Кофе, чилл и бытовой гедонизм как основа жизни
☕️Про кофе - эстетично, понятно и без снобизма: заметки о кофе, кофейнях и событиях
❤️🔥Фотограф/SMM кофеен и гастро проектов >10 лет
⚡️Организую кофейные ивенты в Москве
Связь @anyablizko
⚡️Пока врываемся в пятницу, хочется немного рассказать про призы в нашем фаст-розыгрыше, потому что они очень крутые и кому-то из вас ОЧЕНЬ повезёт🔥:
1️⃣Зерно Коста-Рика Дон Эли Фанки
Кофе экспериментальных обработок из Коста-Рики получается одним из лучших в мире, что также делает его довольно дорогим. Данный лот 240 часов ферментировали в пластиковых мешках, а затем сушили как при натуральной обработке. Получился довольно яркий, сладкий и изысканный кофе, напоминающий терпкое белое вино и желтые фрукты
2️⃣Дрипы Колумбия Персик от фермера Хайро Арчила: довольно нашумевший в этом году лот, про который я уже писала здесь, но если кратко - довольно интересный кофе с нотами персика, внедренными в процессе ферментации
Искренне считаю, что даже если вы не фанат черного кофе, данные два лота могут вас очень удивить и порадовать🥰
3️⃣Брелок в виде сердца с NFC-меткой, которые можно приобрести эксклюзивно ТОЛЬКО на фестивалях и выставках. Сделан из переработанного пластика. Отсканировав брелок, вы окажетесь на Tasty Coffee Radio, где можно слушать музыку 24/7
Как по мне, САМЫЙ прикольный лайфхак брелка: в него можно «вшить» свою метку или ссылку и превратить брелок в своеобразную визитку или даже ключ от домофона! Вау? Вау!
4️⃣Стаканчик на подвесе и наклейки. Если с наклейками всё понятно - это мы любим и уважаем, то стаканчик также эксклюзив с последней кофейной выставки Пир - удобно использовать на тех же выставках, в походах и на природе)
Участвуйте в розыгрыше, 24 ноября определим 1 победителя!
Мы вас ценим и хотим, чтобы выиграл наш реальный подписчик, любящий кофе🥰💚
Всем доброе утро, за окном сегодня небольшой снежок, поэтому хочется с утра чего-нибудь особенно теплого и согревающего в плане кофейка🥰 #пьемзерно
Поэтому сегодня завариваю Эфиопию Данче от Camera Obscura
Встретила этот лот на Пире, где у них был очень классный стенд, где кофе можно было не только попробовать, но ещё и послушать - рассказывала здесь!
Заваривала в своём любимом "яйце" MHW-3BOMBER Eggonaut Dripper
Что получилось?
🤩Сперва на горячую вышла очень насыщенно-шоколадная чашка, выдающая сухофрукты и сушеную смородину, но на остывании кофе начал меняться - обнаружилось клубничное варенье и даже мандарин - прямо в тему к снегу, довольно празднично) Послевкусие долгое, напоминает лимонную цедру
🤩Тело плотное, сиропистое, кислотность ниже среднего
Теплейшая чашка, поднявшая настроение с самого утра🔥
Всем отличного дня💚
⚡️Это мы пьём
repost
Около месяца назад мы обменялись зерном с Аней (кстати, подписывайтесь – как минимум, чтобы вдохновиться красивыми кадрами). Самое классное, что мне достался кофе от обжарщиков, у которых я ещё не пробовала буквально ничего.
Вчера моя клешня (ооооо, клешня👽) вытащила Бурунди Бусаса от Юнат кофе. К слову, V60 я привыкла заваривать в сервер, а тут рука потянулась к увесистой чашке.
Во вкусе – красные ягоды (клюква, черешня) и цитрусы (грейпфрут, апельсин). Кислотность выше среднего, сладость средняя и низкая горечь.
Впереди – Эфиопия от Gravitas🥁
edited
✨РОЗЫГРЫШ КОФЕ✨
Кофе - маленький ритуал, который делает день лучше! Мы это знаем, т.к не только любим кофе - мы пишем о нём☕
Поэтому решили собраться тремя душевными каналами и порадовать вас быстрым розыгрышем кофе и мерча от Tasty coffee прямиком с фестиваля ПИР! Один счастливчик заберёт все эти богатства!
