WHERETOEAT ЦЕНТР 14 октября в Нижнем Новгороде состоится V церемония вручения наград ресторанной премии WHERETOEAT ЦЕНТР. В этот вечер в МТС Live Холле будут объявлены лучшие рестораны Центрального федерального округа по итогам закрытого голосования экспертной коллегии, а также победители спецноминаций, отмечающих профессионалов и проекты ресторанной индустрии. В шорт-лист вошло 18 нижегородских заведений: «19» Dodici Grill Escape Fiorentina Mitrich Negroni Pasters Pinci Red Wall Yale «Безухов» «Гусь в яблоках» «Краса» «Кусто» «Министерство завтраков» «Москва-Стамбул» «Парк культуры» «Цейлон Bistro» Помимо основного рейтинга, на церемонии будут вручены награды в специальных номинациях: 🟡Шеф-повар года (из 5 претендентов на победу 3 нижегородца – Дмитрий Данилов из «Кусто», Александр Николаенко из «19» и Игорь Шиянов из Red Wall); 🟡Женщина шеф-повар года (Нижний в этой номинации представляет Сабина Мельничук, которая теперь возглавляет ресторан «Чистый лён»); 🟡Шеф-кондитер года (тут 2 представительницы НН – Мадина Гараева из «Кусто» и Рушана Кухтина, которая после «Министерства завтраков» находится пока в свободном плавании); 🟡Сомелье года (выбирать будут из 6 нижегородцев – Виктории Бродской из «Еды и культуры», Юлии Ложкиной из Yale, Сергея Новожилова из «Гуся в яблоках», Натальи Смирновой из Red Wall и «Цитадели», Кирилла Сулимы из Ilyin Group и Вячеслава Уварова из Berëzka group); 🟡Бар года (4 нижегородских проекта в шорт-листе – Negroni, Travnik, «Медные трубы» и «Фрэнки»); 🟡Выбор СМИ (снова тотал Нижний в номинации – «19», Pinci, Red Wall, Yale, «Москва-Стамбул» и «Сибирские огни»); 🟡Ресторан с лучшей пивной картой по версии бренда «Балтика» (и тут победителя будут выбирать из нижегородских заведений: «Портера», «Хмеля» и «Хопчика»); 🟡WE FRY С ОГНЁМ ВНУТРИ (тут будем болеть за бургерную Salut).