🍻ПИВНОЙ ЛИКБЕЗ: Что такое солод на самом деле🍻
Солод - это пророщенное и высушенное зерно. И да, не только ячмень! Ещё бывает много другого солода, например, гречишный, овсяный, пшеничный. Главное - чтобы зерно дало ферменты, которые превратят крахмал в сахар. В несоложеном ячмене, овсе или пшенице ферментов нет и поэтому из них пиво не сварить. Ферменты есть в солоде и именно поэтому для варки пива необходим именно солод!
Дальше начинается игра: светлый солод просто высушили - он даёт мягкий, сладковатый, хлебный вкус. А тёмный обжарили, как кофе - вот откуда в тёмных сортах хмеля чувствуются: карамель, шоколад, кофе.
В CRAZY BREW мы играем с разными сортами отечественного и импортного солода, чтобы у каждого пива был свой характер. От лагера до крепкого Русского Имперского Стаута - всё начинается с одной зерновой базы, превращённой в искусство, ребята!🤝
Привет, ребята! Это Гильерме! У меня отличная новость! Сегодня на CRAZY BREW состоялся розлив 🍅томатного гозе “Not a Toy”🍅, который очень понравился многим из вас и поэтому, сейчас мы будем лить его на постоянной основе😎🤝
Суббота без планов - лучший план. Открывай CRAZY BREW и просто кайфуй. Всё остальное - ерунда, ребята! 🍻🔥🤝
Друзья, Гильерме на связи!
Пятница и Международный день пива - лучшее совпадение этого года🔥🎉🍻План прост: встречаемся, открываем CRAZY BREW и наслаждаемся моментом. Никаких сложностей, ребята, ведь пиво создано для того, чтобы сближать хороших людей по всему миру🤝🍻
Четверг - день, когда пора проверить холодильник. Если там есть CRAZY BREW - вы всё делаете правильно. Осталось дожить до пятницы, ребята😌🤝🍻
Telegram doesn't show this post on the web. Open it in Telegram to see it.
Знаете, ребята, что пиво варили тысячи лет без хмеля?😎🍻
Самые ранние свидетельства о варке пива идут из района древнего Ирана и шумерской культуры Древней Месопотамиипериода около 3500-2900 годов до н. э.
А хмель начали добавлять в напиток только в раннее Средневековье. А до этого пиво было... другим. Без той самой благородной горечи и хмелевого аромата, которые мы сегодня считаем основой вкуса многих стилей пива!
Первыми догадались использовать хмель европейские монахи. Они заметили, что шишки хмеля не только придают пиву приятную горчинку, но и защищают его от порчи. Хмель оказался природным антисептиком: альфа-кислоты подавляют размножение бактерий, которые могут испортить напиток.
Именно поэтому хмель стал естественным консервантом - без всякой химии. Позволил пиву путешествовать на дальние расстояния и храниться дольше. Так что когда вы открываете банку хорошо охмелённого пива CRAZY BREW, вы пьёте не просто вкусное пиво - вы прикасаетесь к средневековой традиции, которая изменила историю пивоварения😎
Понедельник - день, когда закладывается фундамент всей недели, ребята! Как в пиве: без хорошего базового солода не будет ни вкуса, ни тела. Всё остальное - дело техники. А если к вечеру захочется закрепить результат - просто достаньте из холодильничка холодненькое CRAZY BREW🍻 Вот и весь рецепт успеха🤝
Воскресенье с хорошо охмелённым, но безалкогольным Sub Zero от CRAZY BREW - идеальное завершение выходных, ребята! Только гармоничное сочетание трёх видов хмеля: Sоrachi Ace, Polaris, Cascade, релакс и полное присутствие в моменте❄️🍻🤝
Суббота - время для себя, друзей и правильного вкуса. CRAZY BREW уже ждёт своего часа. Хорошего дня, ребята! 🤝🍻
Ребята, Гильерме на связи!
Пятница - день, когда можно выдохнуть и разрешить себе не думать о делах. Неделя была непростой, но мы справились. Теперь стартует законный отдых🍻
Пусть этот уикенд будет тёплым, вкусным и наполненным моментами, которые хочется растягивать. А мы знаем, что поднять настроение помогает правильный выбор - например, бокал CRAZY BREW. Спасибо, что вы с нами. Хороших выходных! 🍻
Ребята, привет! Сегодня допиливал рецепт классного стиля пива HAZY IPA! Уже было несколько экспериментальных варок на мини пивоварне! Думаю, скоро вы его увидите в продаже!🔥🍻 Как вообще относитесь к HAZY/NEIPA?😎
Telegram doesn't show this post on the web. Open it in Telegram to see it.
https://dzen.ru/a/amiHyqf6jAN4uhR1?share_to=link
Разливное пиво лучше баночного и бутылочного? Сегодня, ребята, я подробно это разобрал в статье🍻🤝
Понедельник - как хороший солод в пиве CRAZY BREW: даёт основу всей неделе, ребята! Заложи правильный фундамент, а дальше только набирай обороты! Всем успешной недели и отличного настроения🍻🤝😎
Воскресный вечер - время для лёгкости, ребята. Не для новостей, не для списка дел, а для того, чтобы побыть с собой. Sub Zero от CRAZY BREW - тот самый случай, когда хмелевой характер остаётся, а лишнего нет. Вкус есть, градусов нет. Только ясность и полный порядок в голове. Идеальное завершение выходных🤝❄️🍻
Ребята, привет! Обожаю субботу, блин! Суббота - время, когда даже воздух становится вкуснее. А если рядом CRAZY BREW - считай, день удался. Хороших выходных всем! 🤝☀️🍻
Врываемся в пятницу с Crazy Brew, ребята!
Будни позади, впереди - заслуженный отдых. Открываем, наливаем, выдыхаем и начинаем уикенд правильно. Погнали! 🍻🔥
Уже четверг, а значит настало время убедиться, что всё готово к главному вечеру. А в холодильнике уже ждёт CRAZY BREW😊Осталось дожить до завтра, ребята! Всех с наступающей😎🤝🍻
Результаты розыгрыша:
Победители:
1. Oleg (64172411)
2. Анна (814684003)
3. Ольга (298602515)
