🥬 Клетчатку заказывали? Сегодня она чуть ли не главная звезда здорового питания. Хотя наши фермеры выращивают её буквально тоннами. Вот несколько фактов. 🤩 Клетчатки немало в самых обычных продуктах с грядки. Например, в 100 г моркови — около 2,8 г пищевых волокон, в белокочанной капусте — 2,5 г, а в зелёном горошке — больше 5 г. 🤩 Настоящие чемпионы — бобовые. В 100 г варёной фасоли может содержаться 6–9 г клетчатки. 🤩 Клетчатка есть не только в овощах. Яблоки, груши, ягоды, цельные злаки — всё это тоже её источники. Причём в яблоках с кожурой пищевых волокон больше, чем в очищенных. Взрослым рекомендуется получать не менее 25 г клетчатки в день. Она помогает нормальной работе кишечника, а некоторые её виды служат пищей для полезных бактерий.