Гедония

Эту книгу я готовлю в подарок одному из победителей конкурса, но хочу поделиться ею и с вами. Она кажется мне идеальной для тех, кто любит путешествия и искусство, и ищет что-то лёгкое, без тяжеловесного академизма, но при этом с глубиной. Увлекательный арт-травелог историка искусств и арт‑критика Мартина Гейфорда. Живые истории о путешествиях, встречах с художниками и откровения автора о том, как искусство ощущается вживую и тихо меняет нас, оставляя след внутри. Найдя то, что вам действительно интересно, вы можете возвращаться к этому месту или предмету снова и снова. Потому что вы сами всё время меняетесь и меняются они.

Просили Шабли до 5000 ₽. Вот одно из моих любимых: Chablis Sainte Claire, Jean-Marc Brocard. Классическое Шабли в чистом виде: свежее, минеральное, с яркой кислотностью и нотами яблока, абрикоса и цитрусовых. Идеальный вариант для знакомства со стилем региона. Лозы растут на киммериджском известняке (la crème de la crème) — говорят, когда-то на этом месте было морское дно, и эту «память» ощущаешь с первого глотка. #winelist

И напоминаю: в среду, 10 декабря, в 19:30, собираемся на уютную дегустацию игристого, созданного классическим шампанским методом, в ресторане «Публика». Мест осталось немного, запись — @yana_slkv🥂

В «Горыныче» я не была целую вечность — кажется, больше года, а то и больше. Но тут случился повод: мне расхвалили запеканку на топленом твороге с изюмом. Стол бронировали за два дня. В субботу на поздний завтрак достался последний (!). Приехала и поняла — не зря: запеканка просто волшебная — нежная, с легкой кислинкой изюма 🤤 Ещё была шакшука и творожное кольцо с маком. Углеводная кома, но кто мы такие, чтобы отказывать себе в удовольствии?

Ситуация — декабрьский вальс между количеством задач и желанием просто лечь под одеяло и смотреть сериалы.

Понравился свежий W Florence во Флоренции — одна из немногих международных отельных сетей, которую я люблю. На случай, если захочется современного стиля и немного дерзкой роскоши. 119 номеров — интимный свет, мрамор, геометрия, дизайнерские инсталляции. Небольшой спа, два ресторана (Италия и Азия), руфтоп с панорамным видом на город и лаунж-бар для аперитива. Отдельный лайк за идеальные красные акценты в интерьере. В последнее время у меня к ним особая любовь 🤤

Я к вам с анонсом. NLMusic lab представляет большой концерт LOVERS. 📆 9 декабря | BLANC | Хохловский пер. 7/9 стр. 5, Москва | 20:00 LOVERS — это не просто концерт. Это театральный перформанс, где музыка, живопись и парфюмерное искусство сливаются в одно живое произведение: • музыканты из России, Алжира и Нидерландов импровизируют на этнических инструментах и электронике; • художники создают огромное полотно прямо на глазах у зрителей; • парфюмерная художница Лиля вводит аромат, который становится невидимым участником действия. Звук приобретает форму, запах рождает образы, а зритель перестаёт быть наблюдателем — он становится частью искусства. Я иду 💔 Приглашаю и вас.

Котлета по-киевски из дубайской «Кофемании» уже стала мемом. 250 dh — ≈ 5265 ₽. Солидно 😁 Сравнивать цены с Москвой, конечно, бессмысленно. В Дубае другой уровень жизни и зарплат. Зайдите в любой хороший ресторан или кофейню — увидите примерно такие же ценники. Вот, например, в кафе The Grey, где я люблю завтракать (кажется, сравнение уместно): • омлет на бриоши с летним трюфелем — 125 dh (≈ 2632 ₽) • сырники — 90 dh (≈ 1895 ₽) • капучино — 32 dh (≈ 673 ₽)

Вау! Теперь в Саудовскую Аравию не нужна виза. Новые правила, позволяющие находиться в стране до 90 дней (подряд или в сумме за несколько посещений), вступили в силу с 1 декабря. P.S. Ранее виза стоила 535 SAR (~ 11 000 ₽)

Красные вина — с чего начать? Красные вина могут казаться сложными и даже загадочными. Но на самом деле к ним можно «подойти» постепенно. Если вы только начинаете, вот шесть ярких и понятных вариантов из разных стран до 3000 ₽: (нажмите, чтобы раскрыть) Франция — Beaujolais-Villages (Gamay), Domaines Dominique Piron Лёгкое, сочное, с нотами вишни и смородины. Показывает, что красное может быть нежным и свежим. Отличный способ прочувствовать кислотность и лёгкое тело французских вин. Россия — Pinot Noir, Шары Колдуна — «Кирпичи Прилетели» Клюква, малина, немного пряностей и травянистости. Российский Пино нуар открывается оксидативными, слегка провокационными нотками — пример того, как один сорт звучит по‑разному в разных странах. Италия — Chianti Classico, Banfi Вишня, кислинка, лёгкая сухость и землистые оттенки. Честный и прямой стиль Санджовезе показывает, как работают танины и почему Кьянти так хорошо сочетается с едой. Испания — Rioja Crianza, Altos Ibéricos Мягкая, тёплая, фруктовая Риоха с аккуратными ванильными нотками от дуба. Гладкий и понятный стиль без тяжести — идеален для новичков. ЮАР — Pinotage, Barista Тёмные ягоды, дымок, кофейные и шоколадные оттенки. Узнаваемый сорт с характером, который показывает индивидуальность южноафриканских вин. Чили — Carménère, Casillero del Diablo Спелый фрукт, чёрная смородина, зелёный перчик. Мягкий и дружелюбный стиль делает Карменер отличной отправной точкой для знакомства с Новым Светом. А 10 декабря в «Публике» мы с сомелье Bon vivant пройдёмся по «мировой игристой классике». Будем ужинать, дегустировать и много общаться. Анонс здесь, запись — @yana_slkv.

