Теперь модно не покупать хлеб, а печь его самим 🎉 Домашняя закваска снова в тренде. Карина Истомина, Ольга Голайдо и другие блогеры осваивают хлебопечение, а соцсети заполняются фотографиями румяных буханок. 📌 Хотите попробовать? Начните с закваски: смешайте по 30 г муки и воды, оставьте в тепле и подкармливайте каждый день. С третьего дня — дважды в сутки. Через 5–7 дней смесь начнёт пузыриться и заметно подниматься. Дальше — замешиваем тесто, даём ему подняться и отправляем в духовку: 10 минут при 230 °C и ещё 20 минут при 210 °C. И вот он — домашний хлеб с хрустящей корочкой. Кажется, ради такого можно и не идти в пекарню 🥖