🌿 А мы будет как-то обсуждать тот факт, что лето — всё? Нет. Потому что знаем рецепт, как его вернуть. И это мятное варенье. Если мята всё ещё растёт на даче или дома на подоконнике, из неё можно сделать необычное варенье — свежее, ароматное и очень летнее. На 300 г мяты: 400 г сахара, 500 мл воды, 1 ст. л. желфикса и 2 ст. л. лимонного сока. Мяту кипятим в воде 5 минут, процеживаем. Добавляем желфикс с ложкой сахара, затем остальной сахар и лимонный сок. Ещё 5–7 минут — и можно разливать по банкам. Открываете такую в ноябре — и лето снова в расписании 😊