Читаю про феномен Travel Self-Expansion. Он объясняет почему в путешествиях кажется, что мы становимся другими — новые места будто расширяют наше «Я». В поездках всё другое: культура, люди, архитектура, еда — всплеск новизны, который заставляет нас адаптироваться. Мы открываемся: легче знакомимся, становимся гибче, пробуем то, чего раньше боялись. Всё кажется проще, естественнее. Новая среда — как чистый лист. Никто не знает твоих привычек и страхов. Можно быть собой: открытым, лёгким, решительным. Возвращаясь домой, привычные роли могут снова сжимать нас. Каждый раз ощущаю это на себе, но в то же время с каждой новой поездкой понимаю, как расту и расширяюсь. Кто-то говорит, что частые путешествия — это бегство, я — возвращение к себе.

Не успеваю всё рассказывать. В субботу была на лекции Полины в особняке Лемана. Слушали про историю спиритизма. Знаете, я испытала эстетический оргазм... Представьте: интимный свет, винтажная мебель, игристое, свечи — обстановка из свидания мечты. Полина — прекрасный лектор. Поэтому я первая в очереди на следующие лекции 🫶🏻

Друзья, зову вас на вечер игристого с сомелье Bon vivant. 10 декабря, в среду, встречаемся в ресторане «Публика». Будем слушать, пробовать и разбираться в том, как пить игристое не просто «вкусно», а осознанно и с удовольствием. Кроме хорошего настроения вы унесете с собой: • понимание, что купить к Новому году — без беготни вдоль полок; • умение читать этикетки и различать стили: шампанское, креман, кава, кап классик и др; • новое чувство палитры — почему в бокале появляются яблоко, цитрус, бриошь; • и, конечно, легкое винное вдохновение и новые знакомства. Дегустация пройдёт в отдельном зале с камерной атмосферой. 🎟️ 7500 ₽ В программе: лекция, закуски к вину, горячее на выбор и 6 позиций игристого — всё, что создано шампанским методом. 📆 10 декабря | 19:30-22:00 «Публика», ул. Старая Басманная, 18с4 Запись: @yana_slkv Жду вас на красивый вечер и правильные пузырьки 🥂

+2

Судя по количеству репостов, здесь многие любят Флоренцию. Тогда ещё моя рекомендация — Trattoria Cammillo. Семейный ресторан с 1945 года, где всё по‑домашнему — белые скатерти, стены с картинами, ароматы еды, от которых кружится голова. Настоящая тосканская кухня — свежая паста и мясо на любой вкус (обязательно попробуйте фирменные тортеллини и легендарный флорентийский стейк) и идеальная винная карта. На десерт — тирамису 🤤 Главное — бронировать заранее, попасть walk-in почти нереально.

+2

Вау! Во Флоренции открылся The James — бутик-отель в стенах палаццо XVI века. Сдержанный фасад, а внутри — красивое: фрески ручной работы, сводчатые потолки, внутренний дворик. Всего 14 номеров (каждый уникален), ресторан тосканской кухни, терраса и лаунж-бар для аперитива. На тихой улице, в двух шагах от базилики Санта-Кроче. Уже в моём #travelwishlist.

Провожу поздний субботний вечер в тишине Respace Prime. Для меня это лучшее спа-пространство в Москве — даже не знаю, с чем сравнить. Нашла здесь своего мастера, и пока больше никуда не хочется ходить.

+2

Я только начинаю втягиваться в московскую культуру завтраков. Раньше меня почти невозможно было вытащить из дома до полудня. Впрочем, особо ничего не изменилось — сегодня завтракала после 12 в BLAR (по выходным завтраки здесь подают до 14:00): датский завтрак с топингами на любой вкус (у меня креветки) и сырники с вишневым вареньем — хочется повторить. Заодно попала на ярмарку, которая продлится до Нового года: подсвечники, керамика, игрушки на ёлку, текстиль, саше — всё, чтобы потратить деньги красиво.

А теперь лечу на Ultima на концерт Cinematica 🫶🏻

Московские будни: пытаюсь уехать из одной точки города в другую на такси. Мобильный ⠀⠀⠀ интернет не работает, вай-фая нет. Звоню маме, чтобы она заказала мне такси… связи нет :)