Приехать в Берлин и не попробовать карривурст! Ну уж нет. Поэтому #ирагастрономическогомира сегодня в Curry 61, где немецкую культовую закуску из обжаренной и порезанной на кусочки сосиски под томатным соусом с карри готовят вкуснее всего. Изобретателем блюда, согласно самой популярной легенде, называют Герту Хойвер. После войны она стала хозяйкой небольшой закусочной в берлинском районе Шарлоттенбург. И хотя в послевоенные годы в Германии был дефицит продуктов, Грета все же умудрялась где-то доставать сосиски. А взамен баварской горчицы, жареного хрустящего лука и маринованных огурцов, она рискнула использовать карри и вустерширский соус, который позаимствовала у живущих неподалеку британских солдат. Позднее к ним добавился томатный кетчуп и еще пара ингредиентов, которые Грете удалось найти. Цена карривурста была доступной, поэтому блюдо быстро стало востребованным у солдат и рабочих, которые восстанавливали город. Сосиски в итоге приобрели такую популярность, что фрау Хойвер даже открыла собственный ресторан. А сегодня карривурст - это уже один из главных символов Берлина.