Еда — это топливо Эта фраза меня искренне бесит! Еда — это не только набор молекул и не только КБЖУ. Это сенсорный опыт. Вкус, цвет, запах, текстура. А еще движение челюсти и время, необходимое для еды. Это все влияет на восприятие пищи и на насыщение. И часто «диетическая депрессия» и последующий срыв случается не из-за отсутствия силы воли, а от отсутствия разнообразия.