Как скучную тему превратить в веселую. В бистро No Sugar все (и даже десерты) готовят без сахара и без глютена. И даже сертификат особый имеется. Но у меня с глютеном взаимной непереносимости нет, поэтому мне эта тема не близка. Хотя к людям, которым она близка, отношусь с состраданием. Особенно к тем, которые не сами себе эту тему придумали Справа от входа - кофейня с красивыми пирожными, слева - мини-ресторанчик, где можно съесть безглютеновую пиццу, пасту, питу а также рыбу, пельмени и даже стейк. Но самое интересное - бар. Глютен, как известно, в зерне. Стало быть, водка, виски и прочие зерновые дистилляты исключаются. А в агаве глютена нет. Поэтому коктейли шеф-бармен Егор Планкин делает на текиле. И они у него, конечно, несладкие. А для тех, где предполагаются сладкие ингредиенты, он придумывает разные альтернативы (но маргарита и без апельсинового ликера тут похожа на маргариту). А можно текилу и так выпить - из маленьких копитас с картинками человечка, борющегося с кусками сахара.