Вчера на новом сете в моём любимом японском ресторане Ayu. Там снова всё очень по-эстетски, сложносочинённо и невероятно качественно. В меню (которого нет) два десятка суши, сашими, снег юдзу, три вида сырого тунца, морской дьявол и хурма с кофейным мороженым. Я строгий противник белого риса, никогда его не ем, и именно тут мне всегда готовят все традиционные блюда без него 😏 Главное в Ayu — это детали. Изящные палочки для суши, перламутровая подставка под них в виде собачки, живая музыка (что-то типо традиционной домры), искристые хрустальные чашечки под саке, огромные ножи у поваров и идеальная бежевость интерьера. Советую хотя бы раз побывать! А я в новой уютной манишке от Kapsula ❤️