Кафе Basic Про одноименный отель я уже рассказывала, и он абсолютно прекрасен, а вот кафе Basic вызвало противоречивые чувства и в плане блюд, и в плане сервиса. Начну с еды. Меню компактное, но в нем есть все, что нужно для полноценного приема пищи: закуски, супы, несколько видов горячих блюд, пицца и десерты. Мы ходили сюда с подругой и нашими детьми на ужин и на завтрак. Поделюсь впечатлениями от того, что попробовали. 🍅 Салат с томатами, красным луком и брынзой (400 ₽) – 10/10 – простая и вкусная закуска без лишних заморочек. 🦐 Цезарь с креветками (1100 ₽) – 0/10 – главный провал ужина. Заказала для сына, который обожает креветки. Ест их всегда и везде, и ещё ни разу не было такого, чтобы он от них отказался. Но тут забраковал их сначала по запаху, а когда я все-таки уговорила его откусить кусочек, отверг и по вкусу. Подруга попробовала и подтвердила вердикт Тимофея: невкусно. 🥗 Деревенский салат (420 ₽) – 10/10 – ещё одна простая, но при этом вкусная позиция. Его заказывала подруга и сказала, что это было самое удачное блюдо ужина. 🍞 Чиабатта и пивной хлеб с ароматным маслом и кабачковой икрой (380 ₽) – 9/10 – отличная версия хлебной корзины с мягкой теплой выпечкой и классными топингами, но порция кабачковой икры была микроскопическая, как шлепок заморской икры на царском пиру из фильма про Ивана Васильевича. 🐔 Куриный шницель с томатной сальсой (700 ₽) – 8/10 – шницель отличный, а вот сальса очень чесночная, и об этом не предупреждают, хотя это довольно специфический ингредиент, который многие не едят. 🎃 Ризотто с тыквой, пармезаном и креветками (850 ₽) – 5/10 – само ризотто достойное, но история с креветками, увы, повторилась. 🍗 Утиная ножка конфи с картофельным пюре и ягодным соусом (1250 ₽) – 7/10 – неплохая ножка, но далеко не самая удачная из тех, что я пробовала. Как минимум, ей не хватает румяной корочки, а, как максимум, той степени растомленности, когда мясо отходит от кости от одного взгляда на него. 🥣 Бульон с куриными кнелями (400 ₽) – 7/10 – базовый бульон, который подруга заказывала для сына. Был съеден, но не до конца, без особого восторга, но и без претензий. 🍕 Пицца с тунцом, красным луком и каперсами (880 ₽) – 10/10 – прекрасная римская пицца на хрустящем тесте с канонической итальянской начинкой, которую почему-то не часто встречаю в России. Для меня идеальное сочетание. 🥮 Тарталетка с малиной (420 ₽) – 5/10 – средненький десерт на толстом тесте и с как будто уже застоявшимся за день на витрине кремом. Вспоминаю малиновый тарт из «Волгоречья», ставший для меня эталонным, и тихо грущу. 🍫 Шоколадная тарталетка (350 ₽) – 5/10 – то же неудачное тесто и начинка, в которой, внезапно оказалась черная смородина. В меню десерты не обозначены, поэтому мы ориентировались на описание официанта, гласившее: «тарталетка 2 шоколада». Каково же было удивление сына, когда он обнаружил внутри слой варенья. Сначала пытался выковыривать ягоды, но потом просто не стал доедать, что для него нонсенс. Чтобы не превращать пост в том «Войны и мира», блюда завтрака описывать не буду. Скажу только, что у меня от него остались гораздо более приятные впечатления, чем от ужина. Мои фавориты: скрэмбл и сырники. Про сервис читайте в первом комментарии, а то пост все-таки превратился в лонгрид. 📍Ворсма, ул. Ленина, 1Д