Привет, я журналист с Е1.RU. Здесь пишу о ресторанах и секретных местах Екатеринбурга.
Связь тут — @irina_shutko
Я в МАХ — max.ru/channel_edashutko
Subscribers2.4K tracking since 13 Nov
Reach per post (ERR)27.0%654 avg views
Posting5.8/weeklast 2 days ago
Reactions per 1K views22.3🔥 ❤ 😭
Суровые уральские майонезные кроксы
Второй релиз «Стенограффии» и Hot Singles. На мой взгляд, кроксы в этом дизайне выглядят круче, чем кеды. А вам как?
Как и прежде, купить нельзя, можно только выиграть в соцсетях у ребят.
Что круче выглядит?
🤣 — кроксы
👍🏼 — кеды
🍿 Подпишись на новости @edashutko | Канал в МАХ
Пельменная СССР в Патрушах
Люблю такие места — локальные бриллианты. На картах рейтинг 4.9, внутри очередь — всё как надо.
Таких цен не видела сто лет. 140-190 рублей за порцию пельменей или вареников. Брали: с говядиной, домашние, с гусем, вареники с картошкой и грибами. А еще блинчики с мясом и хлеб, он настолько вкусный, что купили с собой две буханки!
Отдельный респект горчице, она реально острая, а не как иногда бывает. В целом, пельменной ставим лайк. Длинная дорога того стоила.
💱 Меню оставила в комментариях. Какие еще пельменные посоветуете?
📍село Патруши (под Сысертью), Советская улица, 2
🍿 Где вкусно поесть? | Канал в МАХ
В денежном месте на Малышева — Сакко и Ванцетти открыли лаундж-бар «Медь»
Это вторая жизнь ресторана «Черноморские истории». Полтора месяца он был на ремонте, повара составляли новое меню. В помещении (где до ресторана работал банк, и потому его прозвали денежным) перекрасили стены, повесили плотные шторы и обустроили кальян-бар на месте открытой кухни на втором этаже. Владельцы посчитали, что такой формат в Екатеринбурге сейчас более востребован.
«Мы сами удивлены: рестораны стоят пустыми, а кальянные — полные», — говорит сооснователь «Меди» Деян Джукич.
Меню не узнать. Из черноморских блюд остались только устрицы и барабулька к пиву (как пасхалка для внимательных гостей). Остальные блюда — классика современной европейской и русской кухни: борщ, паста, котлеты из щуки, пельмени, салаты. Кухню возглавил шеф Евгений Самков (прежде он работал в Loza at Mount), а коктейльную карту разработал Сергей Бодин (он же делает напитки в баре «Дом культуры»).
Цены в «Меди» стали ниже на 20-25%, чем были в «Черноморских историях». Элитное шампанское вообще решили продавать по 43 тысячи рублей, в то время как в «Огоньке» и Luna Lounge такое стоит 90 и 95 тысяч соответственно.
А вот шикарный рояль из «Черноморских историй» пропал, его передали в дар новому ресторану, который откроется на Московской в 2027 году.
Давайте проверим теорию. Куда вы чаще ходите?
🔥 — в рестораны
🦄 — в лаунж-бары
👀 — вообще никуда не хожу
🔳 Подпишись на @e1_afisha
У «Гринвича» открылась новая кулинария «Городские жители»
Сегодня ребята работают первый день, в техническом режиме. На витрине сырники, блинчики, салаты, горячее. Большой холодильник с десертами. Концепция «от завтрака до ужина». Ценники еще не привезли, поэтому консультируют на словах.
За блин с творогом, яичный рулет с ветчиной и моцареллой и латте я отдала 393 рубля. Говорят, это со скидкой в честь открытия, потом будет дороже.
Интерьер приятный, в зале около 10 столиков. Заметила, что многие покупатели заказывали еду с собой. Видимо, по пути на работу.
Как вам концепция? Ходите в такие места?
📍Хохрякова, 72
🍿 Подпишись на новости @edashutko | Канал в МАХ
Тыквы всюду! Смотрите, какая красота замечена у ресторанов Екатеринбурга. И мне очень нравится! Сразу +100 к уюту и настроение сделать пару фоточек.
Вот где уже можно устроить осеннюю фотосессию:
🎃 кафе № 8,
🎃 «Мимоза»,
🎃 «Большой грузинский»,
🎃 «Итальянцы».
