней винодельческой историей, свечи и старые портреты сразу представляются сами собой. А в бокале свежий Рислинг из Рейнгау с абрикосом, белым персиком, грейпфрутом и освежающей кислотностью. Шато Макен Сен-Жорж Сент-Эмильон Если Хеллоуин для вас обязательно с кроваво-красными отблесками в бокале, выбирайте классическое Бордо на основе Мерло. Глубокий гранатовый цвет, спелые ягоды, мягкие танины и пряное послевкусие. Хорошая пара к мясным закускам и сырам. Сохраняйте подборку и отправляйте друзьям, с которыми собираетесь отмечать 🤍

+1

Продолжаем знакомство с La Gauloise. На этот раз предлагаем достать шейкер: собрали четыре коктейля с французским травяным ликером по рецептам шеф-бармена и амбассадора JOIA Светланы Гураль. Осталось выбрать версию под ваш вкус: — La Gauloise Verte подойдет тем, кто любит насыщенный травяной вкус с цитрусами, сладкими специями и перцем — La Gauloise Jaune понравится любителям более мягких сочетаний с шафраном, цветочными и медовыми оттенками А если выбрать сложно, начните с Episcopal Cocktail: в нем встречаются сразу обе версии 🤭 Сохраняйте рецепты для домашнего коктейльного вечера!

Telegram doesn't show this post on the web. Open it in Telegram to see it.

Тыквы уже повсюду, а в ленте все чаще мелькают идеи костюмов. Мы тоже готовим к Хеллоуину кое-что интересное, но сначала хотим узнать вас чуть лучше 🎃

Напоминаем, что до 31 октября включительно возвращаем 15% от стоимости вин из праздничной подборки баллами на карту лояльности. Впереди выходные, как раз можно выбрать вино к ужину или встрече с друзьями и получить приятный бонус. Ждем вас в JOIA Wine Store 🤍

Вино недели — Torre Zambra Valle Maris Montepulciano d’Abruzzo Это 100% Монтепульчано, главный сорт региона Абруццо на востоке Италии. Сочное, насыщенное тонами черных ягод и специй. В аромате спелая ежевика и вишня с нотками фиалки и легкой горчинкой лакрицы, во вкусе джемовые красные фрукты, приятная кислотность и мягкие танины. Получите −30% на это вино до 3 ноября, назвав на кассе код: 9867.

Вы только посмотрите, какой владелец у итальянской винодельни Torre Zambra 🤭 Теперь нам особенно хочется познакомить вас с ним с его винами.

Последний день октября предлагаем посвятить крепленым винам: 31 октября будем пробовать портвейн, херес и мадейру вместе с винным экспертом Викторией Ибикус в нашей винотеке на набережной Обводного канала. Подробности и билеты в посте. Присоединяйтесь 🤍

100 баллов от Джеймса Саклинга получило Finca Piedra Infinita Gravascal 2023 от Zuccardi. По такому поводу решили рассказать о терруаре, которые делает эти вина особенными: Виноград для Gravascal выращивают на аллювиальных почвах, сформированных рекой Тунуян. Под песчано-суглинистым слоем залегают гравий и гранитные камни с известковым покрытием. Такое сочетание помогает отводить лишнюю воду и удерживать необходимую лозам влагу. На фотографиях почвенного разреза хорошо видно, насколько неоднородной бывает земля под виноградниками Zuccardi. ❤️ — поздравляем винодельню с максимальной оценкой!

Празднуем наше девятилетие и напоминаем о трех приятных моментах ❤️ • До 31 октября участвуйте в розыгрыше трех бутылок шампанского Waris-Hubert Estence Premier Cru • До 2 ноября расскажите вашу историю первой покупки в JOIA Wine Store в комментариях к посту: одному из участников подарим два билета на дегустацию • И до 31 октября возвращаем 15% от стоимости избранных позиций баллами на карту лояльности

Telegram doesn't show this post on the web. Open it in Telegram to see it.

Если вам хочется порадовать себя в этот праздник, напоминаем: шампанское Waris-Hubert Estence Premier Cru вошло в нашу октябрьскую подборку «Вино месяца» и доступно по специальной цене 4997 ₽. А еще три бутылки этого шампанского ждут победителей нашего розыгрыша, итоги подведем 31 октября. Участвуйте 🤍

В Международный День шампанского решили посмотреть, что происходит в наших винотеках. Так вот, камеры наблюдения не подвели. Александра попросила Павла рассказать о новинках от рекольтанта Waris-Hubert, а дальше вы все увидите сами. С Днем шампанского! Желаем вам приятных открытий в бокале. А с подробным рассказом о них мы, как видите, поможем 🤍

+1

Открываем сезон супов любимым тыквенным 🤍 Густой, нежный, с запеченными овощами, тимьяном и капелькой апельсинового сока. А сверху обжаренные креветки. Сохраняйте рецепт для уютного осеннего обеда. Ингредиенты: — 1 тыква — 2 луковицы — 1 головка чеснока — 1 морковь — 200 мл молока и 2 ст. л. сливочного масла или 200 мл сливок — половина апельсина — тимьян, соль и перец — креветки Рецепт: Тыкву, лук, чеснок и морковь запекаем с тимьяном около часа при 180 °C, овощи должны стать очень мягкими. Измельчаем все в блендере, добавляем сок половины апельсина, молоко или сливки. Воду или бульон вливаем до нужной консистенции, солим и перчим. Креветки очищаем, хорошо просушиваем и обжариваем с двух сторон. Добавляем к супу и наслаждаемся! Автор рецепта и фото: @masha.stories

Вино недели — кава Ола Брют 2699 1890 ₽ Каву делают в солнечном Пенедесе, сердце каталонского виноделия, традиционным методом, со вторичным брожением прямо в бутылке. Купаж из трех местных сортов, Макабео, Шарелло и Парельяды, выдерживают на осадке около 12 месяцев, что дает игристому настоящую глубину и структуру. В аромате миндаль, свежая выпечка и нотки зеленого яблока, во вкусе яркие цитрусы и живая кислотность с долгим минеральным послевкусием. Охладите игристое, приготовьте креветки или соберите тарелку морепродуктов, и вот пара к ужину найдена. Получите −30% на это вино до 27 октября, назвав на кассе код: 8321.

Hola! Это «привет» по-испански: на этой неделе здороваемся с Каталонией и ее классическим игристым из Макабео, Парельяды и Шарелло.

По легенде, история ликера началась со старинного рецепта, найденного мастером-дистиллятором Рекье в 1783 году. Сегодня La Gauloise делают в Лиможе на семейной Distillerie du Centre в медных аламбиках XIX века, которые до сих пор нагревают дровами. В составе десятки трав, кореньев, цветов и специй. Из известных ингредиентов: дягиль, зверобой, шафран, кардамон, полынь и мед. Полную формулу не раскрывают уже более двух веков. В коллекции две версии: — La Gauloise Verte 48% Насыщенная и свежая, с пряными травами, цитрусами, сладкими специями и перцем. — La Gauloise Jaune 40% Более мягкая, с шафраном, цветами, цитрусами и медовыми оттенками. Попробуйте в чистом виде, со льдом или в коктейлях. Хотите рецепты с этим ликером? Ставьте ❤️ — поделимся вариантами коктелей от нашего амбассадора Светланы Гураль.