Открываем сезон супов любимым тыквенным 🤍 Густой, нежный, с запеченными овощами, тимьяном и капелькой апельсинового сока. А сверху обжаренные креветки. Сохраняйте рецепт для уютного осеннего обеда. Ингредиенты: — 1 тыква — 2 луковицы — 1 головка чеснока — 1 морковь — 200 мл молока и 2 ст. л. сливочного масла или 200 мл сливок — половина апельсина — тимьян, соль и перец — креветки Рецепт: Тыкву, лук, чеснок и морковь запекаем с тимьяном около часа при 180 °C, овощи должны стать очень мягкими. Измельчаем все в блендере, добавляем сок половины апельсина, молоко или сливки. Воду или бульон вливаем до нужной консистенции, солим и перчим. Креветки очищаем, хорошо просушиваем и обжариваем с двух сторон. Добавляем к супу и наслаждаемся! Автор рецепта и фото: @masha.stories