Колумбия Финка Ла Икс. Новое зерно под фильтр. Комплексный кофе для ценителей натуральной обработки. Во вкусе чувствуются гранат, маракуйя, спелая клубника, молочный шоколад. Розовый бурбон, ферментация в герметичных ёмкостях в течение 72 часов с последующей сушкой в ягоде на протяжении 15 дней на африканских столах. Зерно можно купить в кофейнях или на сайте. Кстати, любопытна история названия фермы «La X» (Ла Икс). Фермер Феидер Диаз приобрёл землю в Асеведо — регион Уила, Колумбия. Ранее эта местность являлась домом для очень большого скопления ядовитых змей, и везде стояли перечёркнутые опознавательные знаки, сигнализирующие об опасности. Однако со временем опасность спала и теперь название фермы отражает только множественные обозначения по перимитру, что проход запрещён ❌