Азбука вкуса ✔

Эту осень встречаем в компании художников 👨‍🎨 Не терпится рассказать вам об акции, которую мы подготовили вместе с Третьяковской галереей. Мы превратили четырнадцать произведений из экспозиции Новой Третьяковки в миниатюрные магнитные значки. Их можно носить на одежде и аксессуарах, а благодаря магнитному креплению они не оставляют следов на ткани. ⚡️ Что делать, чтобы получить значок: 🎾 С 10 сентября по 21 октября подпишитесь на акцию «В компании художников» в приложении Азбуки вкуса. 🎾 Совершите покупку онлайн или в магазине с виртуальной или пластиковой картой лояльности — за каждые 3 200 ₽ в чеке подарим один значок. 🎾 Также по одному значку подарим за покупку ароматической свечи, диффузора или торта из лимитированной коллекции в магазине. В одном чеке можно получить не больше пяти значков. Собирайте полную коллекцию шедевров у себя дома в специальной шкатулке. Она представлена на стойках акции в магазинах Азбуки вкуса. Пробуйте лимитированные готовые блюда, которые создали наши бренд-шефы, вдохновившись картинами. А в наших кофейнях наслаждайтесь авторским латте «Купание красного круассана» в эксклюзивном стакане 😋

+1

Гречка может быть не только гарниром. Мы готовим из неё гречетто и добавляем к нему нежные говяжьи щёчки 🤌 Главный секрет этого азбучного хита — технология сувид. Щёчки долго томятся в герметичной упаковке при невысокой температуре, благодаря чему мясо получается сочным, мягким и нежным. 📗 О том, как работает технология сувид и какие ещё ингредиенты есть в этом блюде, рассказывает шеф-повар направления готовой кулинарии Азбуки вкуса.

Один стаканчик кофе себе или два другому? 😉 Приготовим в магазине и быстро доставим горячий кофе и для вас, и для ваших коллег 🥤 🥗 Введите адрес и выберите быструю доставку, чтобы увидеть актуальное меню. Предложение действует в Москве и Московской области.

Принесли вам простой рецепт изысканной закуски: тигровые креветки и ничего лишнего 🦐 Только сливочное масло, чеснок и петрушка, чтобы подчеркнуть их вкус. Запекайте в духовке 10–15 минут при 190 °C. Подавайте с поджаренным багетом и лимонным соком. Все подробности приготовления — в видео. Сохраняйте, чтобы повторить 😋

+2

С наступлением осени хочется чего-то согревающего, расслабляющего и восстанавливающего силы. Для сентябрьского выпуска рубрики «Азбука чая» наши эксперты выбрали зелёные и чёрные чаи с фруктовыми, цветочными и цитрусовыми акцентами 🫖 🍃 Чёрный чай Kusmi Tea Anastasia — мягкая композиция с бергамотом, лимоном и цветами апельсина. 🍃 Зелёный чай «Бали» Dammann — деликатный купаж с жасмином и экзотическими фруктами. 🍃 Зелёный чай Ronnefeldt Morgentau — сенча с цветочными, фруктовыми и цитрусовыми оттенками. Хорош как в горячем, так и в охлаждённом виде. 🍃 Зелёный чай «Манго и бергамот» Whittard of Chelsea — сочетание травянистых нот чайного листа, сладости манго и цитрусовой свежести бергамота.

Готовим для вас кое-что особенное 🤩 А пока предлагаем немного пофантазировать. 🖼 Представьте, что по одному дню вашей жизни напишут картину. Кому из художников вы доверите её написать и что на ней будет изображено? Делитесь в комментариях! А мы совсем скоро расскажем, почему заговорили об искусстве 😉

Telegram doesn't show this post on the web. Open it in Telegram to see it.