🔥Расскажем о себе:
🤩Это мы пьем! - авторский блог Ани Мак, фотографа из Москвы. Тёплые истории про кофе дома и на природе, про кофейни и всё, чем живёт кофейный мир - красиво и с юмором
🤩Обертоны кофе - канал Максима, который говорит о кофе так, что хочется сварить кружку прямо сейчас. Делится впечатлениями о зерне, дрипах и кофейнях. Находит идеальные сочетания кофе с книгами и фильмами
🤩Настин кофеёк - тёплый уголок про кофе и радости повседневности. Настя рассказывает о любимых кофейнях, делится находками и маленькими удовольствиями, которые делают жизнь вкуснее и душевнее.
Что нужно для участия:
🤩Подписаться на наши каналы:
Это мы пьём!
Обертоны кофе
Настин кофеек
🤩Нажать кнопку «Участвую»
🎃Итоги подведём 24 ноября
Подарок отправим по России за наш счёт
💚Ставьте реакции (нам будет приятно!), делитесь постом с друзьями, соседями, родными - да прибудет удача к активным!
Неважно, какая у вас сегодня была за окном погода - принесла вам лесной атмосферы из прошедшего воскресенья🥰
Была отличная погода и выпал снежок, не могла не выйти погулять! Заваривала в рамках своего #кофевлесу дрип от Kanga Roasters - Перу Флор
Кажется, до этого я пробовала кофе из Перу всего пару раз, так что было особенно интересно!
В букете уловила желтую сливу, темный шоколад и карамель. Долгое шоколадно-табачное послевкусие. Тело плотное, кислотность ниже среднего
Для созерцания - идеально🙂
⚡️Это мы пьём
Проснуться и увидеть за окном голубое небо и поле снега с расходящимися от деревьев тенями - полнейший кайф🥰🌞 лучше этого лишь начать день ярким лотом, поднимающим настроение ещё больше #пьемзерно
Так что сегодня пью Колумбию Дос Кебрадас анаэробной обработки от KOF
🤩Очень сочный кофе, который сразу обдаёт темным виноградом, темными ягодами и ананасом в основе, а ромовой конфетой на долгом послевкусии. Легкое тело, высокая сладость, высокая искристая кислотность, будто вы пьёте ягодный сидр и он покалывает у вас на языке
🤩На остывании уже совсем уходит в микс темных ягод и малины, оставляя долгое ромово-шоколадное послевкусие
В последнее время не сильно радовали анаэробы, но этот оказался прямо вау!
Всем отличного дня и вкусного кофе в этот солнечный день🙂💚
⚡️Это мы пьём
⚡Сходили сегодня в Park 47 на гостевую смену Bernin, пили их Колумбию Папайо, очень вкусно!
Как видно на 2 фото, кофе был настолько огонь, что у ребят аж воронка задымилась😎🔥
edited
Коллеги, мы или не мы??👀😅 #хихихаха
edited
К слову ещё, уже больше недели задаюсь безмолвным вопросом: какой гений дизайна поместил латте-арт с капучино на РАФ на данных упаковках🤣 просто если что, у рафа не бывает, как правило, таких латте артов (я вам говорю как бывший сотрудник Coffee bean, где раф, собственно, изобрели как напиток😅) смеюсь
edited
⚡️Ребят...я в шоке, но ОНИ РЕАЛЬНО СУЩЕСТВУЮТ!!!
Я правда думала это прикол, но сегодня нашла в магазине)
Ну что, делаем обзор?😅🌟 #хихихаха
❤️🔥 - делаем, конечно
Пир давно закончился, а дойти до заваривания сокровищ с фестиваля и вдумчивых дегустаций полноценно смогла только сейчас🥰
Так что сегодня пробовала Кению Кируга АА в дрипах от обжарщиков Любители
Ребята из Волгограда с очень милыми пачками!
🤩В аромате уловила классические для кении вяленые томаты и смородиновый лист
🤩В букете на горячую кофе раскрылся молочным шоколадом и небольшой умамностью, на остывании шоколад отошёл на второй план и ощутила ноты белой смородины и шиповника. Небольшая горечь присутствовала в самом начале, но на остывании сошла на нет! Тело чайное, кислотность средняя, довольно высокая сладость
Очень приятный лот на каждый день для фанатов Кении и кислотных чашек💚 #пьемдрипы
Единственное, что немного озадачило - не смогла найти граммовку на пачке и плёнке дрипов, но узнала для вас: в каждом дрипе по 11,5гр кофе!
