Вкус детства: готовим пирожное "Картошка" Для бисквита: 🥚 Яйцо С0 — 1 шт. 🍚 Сахар — 150 г 🌾 Мука — 125 г 🍫 Какао — 25 г 🥄 Сода — 5 г 🥛 Кефир — 130 г 🧈 Растительное масло — 60 г 🧂 Соль — 2 г 🥄 Уксус — 1 ст. л. Для крема: 🧈 Сливочное масло 82,5% — 100 г 🥛 Сгущённое молоко — 100 г Для обсыпки: 🍫 Какао или орехи — по вкусу 1⃣ Венчиком смешайте яйцо, кефир, сахар и растительное масло до однородности. 2⃣ Добавьте муку, какао, соду и соль. Хорошо перемешайте. 3⃣ Влейте уксус. 4⃣ Выпекайте при 170 °C около 40 минут. Первые 30 минут духовку не открывайте. Готовность проверьте деревянной шпажкой — она должна выходить сухой. 5⃣ Готовый бисквит полностью остудите. 6⃣ Для крема соедините мягкое сливочное масло со сгущёнкой и перемешайте. 7⃣ Измельчите бисквит, добавьте крем и хорошо перемешайте. Сформируйте пирожные. 8⃣ Обваляйте «Картошку» в какао, орехах или их смеси. А вы любите классическую «Картошку» в какао или больше нравится вариант с орехами? 👇 «Новое утро» Telegram | ТВК МАХ