Урожай собран — время пробовать 😋 Привезли инжир, виноград, яблоки и гранаты нового урожая. Тщательно отбираем фрукты: оцениваем качество каждой партии, а безопасность продукции контролируем в собственной лаборатории Qlab. Ешьте свежими и добавляйте в блюда: 🍇 кростини с виноградной сальсой, 🤩 салат с инжиром и козьим сыром, 🤩 яблочный крамбл с миндалём и корицей, 🤩 гранатовый соус наршараб. Заглядывайте в Азбуку вкуса за фруктами и ягодами, пока сезон в разгаре, а в комментариях делитесь своими любимыми осенними рецептами. ⚡️ А 11 и 12 сентября ждём вас на дегустации закусок с инжиром и крем-чизом в Москве и Санкт-Петербурге.

Когда вся семья собирается на ужин, одним блюдом не обойтись 🍽 Наши бренд-шефы приготовили больше тридцати видов мясных блюд: ✨ мясо по-французски из нежной говяжьей вырезки с шампиньонами и луком под сырной шапкой, ✨ легендарный печёночный торт с нежным соусом с морковью и сливочным творожным сыром, ✨ сочную бризоль в хрустящей панировке и не только. Можно выбрать несколько разных блюд и взять столько, сколько нужно для вашего стола. А до 30 сентября при покупке весовой кулинарии на сумму 1 000 ₽ в одном чеке начислим 10 000 бонусов на карту «Вкусомания».

Модный дом ALENA AKHMADULLINA и «Азбука вкуса» представили совместный проект на 14-й Международной ярмарке современного искусства Cosmoscow. Под художественным руководством Алёны Ахмадуллиной создан арт-объект «Капустная дева», где привычный образ становится частью современного искусства, а традиция получает новое прочтение. Проект можно увидеть на Cosmoscow 4–6 сентября в Москве.

4, 5 и 6 сентября встречаемся на втором этаже «Тимирязев-центра» 🙌 ⚡️ Приходите посмотреть на «Капустную деву» — арт-объект, созданный Алёной Ахмадуллиной. А после продолжайте знакомство с главной героиней проекта в азбучном корнере. Здесь капусту можно будет не только рассматривать, но и попробовать в выпечке по домашним рецептам и мини-пироге «Заяц» с капустой 😋 Делитесь своими впечатлениями в сторис и отмечайте аккаунт Азбуки вкуса 🥗

Сколько вкусов с Москвой связано! В предстоящие выходные любимый город отмечает 879-летие. Мы по такому случаю составили особенное московское меню 🤌 🍯 На завтрак — плюшка по-московски: мягкая, с хрустящей сахарной корочкой и, конечно, в форме сердечка. 🍯 На обед — рассольник «Московский» на насыщенном говяжьем бульоне, с перловкой и солёными огурцами. 🍯 И куда без чаепития. Завариваем фруктово-ягодный купаж чая «Москва» с дольками апельсина, земляникой, смородиной, лепестками цветов и розовых бутонов. А к чаю — торт «Москва» со сливочным кремом, варёной сгущёнкой и фундуком или торт «Москва-столица» в шоколадной глазури с фисташковой крошкой. Начать праздновать предлагаем немного заранее: 4 сентября приглашаем на дегустации торта «Москва» в наших магазинах.

+2

👨‍🍳 «Вокруг света: в поисках совершенной еды» — так называется одна из книг известного шеф-повара, писателя и телеведущего Энтони Бурдена, который открывал мир через местную кухню. В путешествиях его интересовали не только вкусы: за каждым блюдом он изучал локальные традиции. 🎬 А с чего начался его собственный путь, можно узнать в фильме «Тони», который сегодня выходит в российский прокат. Это история одного лета, когда девятнадцатилетний герой оказывается на ресторанной кухне и его жизнь меняется. К премьере мы собрали на карте блюда из разных стран, которые нравились Бурдену. Предлагаем дополнить её вашими гастрономическими открытиями! ➡️ Делитесь в комментариях блюдом, которое особенно запомнилось вам в путешествии. И обязательно расскажите, где вы его попробовали.

