Листья осенние упали, депрессивное состояние пробивается, отопление включили — всё это сигналы, что пора доставать тыкву. Тыквенный десерт со сметанным кремом. Кусь конкретный! ❤️100 г сливыча взбить с 130 г сахара ❤️добавить 1 яйцо С1, взбить ❤️добавить пюре из 270 г запеченной тыквы(40 мин 175°), взбить 💚в отдельной емкости смешать 180 г коричневого сахара, 300 г муки, 1,5 ч.л. разрыхлителя, 1,5 ч.л. молотой корицы, 1/3 ч.л. мускатного ореха, 0,5 ч.л. соли, 1 ч.л. соды, добавить к первой массе, смешать миксером с насадкой для теста до объединения 💚добавить 100 г измельченного грецкого ореха 💖я выпекала тесто печенюхами, 15 мин при 180° 💖если выпекать целиком, то берите противень или широкую плоскую форму, заливайте тесто и выпекайте 30 мин ❤️для крема смешать венчиком 800 г сметаны 20%, 100 г сахарной пудры и цедру 1 лимона 💚готовое остывшее тесто нарезать на кубики, добавить в крем, аккуратно смешать 💚выложить в емкость для подачи, накрыть емкость пищевой пленкой и убрать в холодильник минимум на 4 часа Можно просто испечь кекс и не делать крем. Тесто невероятно мягкое и воздушное. #ПечёмИТечём