Но скоро уже на новогодний вайб перейдём. У магазинов почти везде ёлки. До 31 декабря, кстати, осталось 57 дней.
🍿 Подпишись на новости @edashutko | Канал в МАХ
Как красиво на завтраках в «Неизвестном» 😍 По утрам в зале солнце, очень хорошо. А скоро еще начнут топить камин.
Даня всегда берет английский завтрак, а я экспериментирую. На этот раз пробовала овсяную кашу с маком и камамбером. Нигде такую не видела. Было вкусно!
Напоминаю про свою подборку завтраков
🍿 Подпишись на новости @edashutko | Канал в МАХ
В Engels появились новые японские булочки!
Это продолжение коллекции завтраков от бренд-шефа Глеба Михеева. Теперь в меню ещё два варианта: с яйцом и бифштексом (690 ₽) и с беконом (590 ₽).
Вообще я очень люблю такой формат завтрака. Сытно, вкусно, но, к сожалению, калорийно. Хотя обо всех калориях забываешь, когда начинаешь эту булку есть 🙈 Мне с беконом очень понравилась!
Кстати, похожие утренние булочки есть ещё в «Слойке», там делают с молочной колбасой.
🍿 Подпишись на новости @edashutko | Канал в МАХ
Легендарный «Райсан» на Радищева снесут
«Форум-групп» выкупила трёхэтажное здание на пересечении Радищева и Хохрякова, где много лет работает кафе «Райсан». В здании располагается «Абак-Пресс» и офисы, в том числе агентства «Инкапри», где я получила свою первую работу в Екб — промоутером.
Теперь это здание планируют снести, 66.RU пишет, что потенциально здесь можно построить дом бизнес-класса почти на 300 квартир с паркингом на 180 машин. Пока конкретного проекта нет, но перспективы у «Райсана», не очень радужные.
🍿 Подпишись на новости @edashutko | Канал в МАХ
На Е1 вышел мой текст про «Харбин». На фото мне пять лет. В ресторан мы тогда так и не попали — не пустили, потому что папа был в джинсах. Зато фотографии на память остались.
Очень жалко, что это здание снесли. Гораздо интереснее, когда пытаются вписать фишки города в новое пространство. Но снести, конечно, проще...
Если у вас есть истории о походе в этот ресторан или фото из него, напишите мне, пожалуйста
🍿 Подпишись на новости @edashutko | Канал в МАХ
Вот это поворот! Ресторан Culta спустили с первого места рейтинга WTE.
Впервые на этой строчке петербуржский проект Self Edge Japanese (из ЖК «Кандинский»). А вот и топ 10:
1. Self Edge Japanese;
2. Culta
3. «Гастроли»;
4. «Горожане»;
5. «Сойка»;
6. «Гады, крабы и вино»;
7. «Сицилия» (Челябинск);
8. «Чум» (Тюмень).
9. Kitchen,
10. Cremant (Тюмень).
🍿 Подпишись на новости @edashutko | Канал в МАХ
В «Чаще» по выходным теперь спешел-булочки
Сегодня на витрине ватрушки от новой кофейни «Привет, Вера!». Не удержалась и взяла с малиной и зефиром. Красота же!
Еще есть с персиком, с инжиром и с земляникой.
🍿 Новинки тут ➡️ @edashutko | Канал в МАХ
Где позавтракать в эти выходные?
В «Гастролях» впервые за три года обновили утреннее меню! Ввели шесть новых позиций:
▫️Восточный завтрак – хумус, яйца по-стамбульски, жареный халуми, фалафель, печеный перец и большие зеленые оливки.
▫️Завтрак с лососем – со слабосоленым лососем, яйцом всмятку, мятым авокадо и сливочным кремом.
▫️Рисовая каша с иранской фисташкой – с заварным фисташковым кремом и лепестками сушеной розы.
▫️Сливочная полента со страчателлой и клубничным вареньем – сладкая итальянская каша из кукурузной муки с ягодами.
▫️Перлотто с белыми грибами и подосиновиками.
Для тех, кто долго спит! Готовят с 9:00 до 16:00. И не забудьте про мою подборку завтраков, там 9 ресторанов! Engels, Norra Rok, «Слойка»…
🍿 Подпишись на новости @edashutko | Канал в МАХ
edited
Судя по реакциям, вы не очень-то ждали этой новости, но я всё равно сходила, так что терпите! 😃
Ловите интерьер новой бургерной «Пабло» в «Манхэттене». Просторное светлое место с огромными окнами. Кирпичи ребята клеили сами, сами же придумали конструкцию барной стойки. И построили целую комнату для пива.
