Что такое чепалгаш?🫓 Традиционная чеченская лепёшка с начинкой. Это блюдо готовят из мягкого теста на кефире, а классическую начинку делают из домашнего творога, яйца и зелени. Лепёшку выпекают на сухой сковороде, после чего смазывают сливочным маслом. В корнере «ДААР» можно попробовать чепалгаш с сыром и шпинатом — тонкое тесто, нежная сырная начинка и свежий вкус зелени. В Доме Российской Кухни вы можете попробовать и другие варианты начинок этого чеченского блюда ❤️