Объем блюда влияет на насыщение. Но не только физический объем, а ещё и ваше представление об этом объеме. Двум группам испытуемых сделали омлет из 3х яиц. Одной группе сказали, что в нем 2 яйца, другой что 4. И далее наблюдали за их дальнейшем рационом. Люди из первой группы проголодались быстрее и съели в течение дня больше. Это ещё один механизм, почему так часто люди, которые «ничего не едят» находятся в профиците. А те, кто ест тазиками, худеет.