Азбука вкуса ✔

+6

Вы ещё успеваете заглянуть на этот городской пикник и насладиться азбучными блюдами на гриле! 🔜 Расскажем, как готовить сочного лосося, обжаривать тунца по японской технологии татаки, и про трендовый метод обратной обжарки стейка. Приходите провести этот день с нами!

Второй день «Грильфеста» в самом разгаре 🔥 На гриле сочное мясо, в руках напитки, вокруг хорошая компания. 🥩🍔 Сегодня говорим про стейки и бургеры: делимся нюансами, которые раскрывают вкус и помогают добиться идеального результата, и показываем всё на практике.

🔥🔥🔥🔥🔥 Разогреваем гриль и ждём вас на «Грильфесте». На мастер-классах расскажем, как выбрать мясо, подружиться с жаром и приготовить сочное корейское барбекю из мраморной говядины. И, конечно, будем радовать вас стейками, бургерами, авторскими напитками и не только. Заглядывайте на огонёк!

Объявляем результаты горячего розыгрыша к «Грильфесту»: 1. Evgenia (@hassssska) 2. Usg (@ksushausg) 3. Philipp (@Crisis2010) 4. Valeriya 5. Артем (@artemsmelov23) 6. Александра ❤️ (@Manager_1MIDDLEWEIGH) 7. Elia 8. Irina 9. Alika (@alikaxox) 10. КрокоМаша🦖 (@crocomasha) Благодарим всех за участие. Свяжемся с победителями в личных сообщениях.

У нас пополнение — новые десерты в детской линейке. Не изменяем своим принципам: используем только качественные ингредиенты, которые проверяем в собственной лаборатории, вручную украшаем и делаем так, чтобы это было не просто красиво, а действительно вкусно. 🧸 Торт «Медведюшка» с мягкими медовыми бисквитами, яркой сметанно-малиновой пропиткой и воздушным сырным кремом с варёной сгущёнкой. 🐝 Торт «Весёлый улей»: медовый бисквит, ванильный крем и малиновое желе. Сверху — крошка из медового теста, сахарная пудра и шоколадные пчёлки, которые обычно исчезают первыми. ✨ А если нужен мини-формат — пирожные «Пчёлка», «Ежонок» и «Божья коровка». Это та самая знакомая с детства картошка по классическому рецепту: воздушный бисквит, сливочный крем, тёмный шоколад, немного миндаля и ванили. Остаётся только выбрать повод, а про десерт можно больше не переживать. А если хотите попробовать наши торты, приглашаем на дегустации 😋 29 мая в Москве будем угощать медовым тортом «Медведюшка», а в Санкт-Петербурге 29 и 30 мая — тортами «Единорог» и «Мишка».

Уже завтра встречаемся на «Грильфесте» в бизнес-квартале «Арма» 🔥 А пока мы заканчиваем оформление нашего стенда, вы можете посмотреть программу, которую мы для вас подготовили. Приходите за знаниями, вдохновением и вкусом — будем готовить, пробовать и общаться 🤌

☀️🧊 Уважаемые москвичи и петербуржцы, шкалят датчики, в Москве и Петербурге жара. За окном плюс тридцать. Спасают азбучные лимонады, мороженое и окрошка!

🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉 В нашем ассортименте столько ягод, что впору открывать клуб любителей клубники. Вступительный взнос — одна свободная полка в холодильнике для клубничного запаса 😎 Отбираем только спелые ягоды с плотной и сочной мякотью, сладким вкусом и насыщенным летним ароматом, чтобы в упаковку попадала исключительно лучшая клубника. Она хороша сама по себе, отлично сочетается с творогом, йогуртом и овсяной кашей, превращается в густые смузи и становится ярким украшением для тортов и пирожных. ⚡️ Небольшой совет от азбучных экспертов. Храните ягоды в холодильнике в сухом контейнере и не мойте до подачи: так они дольше сохранят свежесть и вкус. Азбука вкуса есть и в «Максе» 🥗

Бесконечно можно смотреть на три вещи: как горит огонь, как течёт вода и как ваш ребёнок готовит не на вашей кухне 😉 1 июня приглашаем на бесплатные детские мастер-классы в Москве и Санкт-Петербурге: вместе приготовим настоящую пиццу от Zotman Pizza 🍕 ⚡️ Участие бесплатное, нужна только регистрация по ссылке. Для новых участников программы лояльности на мероприятии будет QR-код, отсканировав который можно зарегистрироваться в азбучном приложении и получить 20 000 бонусов. И, конечно, порадуем вас приятными сюрпризами. Количество мест ограничено, лучше записаться заранее.