☕А что вы вкусного пили сегодня?
⚡️Это мы пьём
А вот теперь ТОЧНО уже всё😎 порадуемся за всех, кто успел ухватить!
repost
Друзья, адвенты закончились. Совсем! Этот тираж был почти в два раза больше предыдущего, но он всё равно разошёлся за сутки. Надеемся, все успели заказать.
Ну вы дали жару, конечно!🖤
edited
Ребят.........кажется адвенты уже всё😭💔 (мне скинули в комментарии)
PS: ФФУХ, нет, ложная тревога, всё на месте!!🐱
⚡️По-настоящему МУЗЫКАЛЬНЫМ вышел новогодний адвент от Tasty в этом году!
Оформлен в виде ностальгического бумбокса с открывающимся отсеком под кассету - внутри кассета с наклейками. На обороте - дрипы, начиная с 15 декабря и до 1 января включительно, чтобы украсить деньки уходящего (и наступающего) года вкусным кофе🥰
В прошлом году новогодний адвент очень сильно поднимал мне настроение в серую Московскую зиму, было очень интересно и вкусно пробовать разный кофе!
#пьемдрипы
Ловите у ребят на сайте (уже можно), обычно эти адвенты разлетаются со скоростью света🔥
edited
🍂Гуляете по лесу и видите посылочку от Тести
Ваши действия?
❤️🔥 - схватить и открыть
😎 - пройду мимо (потом дома буду грустить, что не взял)
repost
🔤🔤🔤🔤🔤🔤
🔤🔤🔤🔤🔤🔤
Зерно: Эфиопия Иргачеффе
Дескрипторы: сухофрукты, желтые фрукты, лимон, сушеное яблоко
Обработка: натуральный
Регион: Гедео, Йергачифф, Кочере
Высота: 1700 - 1900 м
Q-грейд: 85.5
Обжарка: фильтр
Обжарщик: Bravos Coffee
Метод заваривания: Воронка Origami
За данный лот благоддарочка Ане (Это мы пьём) 🤌
Делал по рецепту:
22 щелчка на Timemore C2
18 гр зерна, вода 105 ppm
И пролил 270 гр воды t 93°
По собственным ощущениям:
🐾В зернах аромат сухофруктов, нотки цитрусов
🐾В молотом виде сильно пахнет курагой с оттенками цитруса
🐾Во время заваривания и на горячей в сервере жёлтые фрукты и цитрусы
🐾На остывании больше раскрывается именно курага и ноты цитруса
🐾В букете лимон, жёлтое яблочко, сухофрукты
🐾На послевкусии черный чай
Кислотность средняя, сочная
Сладость средняя
Послевкусие продолжительное
Тело среднее, гладкое
Сбалансированный базовый лот, приятная кислотность
Если хочется чего-то спокойного, то это оно
Сухофрукты и цитрусы хорошо играют 😏
Чай с лимончиком, по базе для Эфиопии 🐈
#обзор #кофе #воронка
⚡️А помните новости о растворимке Раф Bellini со вкусом персика и игристого вина в коллабе Monarch и Абрау-дюрсо? Так воооот....
ОКАЗЫВАЕТСЯ, ОНИ НЕ ОСТАНОВИЛИСЬ😄
Выпустили ещё вдогонок просто раф со вкусом игристого вина (уже без персиков)
Кто что думает? Это мы пьём в Новый год в итоге?
Или нет?🌟
❤️🔥 - пьём!
🗿 - что-то не хочется
edited
🔥Победители розыгрыша
😎 Победители:
1. SiО2 (@dianaSiO2)
2. Alx (@Almas0081)
3. Наталья (@bnatalya26)
Ребята, всем спасибо за участие, со всеми победителями свяжемся в ближайшее время💚
Скоро будут ещё очень классные активности (не могу пока раскрыть какие), не переключайтесь!
edited
Всем доброе утро, котята! Мой любимый поддерживающий мем - вам!🙂🔥