Осенины в Доме Российской Кухни 🍂 20 сентября приглашаем на гастрономическую программу, посвящённую старинному празднику урожая — Осенинам. С 14:00 до 18:00 герои федерального проекта «Гастрономическая карта России» приготовят блюда из овощей и фруктов: 🔴14:00–14:40 Капуста Борщ из капусты урожая 2026 года приготовит команда поваров кафе «Борщ», Белгородская область. 🔴15:00–15:40 Картофель Шекшовский яблочник — старинную картофельную запеканку из Ивановской области — представит Сергей Федосеев, шеф-повар сети «Азбука Севера». 🔴 16:00–16:40 Яблоки Печёные яблоки с брусникой, мёдом, ягодой можжевельника и ржаной крошкой представит Мария Демидова, этнокультурный проект «В Карелии Есть», Республика Карелия. 🔴 17:00–18:00 Вершки и корешки Цахараджын — осетинский пирог со свекольной ботвой и осетинским сыром — представит Мадина Кулаева, Республика Северная Осетия — Алания. Ждем вас встречать осень в Доме Российской Кухни!