В меню аж 10 видов бургеров: с говядиной, с грибами, с трюфелем, с курицей, с креветкой. А еще закуски, салаты и паста. Главный по кухне Павел Филиппов (из Duo&Wine). Вместе с основным меню запустили и бизнес-ланчи, меню в комментариях оставила.
Как вам место?
🔥– класс!
👀– не взлетит
🍿 Подпишись на новости @edashutko | Канал в МАХ
Захотела в Челябинск!
Это все гастроужин от «Усадьбы Рябининых» (ресторана современной уральской и русской кухни в Челябинске, который работает в особняке XIX века).
Шеф ресторана Александр Меркулов приехал в «Чудьной» и привез с собой хиты из меню: риет из подкопченной щуки; черную тарталетку с тартаром из оленя и айоли из черного чеснока; томленого конь в солодовом соусе
и кремом из печеной капусты.
Было вкусно! Теперь хочется в ресторан, попробовать остальные блюда. Кто был, как вам?
🍿 Подпишись на новости @edashutko | Канал в МАХ
У новой бургерной «Пабло» появилась вывеска
Место строят на Марина-Сибиряка, в ТЦ «Манхеттен». Когда-то в этом помещении работал «Чак Норрис». Бургерная займёт 300 квадратных метров, интерьер, судя по аккаунту, уже готов.
Я пока не очень поняла, как ребята себя позиционируют, обещают и бар, и бургеры и даже уральскую кухню. Посмотрим, что получится.
«Нам не нравится ни бургерная, ни бар. У нас будут и завтраки, и полное меню. Но с концепцией надо определиться, какую-то фишку важно иметь», — говорит в аккаунте проекта совладелец «Пабло» Сергей.
Если вам место интересно, покажу интерьер. Соберём 15 огоньков?
🍿 Узнавай первым об открытии ресторанов | Канал в МАХ
Тааак. Жители ВИЗа говорят, что в Самокат уже завезли сливочное пиво. Проверяйте у себя, нам в центр пока не хотят доставлять.
Еще Влад писал, что есть на Ozon, но у меня не находится, в ЯМ и в Лавке тоже не вижу. Напомню, что адреса магазинов, где заметили новинку, собираем тут в комментариях.
🍿 Подпишись на @edashutko | Канал в МАХ
Турецкий ресторан «Джума» открывается завтра — 21 октября.
🍿 Подпишись на новости @edashutko | Канал в МАХ
edited
Я реально думала, что это ИИ, пока не увидела пруфы от завода. МЕСЯЦ ждала, пока эти банки довезут до Екб. И вот оно — сливочное пиво по мотивам Гарри Поттера.
Я предполагала, что будет дикая сладкая и очень газированная химоза (прежде пробовала 4 разные вариации сливочного пива в барах и все были мимо). А тут приятно удивили, по вкусу что-то вроде коктейля из крем-соды от «Чернологовки» и голубой «Балтики 0».
Мужики, пиво точно не для вас. Оценят девочки, которые пиво не любят (это все-таки больше газировку напоминает).
Я бы второй раз не купила, но опыт прикольный! Жду шоколадных лягушек от Бабаевского.
🍿 Подпишись на новости @edashutko | Канал в МАХ
Я дождалась!
Наконец-то в Екатеринбург привезли сливочное пиво. Давайте открывать перепись фанатов «Гарри Поттера».
Месяц я проверяла Metro, «Ленту» и «Яндекс Лавку». А оказалось, что привезли его только в «Магнит». Собираю адреса в комментариях ⬇️
Кстати, в «Самокате», кажется, тоже скоро будет. Но пока можно только подписаться.
🍿 Подпишись на новости @edashutko | Канал в МАХ
Щас очень серьезный вопрос. Кроссовки ЕЖК берём или как?
Кроссовки выпустила команда фестиваля «Стенограффия» совместно с художниками из Hot Singles. Их нельзя купить, но можно выиграть. Пять первых пар разыграют в соцсетях. Подробности в комментариях оставлю.
🍿 Подпишись на новости @edashutko | Канал в МАХ