Avero.bistro

Power couple Идеальное вино к пасте? Конечно же Lighea, Donnafygata! 🍷 Вот как описывает его наш бар-менеджер Мурад Атабаев: «Белое, легкое, выдержанное в дубовых бочках. Вино яркого золотистого цвета с легким зеленоватым отблеском и чарующим цветочным ароматом, в котором проявляются тона акации, лепестков розы, боярышника, дополненные нотками персика, меда, цукатов и легкими минеральными нюансами» Интересный факт! Виноград для этого вина собирают с вулканических почв на маленьком острове Пантеллерия. Местное виноделие называют “героическим”: чтобы высадить виноград на террасе, необходимо очистить землю от камней, из которых состоит вулканическая почва. А чтобы собрать виноград, рабочий затрачивает в два-три раза больше сил, чем на “обычном” винограднике — лозы буквально стелятся по земле. Бронь⬇️ +7(916)238-48-78 +7(495) 787-88-84

Сокровища морских глубин в самом сердце столицы? И мы сейчас не про пиратские сундуки, набитые доверху дублонами. Раздел «Аквариум» в меню Avero mio для тех, кто фанатеет от изысканного вкуса устриц и морских ежей. Так что же там, в этом «Аквариуме»? Ёж морской 400 ₽ Устрица Розовая Джоли 600 ₽ Устрица Жилардо 1100 ₽ Устрица Дибба Бей 800 ₽ Устрица Муроцу 700 ₽ Но не только в этом разделе уютно обосновались обитатели морей и океанов. К примеру, фаланга краба с трюфельным соусом имеет все предпосылки стать местной легендой. А спагетти с морепродуктами стабильно занимает позицию хита. Само собой, мы обязательно посоветуем вам вино, которое составит идеальную пару с этими деликатесами. Бронь⬇️ +7(916)238-48-78 +7(495) 787-88-84

+3

С момента появления Avero mio на гастрономической карте Москвы, вокруг него почти сразу сформировалось коммьюнити поклонников театрального искусства. Мы активно сотрудничаем с театрами, потому что сами в него влюблены. Так мы стали партнерами спектакля «Макбет» (по пьесе Шекспира), премьера которого состоялась 16 декабря на сцене Театра Моссовета. Масштабная театральная постановка, в которой главные роли сыграли Юлия Высоцкая и Евгений Ткачук - попытка (и весьма удачная, на наш взгляд) режиссера Андрея Кончаловского работать с текстами Шекспира. Сам Кончаловский накануне премьеры ссылался боязнь оказаться «несоразмерным» гению. И, очевидно, зря! «Шекспир - сложный автор, у него сложный текст, который, как мне кажется, очень понятно удалось Андрею Сергеевичу донести до зрителя, поэтому я очень настоятельно рекомендую спектакль. Шикарные актерские работы, замечательная сценография - тоже Андрея Сергеевича, живая музыка» - Заслуженная артистка РФ Пелагея

+2

Жизнь в Avero mio бурлит с сентября. Именно тогда мы распахнули свои двери и стали местом паломничества адептов итальянской кухни. Два просторных этажа (и 120 посадочных мест) ресторана дружелюбно встречают тех, кто любит неспешные завтраки, бранчи по выходным в кругу друзей и романтические ужины. А в меню - блюда традиционной итальянской кухни встречаются с авторским почерком шеф-поваров Родиона Садовского и Анатолия Малышева. Коллаборации с косметическими брендами и театрами - каждый раз это в полной мере творческий процесс и площадка для экспериментов. И в этом деле команда Avero mio уже преуспела. К примеру, коктейли из коллаборации с L’occitane (авторства шеф-бармена Мурада Атабаева) активно завирусились в социальных сетях. Как и специальное меню к премьере «Карениной» в постановке Данилы Чащина. И есть у Avero mio в рукаве еще один козырь. Вид из окон! Это тоже повод забронировать столик!

Друзья, по вашим многочисленным просьбам, мы продлеваем коллаборацию Avero mio x AMIJOLI🧡 Успейте до конца недели, количество подарков ограниченно https://t.me/byninelle/3055

+3

Меня хлебом не корми, а корми равиоли с рикоттой в Avero mio. На фото их нет, потому что съедены были моментально, до фотосессий 🤰 Вообще эта неделя отчетливо дала понять, что я слишком зажиточна годами, чтобы объять необъятное. Поэтому экономлю социальную батарейку и выбираю неспешные завтраки. Хоть что-то в этой жизни должно быть неспешным. Омлет с трюфелем и страчателлой, зеленый боул с мортаделлой и шоколадный круассан обязательны к дегустации. Завтраки подают ежедневно с 9:00 до 12:00 📍Avero Mio Петровка, 34, стр 1

Начинайте день со вкусного завтрака. Ну а приятные эмоции мы вам гарантируем!

