"Яблочко на Неве" — это удачный фестивальный формат для тех, кто только начинает знакомиться с напитком и хочет вникнуть в культуру потребления сидра поглубже. Здесь тебя угостят вкусным, расскажут про сидр и предложат купить понравившиеся образцы, чтобы уже продолжить наслаждаться в полной мере. А сидроделен столько, что глаза разбегаются, и уже не знаешь, кому свою драгоценную наклеечку отдать. Это третье (или четвертое?) наше "Яблочко", и мы рады наблюдать, как фестиваль расширяется, участников и гостей становится больше - и уже в УКТ становится тесновато для такого количества сидроделен, и фест перемещается в более просторный севкабельский Цех. Мы на фестивале присутствовали только один день, а потому постарались по-максимуму уделить внимание сидрам, не отвлекаясь на всякие пивы, квасы и прочее, и выбрали своих фаворитов из вчерашних вкусностей. Итак, топ сколько-то, по мнению сидродев (в случайном порядке, как вспоминали): 1. Сидр с таволгой от Juicefer - вся наша любовь к ботаническим сидрам циклично возвращается к Илье и его шедеврам, потому что этот человек - мастер ботаникалов. У таволги характерный медвяно-ванильный вкус с миндальным оттенком, и в сочетании с яблочной кислинкой это вау. 2. Sovereign и Wildwood от Олега Андреева. Столько наслышаны, а попробовать удалось только сейчас. Ни разу не разочаровались! Плодовый сад в бокале — ни убавить, ни прибавить. 3. Пуаре от Solville. Это какая-то особая уличная магия, не иначе. А еще у Солвиль был лучший горячий сидр из тех, что разливали на фестивале. 4. Хвойный и Цветочный блюзы Сосновского - да, мы уже писали об этих образцах на днях, но обойти стороной и не включить их в список было бы преступлением. 5. Ну и какое "Яблочко" без Ля Фуара - снова радовались Китайке и Руби, а еще накупили яблочных колечек и глазастых серёжек от супруги Вадима, Натальи. Теперь ходим роскошные 💅 Словом, фестиваль получился шикарный. D-Ciders открывали шестой из своих десяти эксклюзивных магнумов: сочетание казахстанских плодов яблони Сиверса и сахалинской красники переплелось в уникальный сидр с интересной ароматикой жареных семечек; Cube Ciders побаловали сайзером "Великий полоз", а сидродельня Леонида Леврана — печёным яблочком. Половина успеха мероприятия — это хорошая компания, а с ней нам повезло со всех сторон: рады были со всеми увидеться. До встречи, яблочко! 🐇