Специально к «Грильфесту» мы выпустили лимитированную коллекцию стаканов «хамелеон», которые меняют цвет, если наполнить их ледяными напитками. Их можно получить только на мероприятии. А ещё — выиграть в нашем телеграм-канале. Разыгрываем десять наборов — стакан и подарочную карту в Азбуку вкуса номиналом 2 000 ₽. Условия участия: 📗 до 12:00 мск 22 мая подписаться на наш телеграм-канал, 📗 поделиться этим постом с двумя друзьями, 📗 нажать кнопку «Участвовать» под постом. Правила и информация по получению призов тут.

Москва, открываем барбекю-сезон вместе 🔥 22, 23 и 24 мая ждём вас на «Грильфесте» в бизнес-квартале «Арма». Будем готовить, пробовать и делиться секретами барбекю. В меню — всё, за что мы так любим гриль: сочный рибай с трюфельным маслом, шашлык из цыплёнка, смэш-бургеры на бриоши, фокачча с рваной говядиной, кукуруза гриль с пармезаном и освежающие напитки. Каждый день — мастер-классы от шеф-поваров и азбучных экспертов: расскажем, как выбрать мясо, управлять жаром, добиться идеальной прожарки и готовить стейки, бургеры, рыбу и даже корейское барбекю дома 🤌 ❇️ А ещё приглашаем получить лимитированный стакан «хамелеон» за покупку блюда и напитка из меню и принять участие в розыгрыше стейков в приложении за покупки от 1 000 ₽ на нашем стенде. Для участия в розыгрыше подпишитесь на акцию в разделе «Акции» во вкладке «Вкусомания» в приложении. До встречи на «Грильфесте»! 🥗

Блюдо, с которым у нас ассоциируется лето, — окрошка. Нет сил ждать жары, поэтому собрали для вас окрошечную коллекцию от Азбуки вкуса: 👍 С копчёной уткой: для этой версии мы сначала маринуем утиную грудку, а затем коптим её на натуральной щепе. 💘 С пастрами из индейки: маринуем и запекаем филе индейки со специями. 🤩 С копчёным языком — деликатесная версия классики. 🔥 Мясная: томим отборную говядину несколько часов в сувиде. 🌭 С докторской колбасой — тот самый вкус из детства. ❤️ Овощная окрошка — лёгкая и свежая. Картофель для азбучной окрошки готовим на пару, чтобы он оставался плотным и упругим. Свежую зелень обсушиваем в специальной центрифуге, так она остаётся сухой и ароматной. Все ингредиенты нарезаем одинаковыми кубиками для правильного баланса вкуса. Голосуйте реакциями за любимый рецепт.

Мастер-класс с Domaine Lafage: французские вина с каталонской страстью 🥂 У подножия Пиренеев на границе с Каталонией располагается Руссийон — один из самых недооценённых и мистических винных регионов Франции. Палящее солнце, сухие почвы и бесконечные ветра закаляют виноград и формируют особый аромат и вкус вина: концентрированный, плотный и пряный. Семья Лафаж, более двухсот лет работающая в зоне Кот-Дю-Руссийон, нашла к этому месту свой подход. ⚡️ Обо всех секретах создания вина в этой жаркой и сложной зоне поговорим на мастер-классе с Жан-Марком Лафажем, владельцем винодельни, вдохновителем вин «новой волны» и талантливым энологом. Вместе с Жан-Марком откроем девять знаковых вин хозяйства, разберёмся в сортах и терруарах, узнаем, чем эти вина покорили Роберта Паркера, и обнаружим каталонский след в их стиле. Когда: в среду, 20 мая, в 19:00. Где: в «Энотеке» по адресу Кутузовский пр-т, д. 18. Стоимость билета: 6 000 ₽. Приятный бонус: каждый участник получит купон на скидку 20% на весь ассортимент алкоголя в «Энотеке» в день мероприятия. 🎟 Купить билет. Количество мест ограничено. Для людей, достигших 18 лет.

Добавили новые возможности потратить бонусы с выгодой — купоны −15% на готовые блюда и все товары брендов Азбуки вкуса 🤩 После покупки скидка будет действовать онлайн и в магазинах без ограничений по количеству применений. Купоны отобразятся в разделе «Купоны» во вкладке «Вкусомания». Их необходимо применять при каждой покупке. 🥗 Выбирайте купоны и абонементы на напитки в разделе «Как потратить бонусы» во вкладке «Вкусомания».

(sticker without text)

🧀 Как приготовить идеальные сырники за двадцать минут? Делимся рецептом от блогера Дарьи Кучменко, с которым всё складывается: правильная текстура, румяная корочка и нежная серединка. 🔜 Процесс приготовления — в видео, ингредиенты собрали по ссылке. В «Максе» вас ждут ещё три оригинальных варианта сырников для завтраков, которые не надоедают. А если вам не хочется стоять у плиты, выбирайте готовые сырники из нашей коллекции 😋