Любая попытка узнать фишки конкретных блюд у наших шеф-поваров Родиона Садовского и Анатолия Малышева превращается в альманах сказок вполне в духе Писахова. Это фантастические истории, география которых обширна - от Камчатки до Болоньи. Есть там и персонажи, кочующие из истории в историю. В самом деле, рецепт любого блюда каждый из нас может, при желании, найти в интернете. Но уникальным делает его именно авторский почерк и подача. Филе лосося со спагетти из цукини и шпинатом - не исключение. От вас только требуется забронировать столик в Avero mio. Ну и попробовать узнать секреты понравившихся блюд у наших талантливых ребят. Поверьте, скучно точно не будет! Стоимость блюда 1700 ₽. Красочный пересказ рецептов - в подарок! Бронь⬇️ +7(916)238-48-78 +7(495) 787-88-84

Такие идеи мы горячо поддерживаем!

+5

Мы сделаем ваш праздник красивым и вкусным! 🥂 Avero mio во всем держит высокую планку. Гости вашего мероприятия обязательно отметят качество и свежесть блюд, умелую сервировку и уместный декор. И, само собой, сервис, который снимает с вас потребность беспокоиться о проведении мероприятия. Что немаловажно, если вы предпочитаете камерный формат мероприятий, мы готовы сделать так, чтобы в этот день двери нашего заведения были открыты только для вас и ваших гостей. Для нас комфорт наших гостей на первом месте. А меню позволяет угодить даже самым взыскательным. 🍾 Все подробности проведения мероприятий в Avero mio вы можете уточнить по телефону 👇 +7(916)238-48-78 +7(495) 787-88-84

К слову, мы не исключаем, что раздел меню «Шефы рекомендуют» имеет все шансы стать самым популярным!

В меню ресторана Avero Mio появился новый раздел «Шефы рекомендуют». 👨‍🍳🧑‍🍳 Шефы Avero Mio, Родион Садовский и Анатолий Малышев, больше десяти лет посвятили развитию итальянской кухни в России. Изучая традиции и собирая рецепты в разных уголках Италии, в конечном счете они собрали все воедино в меню Avero Mio. В новом разделе «Шефы рекомендуют», который будет меняться с сезонами, этой зимой Родион и Анатолий фантазируют на тему самых желанных в холодное время года блюд — с интенсивными вкусами, плотными текстурами и пряными ароматами: ▪ Томленый ягненок с полентой и печеной морковью (4100 руб.); ▪ Фаланга краба с пармезаном и трюфельным соусом (7400); ▪ Запеченная половина утки с брусничным соусом и тыквой (2700). 🍴 Мы все вам забронируем! Пишите телеграм-боту @restoratingsearchbot или звоните +7(495)104-45-90. #чтобысъесть

Уважаемые гости, хотим обратить ваше внимание, что сегодня ресторан Avero mio закрыт на время проведения корпоративного мероприятия. Но уже завтра, традиционно с 9:00 мы снова ждём всех в гости!

Если жизнь преподносит вам лимон, делайте из него лимонад. А мы сделали целую «лимонную коллаборацию»! Наши «лимончики» уже в сторис у московских красавиц. И мы напоминаем, до конца этого чудесного предложения «десерт+сыворотка в подарок»* осталось совсем чуть-чуть! *предложение действует до 15 декабря

А победителем нашего розыгрыша стала @brungildafrolova Поздравляем! Свяжитесь с нами, чтобы обсудить детали.

Наши топовые позиции в обзоре гастроблогера Анны Гамиль. Обещаем, про пирог с костным мозгом расскажем поподробнее в ближайшее время. Он действительно становится популярнее с каждым днем.

Роскошный (во всех смыслах) и подробный обзор Avero mio от корифеев гастро-блогинга. Все сказанное в ролике - чистая правда!

А мы напоминаем, что попробовать новый авторский десерт от наших шефов Родиона Садовского и Анатолия Малышева, и получить классный подарок - вы можете до 15-го декабря! Времени осталось не так много. Поспешите! https://t.me/anncharcovsky/8467

Панцанелла с бураттой - блюдо, которое станет приятным напоминанием о ярком и жарком лете. В нем томаты, болгарский перец, базилик и лук резанец отлично сочетаются со свежим хлебом (в классических рецептах рекомендовано использовать черствый хлеб). Сливочный сыр буратта и оливковое масло - тот самый «итальянский» акцент в этом салате. А еще мы добавляем туда таджасские оливки. В общем, если заскучали по лету - велком в Avero mio. Оно есть у нас! Стоимость 1500 ₽ Бронь⬇️ +7(916)238-48-78 +7(495) 787-88-8

https://t.me/buymme/12005 Мы очень рады, что вы выбираете Avero mio для романтических свиданий (и не только). И нам очень приятно, что делитесь мнением о нас!