Петербуржцы и гости Северной столицы, мы приглашаем вас в путешествие 🤩 Наш маршрут лежит через Мурманск, Карелию, Ленинградскую и Новгородскую область. Билеты покупать не придётся, достаточно зайти в ближайшую Азбуку вкуса или заказать азбучную доставку 🏃‍♂️ 🍴 Готовим винегрет по традиционному русскому рецепту, вместо селёдки используем нежное филе кильки пряного посола. Мурманского лосося мы солим сами с укропом по традиционному финскому рецепту. По мотивам карельских калиток печём открытые пирожки из ржаного теста с брусникой. В Ленинградской области для наших магазинов выращивают малину и фермерских цыплят, а из Новгородской привозят охлаждённое мясо кролика. 🥗 Нам важно не только что оказывается на полке, но и кто это сделал, поэтому среди наших партнёров есть небольшие хозяйства и ремесленные производства, где многое по-прежнему делают вручную. Всю подборку блюд северорусской кухни и продуктов локальных производителей Северо-Западного региона собрали тут.

Первое домашнее задание в этом учебном году — устроить праздничное чаепитие 🫖 К 1 Сентября наши шеф-кондитеры подготовили лимитированную коллекцию тортов собственного производства: 🍰 «Календарь 1 Сентября» — воздушное суфле с декором ручной работы в виде листка календаря с той самой датой. 🍰 Бенто-торт «День знаний» — яркие разноцветные коржи с лёгким кремом, покрытые жёлтым крем-чизом с декоративными мазками. Небольшой формат удобно подарить учителю или разделить с самыми близкими. 🍰 «Осенний пейзаж» — лимонный бисквит, малиновый мусс, мусс из экзотических фруктов и апельсиновый конфитюр. Для тех, кто уже хочет встретить осень во всей красе.

Достаём двойные листочки 📝 Тема урока — «Школьные воспоминания». Пишите в комментариях самую незабываемую фразу вашего учителя. Никто из класса не выйдет, пока все не сдадут работы! 👨‍🏫

Делимся атмосферой последнего летнего понедельника на азбучных мероприятиях «Снова в школу». 🔤 Пригласили в наши магазины мастеров каллиграфии, чтобы вместе с вами создать особенные подарки к началу учебного года. Украшаем изящными надписями бутылки при покупке алкоголя на общую сумму от 4 000 ₽ и открытки с флористическим декором при покупке коробки конфет на сумму от 1500 ₽. Приходите выбирать подарки, пробовать новинки и встречать осень вместе с Азбукой вкуса. И не забудьте поставить будильник на завтра 😉

Делимся тем, что любим сами: вкусным и красивым 🖼 Вместе с модным домом Alena Akhmadullina подготовили подарки для десяти победителей. Разыгрываем подарочные карты в Азбуку вкуса на сумму 2 000 ₽ и сертификаты Dreams by Alena Akhmadullina номиналом 10 000 ₽. Условия: 🎾 до 12:00 мск 7 сентября подпишитесь на телеграм-каналы Азбуки вкуса и Dreams by Alena Akhmadullina, 🎾 нажмите кнопку «Участвовать» под этим постом, 🎾 отправьте этот пост другу. А с 4 по 6 сентября ждём вас на Cosmoscow, где мы вместе с модным домом Alena Akhmadullina представим арт-объект «Капустная дева». Объявим победителей 7 сентября.

Каникулы и отпуска подходят к концу, зато поводы для праздников только впереди. 1 Сентября, дни рождения, семейные встречи и ещё много событий, которые хочется сделать особенными 🥳 И у нас есть идея, как удивить гостей, — гастростанции Азбуки вкуса. Это не просто угощение, а часть программы: шеф-повар готовит прямо на глазах гостей, рассказывает о блюдах, а сам процесс превращается в целое представление 🪄 Например, на сорбетной станции приготовим ананас на гриле с лимонным сорбетом и красным перцем чили, а для эффектной подачи используем азот 💨 Станция мобильна, не занимает много места и рассчитана на 15–20 человек. Будет интересна и детям, и взрослым. Заказывайте станцию за три — пять дней до мероприятия. Предложение действует в Москве и Московской области.

В последние летние выходные предлагаем приготовить испанскую закуску — хамон с дыней 🤌 Сладость сочной дыни здесь оттеняет солоноватый вкус хамона. Всего два главных ингредиента, несколько минут — и блюдо готово. 🍈 Сохраняйте рецепт и провожайте лето со вкусом!