#питьнаше | Гертруда Кузнецова

Сегодня участвую в стратегической сессии в 13:00 - подключайтесь! #VРВФ

⚡️ Супер-молния! #питьнашетуристы в финале первого Фотоконкурса АВВР 📸 Моя постоянная гостья Ирина Сидракова получила премию за 3 место в номинации «Архитектура виноделия» , а путешествующий с ПИТЬНАШЕТУР с 2024 года Александр Скачков вышел в пятерку лучших в той же номинации 🎉 #VРВФ

+2

Картинки с выставки: Бардаков показывает «Дом Гале», «но пока не свой»; что ж, подождем урожай 2026. Николаевы возродили «Амфитрион», «но только для себя» - продается в Долине. Ирина Яковенко представляет новый розовый брют «Скалистого Берега» с ирисом на этикетке, отличный, #питьнашетуристы уже пробовали на винодельне. Esse привезли первый урожай молодых лоз Шенена посадки 2023, мой любимый из белых сортов, рада, что растет в посадках. Сикоры наливают первый Блан де Блан из 100% Шардоне 2021 , 50 месяцев на осадке - такой же каменистый и строгий, как и закончившийся тираж первого игристого Рислинга; видимо, таков стиль Алены Целоусовой в шампенуа. И абсолютная - ещё без этикетки! - премьера от Леона Давыдова : первое российское шампенуа из Алеатико #живитетеперьсэтим 😁 Постараюсь всё по максимуму добыть для наших встреч в зимнем сезоне дегустаций. #VРВФ

А вот вам кусочек единственной дегустации Форума, на которую я решила вырваться из деловой программы: «Усадьба Дивноморское» и «Криница» представили свои вина винтажа 2020. Не вижу никакого смысла рассказывать, какие они живые и прекрасные. Особенно учитывая то, что они практически проданы. Хочу показать только, как итальянец Маттео Коллетти пытается объяснить русской барышне на отличном русском, что наши вина не должны быть калькой какой-то определенной «бургундии». Даже если ей так легче продавать. Но барышня не понимает. И как же я счастлива, что вы у меня не такие. Как же #ялюблюсвоюработу ♥️ #VРВФ

Два самых важных, на мой взгляд, эпизода саммита Ассоциации виноградарей и виноделов России, которым начался Форум: 🔬наука - виноделию в работе Комиссии АВВР по науке и ⚙️ техника - виноделию в презентации производителя мирных БПЛА. #VРВФ

На месте #VРВФ

+5

И ещё один виноградник впервые в программе ПИТЬНАШЕТУРтм: молодой проект Евгения и Анны Шумаковых, о котором я писала летом. Игристые и белые Темеринды вы уже оценили в моих дегустациях. Поэтому хотелось увидеть их в поле и на производстве. Кроме хозяев в кадре главный винодел Владислав Шевченко, знакомый нам по встречам в Центре классического виноделия «Кубань Вино», где он более десяти лет возглавлял производство. Теперь это крутая база для работы в малом авторском проекте в том же терруаре. Ловите блиц-репортаж: Ведение Рислинга для двойного сбора: как в одном ряду можно получать урожай для игристых и выдержанных. Дегустация базы для классических игристых в просторном подземном (!) цехе. Игристые на ручном ремюаже: так вот ты какой - тот самый осадок 🍾 Дегустация, которая доступна пока только на винодельне: белый бленд, сброженный и выдержанный более года в дубовой бочке. И финал: #питьнашетуристы посещают будущий дегустационный зал с роскошным видом на терруар. Знаете, что я люблю в таких моментах? Однажды я покажу это видео Евгению и Анне, и мы с вами одними из первых поднимем бокалы с игристым в новеньком зале дегустаций. Вино Temerinda будет в сете #чёпривезла 11/11 (места ещё есть), а сам проект, конечно, в программе «Краснодарский край. Малые» весеннего сезона 2027. Расписание ловите в ноябре. Кому интересно, напишите @gertrudakuznetsova , отправлю в личное сообщение. #питьнашехроники

+5

Ещё одно «впервые в программе» и первые гости на винограднике: #питьнашетуристы на [опять же] первом органическом винограднике долины Дона. В этом году такой статус получили посадки Дачи Сердюка. А ещё это «самые каноничные виноградники Ростовской области», по мнению Русского географического общества (см третье видео). И неукрывные! Но начали мы, открыв самые настоящие гаражные двери - а вернее ворота, переехавшие с гаража «Дачи» в гараж виноградника, где стоит вся полевая техника Сердюков. От неубиваемой «буханки» - «папа купил в ’94 году», до новенького МТЗ - «полноприводный, с кондиционером, с гидроусилителем…мечта!», на который 40% возместило государство. И весь этот эпизод отвечал случившейся накануне дискуссии - может ли маленькая семейная винодельня без миллионных капиталов выживать, кормить и радовать своих владельцев. Может. Но требуя от них все силы, весь оптимизм и максимально разумное отношение к деньгам. Принимали нас неподражаемые братья Сергей и Алексей. А основателю хозяйства Сергею Ивановичу Сердюку на днях исполнилось 70 лет - с чем его от всей души ещё раз поздравляю! Специально к нашему приезду на высоком холме над посадками был сколочен дегустационный стол 😍 И открыты лучшие вина проекта: давно не выходивший Ркацители по-белому, полнотелый, свежий, отличное прочтение сорта; глубокий и аккуратно-танинный оранж из Ркацители; хитовое Поречное; первое премиальное вино семьи - «Имперский Саперави», сделанное по исторической технологии и оформленное стилизованной этикеткой; мощный Красностоп Золотовский. Главное: все вина Сердюков производятся без использования серы (единственный такой проект в стране, если вы не знали), были открыты при нас - то есть никакого декантера на три часа, как бывало раньше. Все - чистые, фруктовые, без дефектов. Все со спокойным сердцем #рекомендую . Покупаем в винотеках «Теория by AST» и у агрегатора Вино.ру. А заезд на виноградник «Дачи Сердюка» станет традиционным для программ «Долина Дона. Два берега». Расписание весны 2027 ловите в ноябре. Кому интересно, напишите @gertrudakuznetsova , отправлю в личное сообщение. #питьнашехроники

