Попробовала сегодня приготовить такие «белковые пирожки»: очень вкусно, как настоящие с яйцом и луком, только без теста. Отлично подходит вприкуску к щавелевым щам, например. Ну или просто как самостоятельное блюдо на завтрак. Нам понадобится: Творог обезжиренный - 100 г Яйца вареные - 2 шт. Яйцо сырое - 1 шт. Сыр - 50 г (25 г легкого сыра + 25 г моцареллы для пиццы) Мука - 15 г Зеленый лук - по вкусу Соль, перец - по вкусу Все смешайте в миске. Сформируйте небольшие пирожки и обжаривайте на небольшом огне под крышкой с двух сторон до золотистой корочки.