Авокадо крекеры! Это было очень просто, а тесто получилось пластилиновым, так что можно лепить цветочки) Мука (я взяла цельно зерновую) 250 г, разрыхлитель ½ ч. л., спелое авокадо 2 шт. (около 280 г мякоти), растопленное сливочное масло 55 г, тёртый чеддер 50 г (по желанию). 1. Всё смешать в блендере до теста. 2. Раскатать тонко (2 мм в идеале) между листами пергамента и нарезать квадратиками. 3. Выпекать при 190° около 15 -20 минут, до золотистого цвета: только так они будут хрустеть. 4. Хранить в закрытой банке 4–5 дней. Я ещё сделала чесночно- розмариновое масло, чтобы добавить в куса. Ну и решила, что Мартине так будет вкуснее. Она пока не оценила, но мама с папой в восторге. Под пиво особенно хорошо) Хороший так перекус с клетчаткой 💚