⚡️ Послезавтра мы можем увидеться - и не в Москве! В этом году Российский винодельческий форум впервые пройдёт в Геленджике, в фантастическом Винном городе «Белый Мыс» и - тоже впервые - будет абсолютно открыт для широкой аудитории 🎉 Так что если вы окажетесь рядом - ловите специальную ссылку для регистрации в упрощенном порядке. ВАЖНО! Регистрация обязательна, так как организатором форума выступает Росконгресс. У всех участников Форума будет возможность познакомиться с виноделами тет-а-тет, пообщаться с лидерами мнений, продегустировать лучшие образцы российских вин и новинки, поучаствовать в мастер-классах и деловых сессиях. И, конечно, побывать в прекрасном винном городе – мои впечатления здесь. Общая информация о форуме тут. С программой можно ознакомиться тут. Участие для вас совершенно бесплатное. До встречи.

+5

Мой очередной «крестник», теперь - на Дону: вчера #питьнашетуристы стали первыми гостями новорожденного виноградника семьи Пестряковых 🌱 12500 саженцев Шардоне, Каберне Франа, Пино Гри, Сира и Мерло из питомника Раушедо, высаженные весной 2026 прекрасно прижились. На очереди посадка Пино Нуара, Рислинга, Вионье и Шенен Блана. А ещё строительство винодельни и гостевого дома. «Усадьба Пестряковых» (название рабочее) станет проектом новой волны на Дону - только международные сорта и мирового уровня гостеприимство. А пока мы выпили за малыша кольфондо из Шардоне, чтобы рос здоровеньким и радовал родителей. И нас. Пс. И вы только посмотрите, какой яркий, абсолютно весенний день был вчера под Ростовом на Дону. Как же #ялюблюсвоюработу !

Что ж. Я поставила первый из ста пятидесяти порекомендованных вами 🔠🔠🔠 и вернулась! Сегодня опять начну всех раздражать. Вы сами это себе устроили 🥹 📍Усадьба Пестряковых, Долина Дона

Пропала на три дня, потому что сломались оба используемых ВПН (платных), а я в туре и на починку нет времени . Если есть рабочие варианты, напишите в личные @gertrudakuznetsova.

Хочу показать вам добычу из программы «Краснодарский край. Обновления» - пополнение сета традиционной дегустации конца сезона #чёпривезла : Суперэксклюзив - первые «Яхонты» семьи Марченко, наконец, дождались этикетку! Про эти вина я уже писала, к вам едет «Яхонт Брусвяный» из наших селекционных сортов. Попробуем #новоевино первыми. Юлия Узунова выделила нам бутылку из запасов винодела - необычный Совиньон Блан урожая 2023 года, который Ярослав сделал в сложной редуктивной стилистике. Это вино не для фанатов NZSB и отличная тема для обсуждения. И, внимание, #новаявинодельня - на Таманском полуострове меня поймал создатель проекта Rikhard, собственно сам Рихард. Да, по отцу корни немецкие, но по маме - казачьи, что сразу заметно )) Везу вам два премьерных вина. Другие кубанские бутылки сета были здесь и здесь . Что везу из Ставрополья - покажу отдельно. Дегустация 11/11. Места пока есть . #анонсдегустации

После таких постов от меня обычно отписывается несколько человек…я их понимаю! Если бы я была подписана на владельца вон той парусной крошки, которая украшает мой кусочек озера и терзает мне сердце желанием оказаться на борту - я бы от него тоже отписалась!!! Но есть и другой путь. Я запланировала в следующем году обязательно хоть ненадолго вернуться в яхтинг. А вы можете запланировать поехать со мной в ПИТЬНАШЕТУР. Старт продаж весенних программ 2027 - в ноябре. Будет две программы в Краснодарский край - «Обновление» в апреле и «Малые» в июне. Будет две программы в Крым - «Маёвка» и «День Победы». Будет уже точно две программы в Ставрополье, в апреле и в мае - потому что одна уже полностью на предрезервах, а это ещё не все «бывалые» #питьнашетуристы увидели ))) Будет две программы к Дзитоеву - в июне. И я пока не понимаю, куда «впихнуть» Долину Дона, но буду стараться. Если вы уже знаете, какое направление и/или месяц хотите, напишите мне в личные @gertrudakuznetsova. В ответ отправлю вам полное расписание, как только появится. А я сейчас соберу ещё пару постов в отложку и - на пляж ;) #ялюблюсвоюработу Пс. Снято с балкона 📍Abrau Light

+5

Не теряйте. У меня пара дней лайта 💚 в прекрасных объятиях Абрау 〰️🍀☀️🐦👢🥀 #гдежитьнаше 📍Abrau Light

А здесь уже не могу молчать: потрясающая точка на винограднике «Скалистый Берег», откуда видно, как по-разному окрашиваются сорта осенью. В кадре : Красностоп Золотовский, Пино Нуар , Каберне Фран и Сира. Со звуком 🔊! #питьнашехроники

Доброе октябрьское воскресное утро на винограднике «Скалистый Берег» +24C ☀️ Молчу, чтобы вам слышать цикад и Анастасию, дважды лучшего гида-экскурсовода на винодельне #питьнашехроники