Sour Ale — это отдельный стиль пива с богатой историей, уходящей корнями в древние традиции пивоварения. Многообразие очень велико: от бельгийских ламбиков до немецких гозе — у каждого сорта свой неповторимый профиль. Праздник у стиля тоже есть: День кислого пива придумал в 2011 году любитель из Сан-Диего в ответ на успех IPAday. Начинание распространилось по миру, а дата менялась — от второй субботы сентября до третьего четверга. 17 сентября — отличный повод поднять бокал за этот многогранный вкус.