#КоллагенНаГарнир: шоколадные безглютеновые пряники Ингредиенты: • 75 г яблочного пюре • 60 г масла авокадо/кокосового/гхи • сироп топинамбура или другой подсластитель по вкусу • 60 г миндального молока • 25 г натурального какао-порошка • 90 г безглютеновой муки • 1 ч.л. разрыхлителя Как приготовить: • Смешайте яблочное пюре, масло авокадо, подсластитель и миндальное молоко. Добавьте сухие ингредиенты и замесите тесто. Можно убрать в холодильник на 20–30 минут — так тесто станет плотнее и с ним будет легче работать. • Переложите их в специальную силиконовую форму для пряников или придайте форму вручную. Выпекайте в разогретой духовке при 170°C 10-15 минут.