Что попробовать, чтобы познакомиться с кухней Севера? ❄️ Муксун обитает в холодных водах Сибири и его мясо ценят за нежную текстуру, мягкий сливочный вкус и умеренную жирность. В «Азбуке Севера» вы можете попробовать спинку ленского муксуна с соусом из цветной капусты и жареным картофелем. К нему обязательно возьмите лимонад «Тархун» — напиток, хорошо знакомый с детства. Попробуйте блюда северной кухни в Доме Российской Кухни 💙